Вино хорошее и разное

[Li]

Хорошая тема и люди приятные, знающие Посмотрела в ближайшем супере - как раз на всех зайцев и овец скидки: зайцы белые (не только шардоне) и красные по 800 руб., овцы - по 700. А ведь раньше не обращала внимания.

[Alexgl]

овцы - по 700.

Это дороговато. Периодически в сетях (Ашан, Перекресток, Лента) их продают по 449-549. (5-6Е) Когда вижу так, то покупаю.

Вот что с кроликами - не знаю, тоже внимания не обращал никогда.

[Hedgefoxy]

Кролика дешевле 750 не встречала. Но я по гипермаркетам не хожу особо

[Лариса Погорелова]

сегодня вечером сыр и вот такое вино

[Stepan Stapanov]

Форум - страшное дело
Будучи позитивно простимулирован недавней дискуссией о винах от B&G и "чёрной овцы" (La Grande Noir), решил, что истина действительно должна быть в вине, в бутылке то бишь
Пришлось купить без скидки "овцу".
В разговоре с менеджером винного отдела местного Макро (Метро) выяснил, что несколько лет назад, когда я видимо и попробовал их вино, Овцы пробивались на рынок с двумя сепажами : Каберне Совиньон и Шардоне. Стоили они, по его словам, около 5 . Вот Каберне и был никакой
Сегодня открыл правую из двух купленных

За что я доплатил (в сравнении с B&G) 2 не понял - вино тоже не плохое, но обычное, на мой вкус.
Мешала мне какая-то неестественная и неуместная сластинка (жене правда этим оно и понравилось).
Вкус получается усреднённым, универсальным, "безликим" что-ли.
Тот же купаж из Corbieres ( дешевле на 1 евро), который я как-то выставлял, мне кажется гараздо более интересным и "особенным".

Не желая никого задеть, коротко подведу свой предварительный личный итог: и базовая линейка B&G и то что я попробовал сегодня - средние, неплохие вина с привлекательным соотношением цены и вкуса. Каждый ориентируется на личные ощущения и предпочтения.
Попробую ещё Пино нуар от Овцы, но сегодняшний бленд GSM по текущей цене покупать не буду уже.
В любом случае рад, что втянулся в дегустацию

[Alexgl]

Ред бленд у нас я никогда не видел.
Хороши кабсов, мальбек, шираз.
Пино нуар и шардоне по-моему не чистые, а с какой-то добавкой. И опять же хороши.

Но тут речь идет еще и о том, что у нас они дешевле всего прочего из Франции. И уж точно чем БиГ.

Попробую ещё Пино нуар

Он сладковат.
И еще более сладкий от Редвуд (Калифорния) Но вот не противно сладкий, а в самую меру. НЗ другие, более четкие и строгие что ли, но и цена в два раза выше. (у нас)
Про бургундские молчу, там цена шкалит, не мой диапазон.

В тему пино нуар: неплох еще мишка на велосипеде от Ханс Байер. Относительно недорог. И рислинг можно пить такой же.

[Hedgefoxy]

Alexgl, а мне вот пино нуар ред вуд кстегорически не нравится. Ну вот бяка бячная, не знаю, почему.
Хотя вообще калифорнийский пино нуар очень уважаю.
Вчерась решили открыть бутылку, привезённую из Лефкадии - Лефкадия резерв 2016, бленд Русан, вионье, Шардоне и марсан.
Сразу скажу, что вино это подороже и не то чтобы на каждый день, хорошая цена - 1200 за бутылку (15е).
Но оно просто потрясающее!
Тут и персики, и Цветы, и дыня , и легкая сливочность - ну прямо вау. Есть легкая пряность и перечность.
Зверь достаточно редкий, кроме специализированных винотек найти его где-либо нельзя.

Вообще я писала на форуме о посещении этой винодельни тут, просто сказочное место, искренне всем рекомендую. Разброс цен на вино на этой винодельне — от 300р до 5000. Каждый найдёт себе по вкусу)

[Alexgl]

Ну вот бяка бячная, не знаю, почему.

слишком сладко-компотный для пино нуара.
И шардоне у них тоже сладкое.

[Stepan Stapanov]

Пино нуар и шардоне по-моему не чистые, а с какой-то добавкой. И опять же хороши.

Он сладковат.

Пока не попробовал, комментарий мой будет поспешным конечно, но на официальном сайте La Grande Noir содержание остаточного сахара в Пино нуар 3 г/л, в сравнении с 5 в бленде.
Так что есть шанс, что Пино будет менее сладким.
Вообще сайт их какой то "левоватый" - много повторений и неточностей. Среди прямых ляпов повеселило описание их Мерло - в технических характеристиках указано, что содержание винограда мерло 100 процентов, а в описании вкуса написано, что шираз добавляет вину привкус специй...

Ред бленд у нас я никогда не видел.

Кстати, у меня возникло подозрение, что в разные регионы они поставляют разные вина.
В Великобританию точно отправляют изменённые бленды (все трое совладельцев англичане )

[schwab]

Район Касабланки в Чили

[Kuskow]

schwab, и что с этим делать? Где подлежащее, где сказуемое?

[Alexgl]

и что с этим делать?

по логике пить. Но соглашусь, что конкретики маловато.

[schwab]

Вы как маленькие, пить конечно.

[Stepan Stapanov]

Вот ведь сюрприз!
Уж ничего не ожидал от Пино нуара от Le Grand Noir и вдруг так понравилось
Ладно мне, я вообще такие вина люблю, так жене понравилось
Ухмыльнулся, когда на своем сайте производители написали, что вино будет " Бургундского типа". Так оно и есть такое . Лёгкое, совсем, на мой вкус, не излишне сладкое, с земляничным (жена говорит с клубничным) привкусом. Вишня, фиалка, намек на малину, низко-алкогольное. Пили с запеченой курицей, подошло очень хорошо. А с паштетами / колбасками, чем-то типа террин будет ещё лучше
Конкурировать будет (если лучшую цену найду) с моим любимым Чилийским Пино нуар от Tierra y hombre.
Всем любителям хорошего вина отличного вечера

[Stepan Stapanov]

Hedgefoxy, Alexgl,
Забыл вас обоих поблагодарить за наводку на "Овцу".
Так бы и проходил мимо после первой неудачной попытки. Спасибо!
Продолжу изучение их вин

[Alexgl]

с моим любимым Чилийским Пино нуар от Tierra y hombre.

А я совсем не знаю чилийских ПН. У нас Бургундия (дорого), Эльзас - аналогично, НЗ- совсем другие, от 10 дол. и выше, Ханс Баер ничего (мишка на велике). Выше упоминал Редвуд, но он явно полусладкий, на любителя, хотя по соотношению цена /кач-во...

Ну и начинают появляться свои. Мне нравится Cru Lermont

[Li]

А я кролика купила, совиньон отличное вино! Хорошо пошло с рулетиками из малосолки лосося и сырами. А вот рекомендованные на этикетке к нему маринады не зашли, может потому, что из маринадов у нас были только маринованные огурцы. Очень странная рекомендация, на мой взгляд Или маринады должны быть другими.

[Hedgefoxy]

Насчёт пино-нуаров.
Очень неплох отечественный Амфитрион - этакий морс из брусники с чаем

[Alexgl]

Или маринады должны быть другими.

ИМХО совсем другие. "Рыбу под маринадом" помните? Что-то такое

Очень неплох отечественный Амфитрион

так и цена в полсамолета.

У меня для вина на каждый день несколько другие ценовые рамки. Да и то покупаю, когда вижу акционные цены.
Вчера, например, подвернулось вот это


3а 274р (3Е) вместо регулярных 699 (7,5Е).
Забрал все что было. Аж три бутылки.

[Orungal]

Только что зашел в магазин рядом с гостиницей, купил две бутылки. Jacobs Greek это обычная классика, а вот Peter Lehman уже неплох. Завтра поищу что нибудь поинтереснее,