Да, это так - чехи крайне редко себе берутKaft_1 писал(а): ➡ Показалось, что это блюдо больше туристический
Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6977
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Нет,пивные напитки точно не моеKaft_1 писал(а): ➡ В Бельгии много пив, которые сложно вообще назвать пивом. Больше подходит определение «пивные напитки». Чаще всего, действительно тоже очень вкусные...
Согласна,но искать-здоровья и времени в краткосрочных поездках не хватит. А масс-марки я предпочитаю бельгийские. Особенно сейчас,когда границы закрыты и экспериментировать нет возможности. В любом случае в России предпочитаю купить бутылку Леффе темного,чем,например,Козела или выпить Гиннесс местного,российского производства. Но это на мрй вкус. Старший сын,уже об этом писала, обожает именно чешское пиво.Kaft_1 писал(а): ➡ Сложно при этом не найти то, что понравится…
Кстати,москвичи,на этой неделе в Метро распродажа Леффе.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
??? чЁ почем?Olga3008 писал(а): ➡ Кстати,москвичи,на этой неделе в Метро распродажа Леффе.
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Stepan Stapanov, Что-то Вы давно в кулинарной теме нас ничем не баловали. Может что-то чешское, традиционное покажите\приготовите, а то большинство кроме колена, кнедликов и карпа ничего и знают из чешской кухни, а еще утка с капустой)))Stepan Stapanov писал(а): ➡чехи крайне редко себе берут
Что к пивной трапезе готовят настоящие чехи?
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
0.75 по 209 р при покупке от 3 бутылок. Касается и светлого,и темного. 0.3 л вроде тоже на распродаже,но цену не подскажу.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
В Пльзени ежегодный фестиваль в сентябре. В названии что-то там "солнце". Мы были с мужем, очень понравилосьStepan Stapanov писал(а): ➡ Может во второй половине мая рестораны откроются, а там и фестивали должны начаться
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Интересно, а есть она – чешская кухня? То, что перечислено - всё в кухнях других, соседних с Чехией стран есть…Margo писал(а): ➡ Stepan Stapanov, Что-то Вы давно в кулинарной теме нас ничем не баловали. Может что-то чешское, традиционное покажите\приготовите, а то большинство кроме колена, кнедликов и карпа ничего и знают из чешской кухни, а еще утка с капустой)))
Что к пивной трапезе готовят настоящие чехи?
Как я заметил – к пиву там чаще всего орешки, чипсы, в лучшем случае сырная тарелка…
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6977
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Margo,
Спасибо за подсказку!
Уже почти полтора месяца ничего не готовлю, чтобы жену поберечь - у неё строгий пост
А вот в мае пожалуй попробую найти что-то интересное, приготовлю, выложу. Хотя здесь уже звучало, что чешская традиционная кухня тяжеловата, и это правда
Спасибо за подсказку!
Уже почти полтора месяца ничего не готовлю, чтобы жену поберечь - у неё строгий пост
А вот в мае пожалуй попробую найти что-то интересное, приготовлю, выложу. Хотя здесь уже звучало, что чешская традиционная кухня тяжеловата, и это правда
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Я тоже соблюдаю. Завтра у нас с Вашей женой хороший день! (если она Православный соблюдает) Порадуйте ее рыбкойStepan Stapanov писал(а): ➡у неё строгий пост
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6977
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Дома ничего не готовят... В доковидные времена пиво местной публикой пилось в пивных. Там же и заедалось разной едой.Margo писал(а): ➡ Что к пивной трапезе готовят настоящие чехи?
Средний работающий чех утром пьет кофе, по дороге на работу прихватывает в кафе рогалики с начинкой и ещё кофе, в обед идёт с столовую или ресторан (и у подавляющего большинства это единственная горячая пища в течение дня), а вечером дома съедается бутерброд вместо ужина.
Пиво (одна кружка) выпивается во время обеда - это норма.
Основной объем пива выпивается вечером в пятницу в пивных, я уже писал, и это литры и литры.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6977
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Margo,
Да, рыба уже ждёт! Но готовит рыбу она всегда сама.
Вербного воскресенья ждёт-не дождется 6 кг бедолажка уже потеряла
А вчера вечером мы обсуждали меню на Пасху, ждём друзей!
Да, рыба уже ждёт! Но готовит рыбу она всегда сама.
Вербного воскресенья ждёт-не дождется 6 кг бедолажка уже потеряла
А вчера вечером мы обсуждали меню на Пасху, ждём друзей!
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Stepan Stapanov писал(а): ➡ завтрак - в кафе рогалики с начинкой и ещё кофе
Stepan Stapanov писал(а): ➡ обед идёт с столовую или ресторан
И чего раньше этого не знала, нужно было за чеха замуж выходитьStepan Stapanov писал(а): ➡ вечером дома съедается бутерброд вместо ужина.
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6977
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Да есть, есть У нас два тома с рецептами.Kaft_1 писал(а): ➡Интересно, а есть она – чешская кухня?
Хотя Вы абсолютно правы, кухни соседних стран здорово перемешались!
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Откушал "вепрево колено" во популярном пражском ресторане. Честно говоря, не впечатлило. Слишком жирно и пресно, хотя в основном чешская кухня нравится. Я - мясоед.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Ну жирная-то она по определению, это же свиная рулька. Но, если честно, из четырех стран, где мы её пробовали, чешский вариант не самый выдающийся. А вот в Вене было объедение. В насквозь туристическом Salm Brau, как ни странно.
Тут ещё традиции приготовления играют роль. Как маринуется, тушится, запекается. В Вене рулька была с хрустящей корочкой, а вот у немцев и чехов она такая как на фото, мокрая. Хоть и тоже запекают.
Тут ещё традиции приготовления играют роль. Как маринуется, тушится, запекается. В Вене рулька была с хрустящей корочкой, а вот у немцев и чехов она такая как на фото, мокрая. Хоть и тоже запекают.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Ой, извините, что-то от пивной темы удалились, но нашла такую фотку в телефоне.
Кулинарную книгу в Праге покупала, гуляш с кнедликом и грибной подливкой уже в моем исполнении,
фотография 2014 (!!) года
Кулинарную книгу в Праге покупала, гуляш с кнедликом и грибной подливкой уже в моем исполнении,
фотография 2014 (!!) года
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Однозначно есть.Kaft_1 писал(а): ➡ Интересно, а есть она – чешская кухня? То, что перечислено - всё в кухнях других, соседних с Чехией стран есть…
Сейчас попытаюсь вспомнить и перечислить всё, что "проходило" через мой стол в разные годы, разных ресторанах и регионах.
Пытаться буду называть блюда, как они звучали там.
"Кралик на сметане", "Чеснокова полэвка", "Звержинавы вывар", "Кахна в зели", "Брамборачка", "Смажены пструх на былинках", "Запечена гуса", "Хрупава кахничка с червеным зелем", "Накладаны хермелин", "Пивны сир", "Куляйда", "Бабичкина бухта" и т.д.
Всё, я за пивом.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Valeron, чешский гастрономический еще не выветрился из моей памяти, всё, кроме
понятно Ну и может взвар, а не вывар? и стопудово ели, но забыли про жеброчкиValeron писал(а): ➡"Бабичкина бухта"
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Li, да да да, Вы правы.
Я его встречал у своего приятеля чеха, который готовил и вставил его в меню в честь своей мамы.
Это же имя собственное.Li писал(а): ➡"Бабичкина бухта"
Я его встречал у своего приятеля чеха, который готовил и вставил его в меню в честь своей мамы.
Вывар, однозначно.Li писал(а): ➡Ну и может взвар, а не вывар?
Точно забыл.Li писал(а): ➡но забыли про жеброчки
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Valeron,
После пива ждем перевод ))) кроме кролика и гуся ничего не расшифровала
После пива ждем перевод ))) кроме кролика и гуся ничего не расшифровала