Вино хорошее и разное

[TatianaIv]

Вот смысл ждать?

Пить не с кем, одна до пятницы

[Bloomington]

LaSer61, спасибо. Я вот по сладкому совсем не охотник. Значит, буду искать свой Херес в стране Хереса.
Ребятки, а посоветуйте хорошее игристое-шампанское?

Tsarine от Chanoine понравилось, ну Mercier, разумеется, Pommery
Кристал, кстати, в шампани замечен не был, только одноименная гостиница в Реймсе. Вдова и моёТ) тоже неплохо, но нелучшие

[Hedgefoxy]

Bloomington, точно, Tsarine давно хотела попробовать! Спасибо,что напомнили.
Вдову розовую именно не пробовала, которую leonidk1962 рекомендовал. Тоже надо расширить кругозор.

Моет не мое, по крайне мере то,что пробовала.
Кристаль вкусный, тут вопросов нет, но платить такие деньги за бутылку из своего кармана я пока не готова.

[Викторинка]

Всем добрый день! Уважаемые знатоки хороших, но недорогих европейских вин, нужен ваш совет

В моем понимании давно сложился стереотип, что вино в тетрапаке - не вино, а так жалкое подобие, винный напиток и т.д, и т.п.

Но все чаще встречаю мнение, что такое вино удобно в плане перевозки, удобно взять с собой на корабль, да и домой везти в тетрапаке удобнее, чем в стекле - значит люди берут? Может мне стоит пересмотреть свои взгляды?

Так есть ли шанс купить хорошее вино в такой упаковке в Германии, Испании, Португалии, Италии? Если да, то как выбрать, на что обращать внимание?

[Svita66]

Ну раз знатоки не ответили, попробую я.
Мы покупали пару раз вино в трёхлитровых пакетах со встроенным краником, мерло, португальское или испанское, точно не помню. В принципе, вполне сносно. Не кампо вьехо, конечно, но и не компот.
В небольших литровых или двухлитровых пакетах беру только для готовки, потому что хорошее вино жалко.
Но вкусы у всех разные, я из красных предпочитаю терпкие сухие испанские. Белые в пакетах мне не нравятся никакие.

[Hedgefoxy]

Викторинка, имхо то,что продают в тетрапаке, везти с собой странно.
Я думаю,что в тетрапаках просто обычное столовое вино, в котором не стоит ловить какие-либо оттенки и запахи.

[Margo]

День австрийского игристого вина (Austrian Sekt Day) - Австрия

Заинтересовалась и этим днем.
Часто бывала в Австрии и пробовала их вина, но игристое как-то не замечала, не пробовала.
Кто-то пробовал?

[OlgaMerkulova]

Кто-то пробовал?

Я
Вот такое, "простое" очень приятное игристое. Если память мне не изменяет, стоит в районе 12 евро, у нас дороже (+/-1600р.) А когда бывает со скидками в районе 1100 однозначно стоит брать

Еще пили такоеSchlumberger, Prestige Cuvee Brut Reserve , оно подороже, фото нет. Интересное
И вот такое Geyerhof, "360˚" Pet Nat, оно намного дороже, но мне не показалось, что гораздо лучше предыдущих. Но на вкус и цвет...сами понимаете

[Stepan Stapanov]

Margo,
Слово в слово готов повторить
Сколько чудесных вин там перепробовано, а игристых не помню.
Хотя надо признать, что большим любителем этого шипучего удовольствия не являюсь.

Откопал в списке день финансовой службы ВС, о котором в течение своей 2 годичной службы ничего не слышал. Наверное в Союзе его не было.

А первый праздник действительно хорош, хотя я везучий - никогда не сталкивался с насильственными действиями со стороны женщин.
Тогда за добрых дам

[Stepan Stapanov]

LaSer61,
Carignan обычно (вина долины Роны, Лангедок и вообще юг Франции, насколько я сталкивался) смешивают с Syrah и Гренаш (не помню как в оригинале пишется) или Моурверд (тоже трудное французское слово ). В результате получается чудесный мягкий, бархатистый и богатый купаж.
Я пил Carignan французский (в Провансе) однажды - ровный кисловатый вкус, очень простым показался.
И ещё несколько бутылок Чилийского, со старой, 60 летней лозы. Вот это уже было сложное вино: в аромате много шоколада и темных, зрелых ягод,
во вкусе - опять ягоды (спелая черноплодка, слива), но слишком выразительная кислинка в послевкусии, что несколько расстраивало.

[OlgaMerkulova]

Кто нам расскажет про «Ксиномавро»?

Наверное знатоки могли бы рассказать лучше, но раз все молчат, попробую я. Вино греческое. Считается одним из лучших в Греции. Вино имеет высокую кислотность, яркий цвет, и богатый, сложный аромат. Вот тут кто что улавливает: ягоды (крыжовник), вкус маслин, специи, сушеные помидоры (!), тобачные оттенки...
Говорят что лучшие вина из Ксиномавро напоминают великие вина Бордо. Я лично нахожу сходство с Пино нуар. Пробовала вот такие

[FUGU99]

Мне очень Шату Эми (Медок) нравится. Очень вкусное, рекомендую.

[LaSer61]

Вино имеет высокую кислотность

Вот такие не очень люблю.

запивать чем-либо еду

Значит сегодня готовить еду надо с обязательной запотевшей.

[OlgaMerkulova]

Мне очень Шату Эми (Медок) нравится. Очень вкусное, рекомендую.

присоединяюсь

[marull]

Надо порыться в закромах: не завалялась ли бутылочка "Мерло"

Поддержу флешмоб, ибо таки "завалялась".
За такие деньги - шикарное вино!

• День винного туризма (Wine Tourism Day)

Будете у нас ̶н̶а̶ ̶К̶о̶л̶ы̶м̶е̶ на Святой Земле - посетите всенепременно винодельню Dalton

https://vino2rs.com/dalton2020/

[LaSer61]

Печалька. Чистое Мерло не нашел. Только купаж с Сира и Кариньяном.

[Margo]

Мы тоже отметим, но вечером. Шашлык маринуется, вино ищу в подвале, роюсь в закромах в поисках "Мерло".

[Галинина]

Воспоминание о Крыме.

[Stepan Stapanov]

FUGU99,
Спасибо! Мы тоже пресытились привкусом банана
Svatomartinske - молодое вино из различных сортов винограда, производится только в Чехии. Удивился, когда прочёл недавно, что поставляется в Словакию (не далеко везти) и Японию
Поэтому и спросил. На этикетке изображён всадник на коне; открывать бутылки положено 11 ноября - собственно праздник святого Мартина.
Вкус конечно на любителя (как и в случае с молодым Божоле), но с печёным гусем всё вкусно

[Stepan Stapanov]

Печалька. Чистое Мерло не нашел. Только купаж с Сира и Кариньяном.

Ничего себе печалька! Крутой замес: мерло с сира и кариньяном. Отпишитесь пожалуйста, когда попробуете