Хороший прораб это человек который не только знает КАК делать, но и проверяет исполнителей.
Самые большие косяки - со скрытыми работами.
Сегодня переделывали косяк сантехников. Сделали неправильный уклон, точнее может быть не учли обязательную усадку дома.
В результате получился отрицательный уклон (не в сторону стояка).
Ну а потом все закрылось ГВЛ, уложена плитка...
Слив со стиральной машины шел не в стояк и трубы просто заросли мыльными отложениями.
Пришлось ломать стены дабы добраться до труб.
Так вот если бы кто-то проверил уклоны и наличие допуска на усадку,- всего этого можно избежать.
И так во всем. То, что закрывается отделкой надо проверять до того как закрыто. Это и утепление и стяжка и гидроизоляция и много чего еще.
Тут или прораб толковый и ответственный либо все сам.
Но прораб как правило - всего лишь человек, который набирает заказы и бригады для их исполнения.
Он их снабжает еще инструментом и закупает (если оговорено с заказчиком) материалы.
Ему тупо некогда вами заниматься, да и ответственных среди них на пальцах перечесть.
У меня после строительства дома самое ругательно слово - строитель