In vino veritas

[Катрин_delfi]

я ее соусиком перед поливаю немного соевым, ну и открываю потом.
Но это не всегда, был полила А когда нет, то тоже вкусно.
Она каждый раз разная получается.

[Галинина]

Катрин_delfi, как рыбка называется? Там такие зубы на фотографии...

[Катрин_delfi]

Дорадо
Но карпики на костре вкуснее, особенно осенние, жирненькие, мнямк

[Галинина]

Но карпики на костре вкуснее

Карпики они вообще вкусные и в духовке, и жаренные. Мы не любители рыбы, но стараемся каждую субботу покупать свежего карпа или морскую рыбу.

[Tania+Ania]

Дорадо

Я последнее время полюбила сибаса.
Просто солю и в духовку на гриль.
Вкусно, а в холодном виде - еще вкуснее.

phpBB [media]

[Margo]

Катрин_delfi, Галинина,
А карп он не сильно костлявый?
Я все больше форель на мангале делаю. А духовке - сазан, желательно покрупнее, чтобы кости большие и легко вынимать.
У нас фаршированных сазанов обычно делают - с капустой, с кашей, с их же икрой.

[remain-silent]

наслушались "буржуинских" названий
"си-бас-ов" всяких...
окунь он и есть "окунь"

самая вкусная рыба - навага.
один раз в жизни ела и нету тут её.

https://www.youtube.com/watch?v=VtvMvuTogKs

phpBB [media]

[Margo]

самая вкусная рыба - навага.

Это кому, что нравится. Я осетринку люблю, но каждые выходные не получается ее покушать

[Галинина]

• День пинка под зад

К кому применить...???
На работе пока все смирные, как чувствуют день праздника. Придется до вечера подождать. Да тоже повода ни какого нет к применению.
Лишь бы мне до конца рабочего дня не досталось.

[Tania+Ania]

remain-silent, не, самая вкусная - ледяная рыба. Меня ею все детство кормили, а теперь она дорогущая стала.
И костей в ней нет, только хребет.

[Галинина]

А карп он не сильно костлявый?

Нет. Нам карп больше сазана нравится. Муж покупает рыбину примерно на 2,5-3 кг.

[remain-silent]

, не, самая вкусная - ледяная рыба. Меня ею все детство кормили, а теперь она дорогущая стала.
И костей в ней нет, только хребет.

никогда не слышала.
наверное другое название.
мне тоже - главное чтобы без костей.

у нас вот в магазинах "пиратских" столько рыб у них там в морозильниках лежит. названия на "малайских" языках и ничего не понятно. "навага" и по-голландски "навага", а вот на их языках ничего не понять. кроме форели.

а лосося не рекомендуют каждый день кушать. жирный и гормональный он, полный антибиотиков -- нынче. масонский. я ж думала хоть в норвегии из моря...
куда там.

вот ютюб хороший. живое ещё в тазике. вот это я понимаю. органическая еда. и "колядовальщики" прикольные!

phpBB [media]

[Катрин_delfi]

У нас и навага, и ледяная ( согласна вкусная, раз купила случайно еще по дешевке, чуть пальцы не откусила, а сейчас цена кусается), продаются... только в мороженном виде.

Караси сильно с костями и толстолобик, а карпы от 1 кг нормально.
Я стараюсь тоже крупные брать, от 2х кг ( вернее какие принесут знакомые с рыбалки, те и беру -нахаляву же), а если сама покупаю, то по 800г.
А еще амур... вот тоже рыба вообще без костей, а если крупная...

[LaSer61]

самая вкусная рыба - навага.

самая вкусная - ледяная рыба.

Давно известно, что самая вкусная рыба - колбаса.

[Галинина]

самая вкусная рыба

Самая вкусная и полезная морская рыба.

[Tania+Ania]

никогда не слышала.
наверное другое название.

Не, такое название - "ледяная рыба"




Она из Антарктиды, считается самой экологически чистой.
Кстати, практически не пахнет "рыбой".
В моем детстве она была очень дешевая, мама и бабушка постоянно мне ее жарили.

[Галинина]

Как там по приметам, если 14 октября включили кондиционер на холод зима будет поздней и теплой?
У нас сегодня +20 на улице и +26 в помещении, включили кондиционер.

[Nuriia]

Навага хороша именно в сезон. Если навага свежая – она имеет неимоверный вкус. Нерка, чавыча, они на протяжении всего периода хранения имеют ровный вкус, а у наваги все зависит от свежести.
Улов осуществляется в середине января, поэтому лучшее время для покупки – с конца января до конца марта.
Даже в Самаре иногда удается купить довольно свежую навагу, правда замороженную

[Галинина]

"ледяная рыба"

На фотографии такая жалкая, потрепанная рыбеха.

[Катрин_delfi]

Nuriia, вот спасибо. А то хотела идти покупать сегодня... вспомнив ее вкус. Придется ждать февраля, в январе поймают, пока довезуттттт