Лютики-цветочки у меня в садочке
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
покупаю базилик в магазине ( продается круглый год в нашей сети РИАТ в "сетчатных горшочках"), зелень обрезаю на еду, горшочек с корневой системой сажаю в теплицу, вырастают большие пышные кусты.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Не всходит в грядке ничего. У нас земля тяжёлая. И ночи холодные. Вот укроп самосей- вездеrybka писал(а): ➡рассадой сажать
- Helena spb
- Сообщения: 2731
- Зарегистрирован: 10 авг 2016, 08:32
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
А снимаете как? Обрезаете до основания? У меня тоже пышный вырос из рассады, но я только листики отрываю к остальной зелени для еды. Вот и думаю, а когда его срезать?Newa писал(а): ➡Уже 4 урожай снимаю
- Helena spb
- Сообщения: 2731
- Зарегистрирован: 10 авг 2016, 08:32
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
И хочу на зиму базилик заготовить, что лучше - сушить или морозить?
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
а песто сделать не хотите? я делала - такая вкуснятина была, но у меня листьев был целый тазHelena spb писал(а): ➡что лучше - сушить или морозить?
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Я сажаю раз в две-три недели. Этот вырос я его полностью выдергиваю. Следующая партия на подходе. Сушу, измельчаю. Очень люблю помидоры на мясорубку ( блендер) туда же базилик. По емкостям убираю и в морозилку. Зимой как приправа идет. Уже потом соль, перец, чеснок. Это заготовка такая. Я за один раз все не сажаю.Helena spb писал(а): ➡А снимаете как?
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
а почему не сразу? я делаю томаты с чесноком, чтобы сразу был готовый соусNewa писал(а): ➡ Зимой как приправа идет. Уже потом соль, перец, чеснок.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Мне так удобнее. Я не люблю вкус чеснока мороженного. Иногда мне не надо чтобы был соус соленый, так как мясо ( рыба) у меня уже посолены. Мусаку когда делаю тоже уже баклажаны посолены.TatianaIv писал(а): ➡сразу был готовый соус
Привыкла так, наверное.
Последний раз редактировалось Newa 09 авг 2024, 14:02, всего редактировалось 1 раз.
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
а я ж под железные крышки и в кладовку или подвал.Newa писал(а): ➡не люблю вкус чеснока мороженного.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Так я просто в заморозку. Когда соус делаю то варю. Это другое. Сырой же только в заморозку.TatianaIv писал(а): ➡ а я ж под железные крышки и в кладовку или подвал.
Последний раз редактировалось Newa 09 авг 2024, 14:06, всего редактировалось 2 раза.
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
поняла теперь!
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Иногда лень что-то делать, а помидор море, куда девать. Уже и насолила, намариновала, лечо, свеклу все сделала, аджику сделала, хренодер. Вот в заморозку с базиликом. В этом году яблок много, буду соус с яблоками делать ( по рецепту Таталиной)TatianaIv писал(а): ➡поняла теперь!
Последний раз редактировалось Newa 09 авг 2024, 15:10, всего редактировалось 1 раз.
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
У меня никто не ест базилик, и я тоже не особо люблю. Зачем сажаю, не знаю. Наверное спортивный интерес.
В этом году насажала разных салатов, рукколы - всего наросло, никто не ест. Блин, столько времени и сил на это потратила.
В этом году насажала разных салатов, рукколы - всего наросло, никто не ест. Блин, столько времени и сил на это потратила.
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
У нас тоже это никто не ест. В том числе и я, сейчас ягод море, огурцы, помидоры и тд. На листики не тянет.
Они актуальны весной. Улетают со свистом .
Поэтому давно на грядки этого ничего не сею.
Только весной очень рано, в теплицу. Сейчас уже все повыдергивала .
Они актуальны весной. Улетают со свистом .
Поэтому давно на грядки этого ничего не сею.
Только весной очень рано, в теплицу. Сейчас уже все повыдергивала .
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Он сохраняет аромат при заморозке?Newa писал(а): ➡базиликом
Помидоры мороженые не горчат?
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Irina St, помидоры не горчат, базилик все же сушеный ароматнее. Попробуйте немного. Мне для моих соусов нормально. Но базилика кладу много.
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Я уже несколько сезонов делала такой, очень мне нравится, как приправа к супам, тушеному мясу, рыбе, чахомбили с ним вкусный. Хороший рецепт.Newa писал(а): ➡ соус с яблоками делать ( по рецепту Таталиной)
Какая сочная зелень! Вот бы меня туда на ваш огород, очень люблю зеленые салаты (разная зелень, без помидоров, огурцов, только ялтинский лук добавляю и ароматное раст.масло)Елена301 писал(а): ➡всего наросло, никто не ест.
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
Наш базилик (райхон) на цветочной клумбе. Уже скоро зацветет.
Мы в этот раз посадили его семенами, собранными с прошлого года. Раньше сажали рассадой. Запах от него уж больно люблю. Особенно когда поливается или тронешь его. Порой специально захожу на клумбу, рукой по листьям махну и тащщусь
Мы в этот раз посадили его семенами, собранными с прошлого года. Раньше сажали рассадой. Запах от него уж больно люблю. Особенно когда поливается или тронешь его. Порой специально захожу на клумбу, рукой по листьям махну и тащщусь
Re: Лютики-цветочки у меня в садочке
А еще грузинский соус сацебели делаю с базиликом и традиционный итальянский.