с головы наконец-то на ноги перевернем?LaSer61 писал(а): ➡День переворачивания мира
In vino veritas
- Катрин_delfi
- Сообщения: 41539
- Зарегистрирован: 07 сен 2016, 08:36
Re: In vino veritas
...все о ней говорят, но мало кто ее видел. /Франсуа VI де Ларошфуко/
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: In vino veritas
У нас на настоящую индейку духовка маловата
Но само её мясо любим, жена вкусные котлеты делает.
Сегодня я попробую курицу с портвейном и фигами ( инжир) приготовить. Если получится, выложу
Но само её мясо любим, жена вкусные котлеты делает.
Сегодня я попробую курицу с портвейном и фигами ( инжир) приготовить. Если получится, выложу
Последний раз редактировалось Stepan Stapanov 26 ноя 2020, 12:29, всего редактировалось 1 раз.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: In vino veritas
Негрони (но это аперетив, не к курице ). Я как-то писал, что мы его из коктейльных бокалов любим потягивать, но это крепкий напиток.Margo писал(а): ➡ По напиткам жду советов - коктейль (не сложный и не крепкий)
А Вы его можете по правилам приготовить: в "височный" стакан много льда, треть джина, треть Кампари, треть Мартини Россо
Последний раз редактировалось Stepan Stapanov 27 ноя 2020, 12:54, всего редактировалось 1 раз.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Tania+Ania
- Сообщения: 13151
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: In vino veritas
Вот такой портвейн не берите - противный.
Вообще не сравнить с портвейном Белый Сурож Массандра - он отличный. Почему сравниваем? Они стоят на одной полке в магазе.
Почему-то надоели все вина.
Вообще не сравнить с портвейном Белый Сурож Массандра - он отличный. Почему сравниваем? Они стоят на одной полке в магазе.
Почему-то надоели все вина.
Re: In vino veritas
А у меня уже готова верхняя часть картинки - кукурузный хлеб (рецепт и подробности в кулинарной теме)
Пойду инградиенты для коктейля поищу в "закромах", джин есть точно.
Пойду инградиенты для коктейля поищу в "закромах", джин есть точно.
Re: In vino veritas
Только джин и был, пришлось джин\тоник обычный и этим ограничится.
Апероль еще был, но он уже надоел после лета.
А завтра должны мне привезти ром, хочу попробовать коктейль с лимоном и медом, вот здесь рецепт Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (OlgaMerkulova)
Апероль еще был, но он уже надоел после лета.
А завтра должны мне привезти ром, хочу попробовать коктейль с лимоном и медом, вот здесь рецепт Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (OlgaMerkulova)
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: In vino veritas
Margo,
Звучит очень сладко
Если понравится, отпишитесь пожалуйста.
Звучит очень сладко
Если понравится, отпишитесь пожалуйста.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: In vino veritas
Stepan Stapanov,
Вот, меня это тоже немного смущает, не люблю сладкие напитки.
И к тому же, в рецепте светлый ром, а у меня будет темный, но 1 порцию можно попробовать для личного впечатления.
Вот, меня это тоже немного смущает, не люблю сладкие напитки.
И к тому же, в рецепте светлый ром, а у меня будет темный, но 1 порцию можно попробовать для личного впечатления.
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: In vino veritas
Пару слов о "спаривании " вина с едой.
В кулинарной ветке поделился не очень удачным опытом приготовления куренка...
Но вот вино подобрать удалось идеально!
Повар, который мне рассказывал о этой комбинации,
советовал открывать Шираз или что-нибудь подобное.
Попробовав соус, я усомнился и выбрал вот это Кьянти. Сладковатое, с нотками черешни, слегка "вяжущее" - отличное дополнение к блюду с инжирно-портвейновым соусом
В кулинарной ветке поделился не очень удачным опытом приготовления куренка...
Но вот вино подобрать удалось идеально!
Повар, который мне рассказывал о этой комбинации,
советовал открывать Шираз или что-нибудь подобное.
Попробовав соус, я усомнился и выбрал вот это Кьянти. Сладковатое, с нотками черешни, слегка "вяжущее" - отличное дополнение к блюду с инжирно-портвейновым соусом
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: In vino veritas
И выглядит и на вкус
Но засушил я её
Но засушил я её
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: In vino veritas
Праздники – 27 Ноября (пт)
• Всемирный день отказа от покупок (Buy Nothing Day)
• Чёрная пятница (Black Friday)
• День морской пехоты ВМФ РФ
• День слушания музыки вечернего города
• День поддержки черепах (Turtle Adoption Day)
• Международный день системного инженера (International Systems Engineer Day)
• День оценщика
• День памяти святого апостола Филиппа
• День памяти святителя Григория Паламы
• День памяти преподобного Филиппа Ирапского
• День работника ветеринарной службы Кубани
• День бухгалтера в Татарстане
• День памяти святых правоверного царя Иустиниана и царицы Феодоры
• День памяти священномученика Василия Никольского
• День памяти священномученика Феодора Баккалинского
• День учителя (Dia del Maestro) - Испания
• День чистки зубов (National Flossing Day) - США
• День кукурузы (National Maize Day) - США
• День семьи (Family Day) - Палау
• День слушания (National Day of Listening) - США
• День здравоохранения (National Health Day) - Таиланд
• День баварского кремового пирога (National Bavarian Cream Pie Day) - США
• День благодарения (National Day of Thanksgiving) - Тёркс и Кайкос
• День авиации - Венесуэла
• День памяти студентов-медиков (Aniversario del Fusilamiento de los Ocho Estudiantes de Medicina) - Куба
• День великих героев (Maaveerar Naal) - Шри-Ланка
• День Ланкашира (Lancashire Day) - Великобритания
• Именины у Григория, Анны, Дмитрия, Виктора
• Куделица (Филиппово заговенье)
Нечего по магазинам шастать! Черная пятница у них... Лучше зубы почистите!
• Всемирный день отказа от покупок (Buy Nothing Day)
• Чёрная пятница (Black Friday)
• День морской пехоты ВМФ РФ
• День слушания музыки вечернего города
• День поддержки черепах (Turtle Adoption Day)
• Международный день системного инженера (International Systems Engineer Day)
• День оценщика
• День памяти святого апостола Филиппа
• День памяти святителя Григория Паламы
• День памяти преподобного Филиппа Ирапского
• День работника ветеринарной службы Кубани
• День бухгалтера в Татарстане
• День памяти святых правоверного царя Иустиниана и царицы Феодоры
• День памяти священномученика Василия Никольского
• День памяти священномученика Феодора Баккалинского
• День учителя (Dia del Maestro) - Испания
• День чистки зубов (National Flossing Day) - США
• День кукурузы (National Maize Day) - США
• День семьи (Family Day) - Палау
• День слушания (National Day of Listening) - США
• День здравоохранения (National Health Day) - Таиланд
• День баварского кремового пирога (National Bavarian Cream Pie Day) - США
• День благодарения (National Day of Thanksgiving) - Тёркс и Кайкос
• День авиации - Венесуэла
• День памяти студентов-медиков (Aniversario del Fusilamiento de los Ocho Estudiantes de Medicina) - Куба
• День великих героев (Maaveerar Naal) - Шри-Ланка
• День Ланкашира (Lancashire Day) - Великобритания
• Именины у Григория, Анны, Дмитрия, Виктора
• Куделица (Филиппово заговенье)
Нечего по магазинам шастать! Черная пятница у них... Лучше зубы почистите!
У нас одно общее - все мы разные.
Re: In vino veritas
С небольшим опозданием дошел ход до Карменера.
У зятя был день рождения, жарили стейки.
У зятя был день рождения, жарили стейки.
У нас одно общее - все мы разные.
Re: In vino veritas
Попробовала ром в коктейле с медом&лимоном = вкусно, не сладко, ароматно.
У нас был темный ром.
Еще по порции выпили ром+ сок ананаса+сок лимона= очень понравилось, вкусно.
У нас был темный ром.
Еще по порции выпили ром+ сок ананаса+сок лимона= очень понравилось, вкусно.
Re: In vino veritas
Праздники – 28 Ноября (сб)
• День пьяного ёжика
• День профессионального бухгалтера
• Всемирный день сострадания (World Compassion Day)
• День придумывания новых слов
• Начало Рождественского поста
• Международный день осведомлённости об ауре (International Aura Awareness Day)
• День красной планеты (Red Planet Day)
• Праздник Купятицкой иконы Божией Матери
• День памяти святых мучеников Гурия, Самона и Авива
• День памяти преподобного Паисия Величковского
• День памяти святых мучеников Елпидия, Маркелла и Евстохия
• День «Сделай свою голову» (Make Your Own Head Day) - США
• День остатков индейки (Turkey Leftover Day) - США
• Суббота малого бизнеса (Small Business Saturday) - США
• День французских тостов (National French Toast Day) - США
• Пилиповка - Беларусь
• День памяти святых апостолов Фаддея и Варфоломея - Армения
• День памяти жертв голодоморов - Украина
• День работника системы финансового мониторинга - Украина
• День военно-морского флота - Иран
• День Бедфордшира (Bedfordshire Day) - Великобритания
• День республики - Чад
• День Буковины (Ziua Bucovinei) - Румыния
• День провозглашения независимости - Восточный Тимор
• День республики - Бурунди
• День независимости - Мавритания
• День республики - Конго
• День независимости (Dita e Pavaresise) - Албания
• День независимости от Испании - Панама
• Именины у Дмитрия, Никиты, Петра, Николая
• Гурьев день (Гурьян, Зубной целитель, Гурий Морозный)
У кого-нибудь остались остатки индейки?
• День пьяного ёжика
• День профессионального бухгалтера
• Всемирный день сострадания (World Compassion Day)
• День придумывания новых слов
• Начало Рождественского поста
• Международный день осведомлённости об ауре (International Aura Awareness Day)
• День красной планеты (Red Planet Day)
• Праздник Купятицкой иконы Божией Матери
• День памяти святых мучеников Гурия, Самона и Авива
• День памяти преподобного Паисия Величковского
• День памяти святых мучеников Елпидия, Маркелла и Евстохия
• День «Сделай свою голову» (Make Your Own Head Day) - США
• День остатков индейки (Turkey Leftover Day) - США
• Суббота малого бизнеса (Small Business Saturday) - США
• День французских тостов (National French Toast Day) - США
• Пилиповка - Беларусь
• День памяти святых апостолов Фаддея и Варфоломея - Армения
• День памяти жертв голодоморов - Украина
• День работника системы финансового мониторинга - Украина
• День военно-морского флота - Иран
• День Бедфордшира (Bedfordshire Day) - Великобритания
• День республики - Чад
• День Буковины (Ziua Bucovinei) - Румыния
• День провозглашения независимости - Восточный Тимор
• День республики - Бурунди
• День независимости - Мавритания
• День республики - Конго
• День независимости (Dita e Pavaresise) - Албания
• День независимости от Испании - Панама
• Именины у Дмитрия, Никиты, Петра, Николая
• Гурьев день (Гурьян, Зубной целитель, Гурий Морозный)
У кого-нибудь остались остатки индейки?
У нас одно общее - все мы разные.
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 7005
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: In vino veritas
Нет, индейки не было и остатков быть не могло..
Зато ждёт своей участи кусок намибийского (!) Flank steak. Нет здесь правильнее сказать навимбийского!
Правильно перевел на русский как "пашина"?
У нас это pupek
Вечером его просто зажарю, и с вином! Вино ждёт великое, буду декантировать, выставлю потом.
Любителям вин отличной субботы
Зато ждёт своей участи кусок намибийского (!) Flank steak. Нет здесь правильнее сказать навимбийского!
Правильно перевел на русский как "пашина"?
У нас это pupek
Вечером его просто зажарю, и с вином! Вино ждёт великое, буду декантировать, выставлю потом.
Любителям вин отличной субботы
Последний раз редактировалось Stepan Stapanov 28 ноя 2020, 12:59, всего редактировалось 1 раз.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: In vino veritas
У меня сегодня по плану лосось. Не путать с лосем.
У нас одно общее - все мы разные.