Кто чем занимается в эти трудные времена
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Интересно, а там правильные опята? Вот у нас продают китайские, так это ни разу не опята, а именно что деревяшки. А я люблю маринованные опята, только совсем крохотные.
У нас одно общее - все мы разные.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 41539
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
А какие опята,осенние или зимние?
Мы собираем зимние, в конце октября-начале ноября.
Осенних много ложных, зимние вкуснее и сочнее.
Рядовок у нас тоже много, груздей, свинушек, масляиа встречаются.
В Курской области белые и подосиновики есть, знакомые туда наведываются.
Места тут не сдают, все в тайне держат.
Чтобы поехать в лес, надо по полям проехаться, для этого уаз или внедорожник в самый раз.
Мы собираем зимние, в конце октября-начале ноября.
Осенних много ложных, зимние вкуснее и сочнее.
Рядовок у нас тоже много, груздей, свинушек, масляиа встречаются.
В Курской области белые и подосиновики есть, знакомые туда наведываются.
Места тут не сдают, все в тайне держат.
Чтобы поехать в лес, надо по полям проехаться, для этого уаз или внедорожник в самый раз.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Правильные, но мало. Болот мало в Забайкалье и комаров. Эх!LaSer61 писал(а): ➡Интересно, а там правильные опята?
- Катрин_delfi
- Сообщения: 41539
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
У нас зимние опята только на пнях дубовых растут... или у подножия дубов...
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
У нас дубов вообще нет на Урале. Единичные.Катрин_delfi писал(а): ➡подножия дубов
- Катрин_delfi
- Сообщения: 41539
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Свекр только такие опята признавал, на толстой ножке, плотненькие. С широкой шляпкой и липкой поверзностью, даже не трогали.
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Опята, рядовки, сморчки - в нашей семье никогда не признавали их за грибы, не брали никогда всегда поганками считали.
Зачем они, когда в наших северных лесах других хороших грибов полно.
А на югах да, любой съедобный гриб в радость.
Я обожаю грузди, рыжики ( и солёные, и жареные - похрустывают). А мариновать предпочитаю маслят. Хоть и муторно их чистить, но зато потом маринованные, да с холодной водочкой..... Весь ум отъешь!
Но в этом году из-за жары леса пока пустые.
Зачем они, когда в наших северных лесах других хороших грибов полно.
А на югах да, любой съедобный гриб в радость.
Я обожаю грузди, рыжики ( и солёные, и жареные - похрустывают). А мариновать предпочитаю маслят. Хоть и муторно их чистить, но зато потом маринованные, да с холодной водочкой..... Весь ум отъешь!
Но в этом году из-за жары леса пока пустые.
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Никогда не видела таких опят! В каком лесу такие растут?
Наталья, можно на ты
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Вот и в моем детстве, на севере Кировской обл, эти грибы и не смотрели никогда. Если белые грузди 10 ведерными корзинами таскали. Отец говорит, по 30 шт 3 литровых банок солили. И съедали.alleppi писал(а): ➡Опята, рядовки, сморчки
А теперь опята берут, еще как! Потому что грибов не стало. Где мы с бабушкой собирали грибы, дома стоят теперь.
- Катрин_delfi
- Сообщения: 41539
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
GNV68, в смешанном, но чаще дубовом.
Редко по многу, чаще по 1-2 у основания или пеньке
Редко по многу, чаще по 1-2 у основания или пеньке
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Катрин_delfi, У нас дубовых лесов нет вот и не встречала таких!
Наталья, можно на ты
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Мы такие с удовольствием собираем. Однажды это удовольствие вылилось в обработку 7 (семи!) ведёр!!!!!!!!! Я только приговаривала: "Какой дурак их собирал!" Берём только маленькие, с нераскрывшимися шляпками, тогда это вкуснятина. Ножки не срезаем - деревянные. Да, у нас они растут в хвойных лесах.Катрин_delfi писал(а): ➡ Свекр только такие опята признавал, на толстой ножке, плотненькие.
Voyager OTS, Quantum OTS, MSC Magnifica, Costa neoRomantica, Celebrity Eclipse, Costa Victoria, MSC Meraviglia(*2), Radiance OTS, MSC Preziosa, Explorer OTS, Allure OTS, Mein Schiff 2(*2), MSC Grandiosa, MSC Splendida, MSC Euribia(*2), + ещё 3 круиза
-
- Сообщения: 678
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 09:11
- Откуда: ШАТУРА
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
в Московской области ,мои бабушки собирали:грузди на засолку а белые на суп.
Последний раз редактировалось Лариса Погорелова 19 июл 2020, 18:50, всего редактировалось 2 раза.
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Вчера у нас было вот так !
А сегодня вечером погода меняется !
Гром гремит , земля трясётся , ливень как из ведра !
Похоже закончилось наше короткое уральское лето ....
А сегодня вечером погода меняется !
Гром гремит , земля трясётся , ливень как из ведра !
Похоже закончилось наше короткое уральское лето ....
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
-
- Сообщения: 678
- Зарегистрирован: 25 май 2016, 09:11
- Откуда: ШАТУРА
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Нет худа без добра - грибы пойдут!Evgen73 писал(а): ➡ливень как из ведра !
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Lilena, ждём , не дождёмся ....
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Догремелся , у нас электричество вырубило. Во всех домах, в центре города.Evgen73 писал(а): ➡Гром гремит
Хотела огурцы консервировать...
Re: Кто чем занимается в эти трудные времена
Да , мама из города звонит , тоже сидят в потёмках ....
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию