Вино хорошее и разное

[Newa]

LaSer61, и девки моложе и вода мокрее

[Alexgl]

Сегодня в Магните этого пива не оказалось

Это понятно. Просто в конкретном сливали неликвид.

Но есть Кьянти с петушком за 599 по акции.

Хм-м-м. С петушком - это классико. Оно обычно в районе 1000 и выше (от производителя)

К российским пока я никак не приучилась, читаю и удивляюсь

Вот зря.
По крайней мере, лучше большинства дешевых чилийских.
Бордоского типа вот так не вспомню, конечно. М.б. Мысхако кюве марселан-мерло.
Из белых шардоне от крю лермон, кокур от солнечной долины - аж скрипит на зубах. Впрямую не сравнивал, но по памяти не хуже виньи эсмеральды от торрес.

Haut-Medoc по более менее вменяемой цене

в Дикси почти постоянно по 599, но что-то по отзывам меня ломает его брать.

[Ольга Арж]

К российским пока я никак не приучилась, читаю и удивляюсь

мы тоже с удивлением как-то открыли для себя Голубицкое..
Перепробовали всю их карту. Очень даже

а на днях родственница из Краснодара привозила вот это вино


Понравилось!

[Vitaminka69]

Ну и, как говорят шведы, Skål:



Вино -- португальское, винодельня та же, что выпускает и Mateus. По вкусу напоминает Mateus, только без бубликов.

Красное и белое вино этого производителя тоже весьма достойны. Не знаю есть ли такое вино в России/Украине/Беларуси.
В Швеции, например, его нет. Я покупаю через интернет, с доставкой из Португалии.

[АлАр]

Вчера стал приглядываться к названиям на бутылках
Нашел таки Каберне Совиньон....
Но на одной бутылке было написано, что оно сухое, а на другой - полусладкое
Производители разные.
А что так бывает?
Еще один момент удивляет.
Когда я за границей стал спрашивать полусладкое у продавщицы (вот врать не буду где это, но точно в Европе), оказалось, что на бутылках отсутствуют надписи типа Semi Sweet и подобные. Не помню, содержание сахара там было указано или нет, потому что взяли по рекомендации продавца.
А вчера нашел бутылку, где ни про сахар ни надписей и тем не менее, на ценнике было написано "полусладкое".... как они определили?

[OlgaMerkulova]

Всех, для кого 23 февраля праздник , поздравляю!

Открыла сегодня вот такое вино. Как всегда Испания не подвела

[Alexgl]

А что так бывает?

А еще как )))
Чем больше сахарного сиропа добавить, тем слаще. А ежели еще спиртику, то и портвяшок готов.
Можно еще брожение остановить до полного перехода сахара в алкоголь.

Натуральные полусладкие по пальцам пересчитать можно. Рислинги и траминеры всякие, саперави, которое киндзмараули, мускаты, сатерны.

оказалось, что на бутылках отсутствуют надписи типа Semi Sweet и подобные

Там их и не бывает. Почти. У немцев fainherb будет полусладким.

где ни про сахар ни надписей

Например, late harvest, берен ауслезе или ice vine точно будут сладкими.

[TatianaIv]

Рислинги и траминеры всякие, саперави, которое киндзмараули, мускаты, сатерны.

а венгерские токаи тоже?

[Hedgefoxy]

АлАр, надо смотреть не на классификацию (кторая рознится от страны к стране), а на удельное содержание сахара, если он вам важен. Этот показатель есть почти везде

[TatianaIv]

кстати, всем спасибо за наводку на Лангедок.
я признаюсь "французскую полку" обычно в магазине обхожу. как тут писали хорошее бордо дешево не купишь, вот и у меня какое-то опасения купить не то. правда покупали раньше овечку, вот этот "мутон кадет", но потом совсем ничего не покупали
и вот на днях в Магните), где страны вперемешку на полках, вижу на полке одну-единственную бутылку и клюю на знакомое название.урожай 2017, розлив 19.
цена 499. вчера сообразили на троих. за эту цену очень неплохо.

[Alexgl]

а венгерские токаи тоже?

Они же разные бывают. Сухие в том числе. По сути эта просто провинция как и Бордо. Пара белых сортов (харшелавлю и фурминт, кажется) способны давать очень сладкие ягоды. Соответственно, late harvest будет полусладким. А из свосем заизюмленных ягод получают и сладкие напитки. Которые 3,5,6 корзин.

[TatianaIv]

да-да, токай фурминт. там еще цифры разные на бутылках.

[Alexgl]

где страны вперемешку на полках, вижу на полке одну-единственную бутылку и клюю на знакомое название.урожай 2017, розлив 19.
цена 499. вчера сообразили на троих. за эту цену очень неплохо.

Что это хоть было? Я ассортимент магнита представляю боле мене.


ЗЫ. Если навестить Дикси, то можно еще и Гасконь попробовать. В красном и розовом варианте. Что-то порядка 599 и, и если акция (часто), то 399. Вполне ничего.

[Alexgl]

там еще цифры разные на бутылках.

Цифры - это количество корзин изюма, которые высыпаются в бочку виноматериала. Соответственно, чем больше цифра, тем слаще (и дороже) получаемый напиток. Упрощенно, конечно.

[TatianaIv]

Что это хоть было?

вот нашла картинку

[Bloomington]

бутылках отсутствуют надписи типа Semi Swee

На французских написано moelleux, что собственно и значит полу/сладкое

[Stepan Stapanov]

Сегодня пост об обычном вине, доступном, надеюсь, и в России (попадалось где-то упоминание о Билле).
По прежнему не читаю общеизвестных рейтингов и нахожу интересные вина и "наступаю на грабли" самостоятельно
По "безобразной" цене попалось вот такое французское вино

В рублях это около 300.
Покрутил в руках Шардоне - Лангедок!
Вот, думаю, слетелись на виноградники бедного региона "черные вороны" негоцианты.

По такой цене не взять (всегда, в случае промаха, можно в готовке использовать) - грех.
Вчера попробовали дома с рыбой

Оказалось очень близко к нашему дежурному B&G!
Так же масленисто и хлебно, ванильно (тоже видимо дубовую стружку подсыпают )
Отличительной чертой мне показался вкус коричневой груши! Если кто знает, так вот прямо переспелая, уже упавшая на землю, горьковато-медовая такая.
Буду иногда брать и попробую их Мерло (на сайте производитель очень гордится им)
Всем смельчакам-экспериментаторам отличного дня

[Hedgefoxy]

Stepan Stapanov, как круто и разухабисто расписали. Обожаю такое Шардоне, когда спелые фрукты и сливочность.
Я еще долго на антибиотиках, так что пока все винные эксперименты откладываю

[Alexgl]

Буду иногда брать и попробую их Мерло (на сайте производитель очень гордится им)

А я б еще пино нуара тяпнул... есть там на фото. Но у нас таких цен даже по акциям нет. Разве что попасть на слив остатков.

ЗЫ. Roche Mazet в РФ раньше возил Бристоль, сейчас не знаю, у меня его нет поблизости.

[Stepan Stapanov]

Hedgefoxy,
"Разухабисто" я вчера перед сном написал...
С отдельным большим абзацем о монастырском саде рядом с нами, где эти груши падают, как созреют, и пахнут; как наша собака эти груши (ждала разрешения каждый раз!) любила...
Толи интернет пропал, толи ещё какая заковыка, но всё написанное исчезло
Не знал, что Вы нездоровы
Поправляйтесь!