LaSer61 писал(а):День трюфелей (National Truffle Day) - США
План.
1. В мае купить поросенка, кормим доступными трюфелями.
"Это национальный день трюфелей -National Truffle Day !
Согласно легенде, человек по имени Луи Дюфур изобрел шоколадный трюфель в Шамбери, Франция, в 1895 году.
Несколько лет спустя Антуан Дюфур открыл магазин шоколада Prestat в Лондоне. Историки полагают,
что этот магазин шоколада был единоличным ответственным за популяризацию шоколадных трюфелей в Англии
(и за ее пределами), но отношения между Луи и Антуаном сомнительны.
Интересный факт: Роальд Даль, автор книги « Чарли и шоколадная фабрика» ,
был большим поклонником трюфелей Престата!
Первые рецепты шоколадных трюфелей появились в 1920-х годах.
Сегодня существует три основных типа - американский, европейский и швейцарский."
https://www.punchbowl.com/holidays/national-truffle-day
2. Пропускаем летний черный трюфель.
3. Осенью откроют границы. В Пьемо́нт (итал. Piemonte) за "белыми".
На «тихую охоту» за трофеями приглашают отели Северной Италии.
"Поиск трюфелей происходит в реальном лесу, в компании охотника за трюфелями и собаки: дорожки могут быть грязными,
скользкими и иногда крутыми, поэтому мы рекомендуем подходящую обувь.
Поиск занимает около полутора часов и происходит как в сезон белого трюфеля Альба (с конца сентября по январь),
так и летом для черного летнего трюфеля «Скорсона»...
В конце мы переезжаем в выбранный винный погреб Barolo, ...
Дегустация 4-5 вин также включает в себя сравнение различных видов Бароло.".
https://meetpiemonte.com/it/booking/ric ... o-e-barolo
P.S. Свои собаки и свиньи остаются дома.
Трюфельная свинья