Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Hedgefoxy,
Может следовало Вам ,как мастеру, этот вопрос в кулинарной ветке задать, но Вы и в бельгийском пиве знаток
Поэтому сюда...
Помогите советом (всем готовым подсказать что-либо тоже заранее благодарен!), пожалуйста.
Собираюсь готовить новый для себя - Фламандский террин, где мясные ингредиенты - свинина, кролик и телятина - будут мариноваться в бельгийском пиве. Сам маринад потом будет вывариваться и им вся композиция и зальется.
Вид пива в рецепте не указан, хотя мне сразу захотелось использовать Leffe blond. Но тут вдруг вспомнил и о Stella, и о Hoegaarden, да и других вариантов навалом
На Ваш взгляд что бы тут было уместнее?
Спасибо
Может следовало Вам ,как мастеру, этот вопрос в кулинарной ветке задать, но Вы и в бельгийском пиве знаток
Поэтому сюда...
Помогите советом (всем готовым подсказать что-либо тоже заранее благодарен!), пожалуйста.
Собираюсь готовить новый для себя - Фламандский террин, где мясные ингредиенты - свинина, кролик и телятина - будут мариноваться в бельгийском пиве. Сам маринад потом будет вывариваться и им вся композиция и зальется.
Вид пива в рецепте не указан, хотя мне сразу захотелось использовать Leffe blond. Но тут вдруг вспомнил и о Stella, и о Hoegaarden, да и других вариантов навалом
На Ваш взгляд что бы тут было уместнее?
Спасибо
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
В данном случае, скорее всего, не в темном - на фото готового продукта желе выглядит светлымureczyk писал(а): ➡Обычно же в тёмном маринуют. Разве нет?
Ну и думаю, что темное было бы упомянуто...
Тут больше вопрос в насыщенности маринада и, соответственно, соуса.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Коротко о Показанном ранее пивном шампанском.
Бутылочка очень маленькая
На 80 процентов это пиво, сладковатое пиво. От Шампанского только лёгкий намек в аромате.
Холодненькое перед ужином очень даже ничего.
Отличного вечера пивцам
Бутылочка очень маленькая
На 80 процентов это пиво, сладковатое пиво. От Шампанского только лёгкий намек в аромате.
Холодненькое перед ужином очень даже ничего.
Отличного вечера пивцам
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Stepan Stapanov, спасибо, что обратились и так высоко оцениваете мои навыки в кулинарии.
Мне очень приятно.
Честно говоря, у меня довольно простой ответ будет : фламандцам - фламандское. Я бы предпочла Bourgogne des flanders: ароматное, в меру сладковатое, с легкой горчинкой.
Тушила в нем щечки говяжьи, было просто супер!
Мне очень приятно.
Честно говоря, у меня довольно простой ответ будет : фламандцам - фламандское. Я бы предпочла Bourgogne des flanders: ароматное, в меру сладковатое, с легкой горчинкой.
Тушила в нем щечки говяжьи, было просто супер!
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Stepan Stapanov, интересное пиво, не пробовала такого. А можете с deus сравнить?
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Не могу, не знаю, что это такоеHedgefoxy писал(а): ➡ Stepan Stapanov, интересное пиво, не пробовала такого. А можете с deus сравнить?
Обычно избегаю экспериментов, а тут даже и не представляю о чём речь
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Stepan Stapanov, вот такое
Тоже что-то среднее между шампанским и пивом. Я пару раз пробовала, имхо не стоит своих денег совсем. Но идея мне нравится
Тоже что-то среднее между шампанским и пивом. Я пару раз пробовала, имхо не стоит своих денег совсем. Но идея мне нравится
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Hedgefoxy,
Картинка пока не открылась...
Тогда о ценах можно То, что я показал, варится, судя по этикетке, Новоместским пивоваром, и за 0,33 они просят около 1,5 .
Думаю, что Ваш вариант сильно дороже.
Картинка пока не открылась...
Тогда о ценах можно То, что я показал, варится, судя по этикетке, Новоместским пивоваром, и за 0,33 они просят около 1,5 .
Думаю, что Ваш вариант сильно дороже.
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Hedgefoxy,
Вот, почитал о DeuS на beertourism - не пробовал и даже не слышал о таком раньше
Похоже, оно уже действительно на полпути к игристому... При случае возьму на пробу, спасибо за подсказку
Вот, почитал о DeuS на beertourism - не пробовал и даже не слышал о таком раньше
Похоже, оно уже действительно на полпути к игристому... При случае возьму на пробу, спасибо за подсказку
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Сегодня с братом и женами собираемся в Bier Konig. Всем любителям гастропабов, кто будет в Питере, настоятельно рекомендую. Пиво немецкое, чешское, бельгийское и местной пивоварни. Шикарный выбор вкуснейших колбасок, рулька, стейки, супы, салаты. Естественно, всякие пивные закуски на любой вкус. Шнапс, само собой.
https://www.bier-konig.ru/locations/bie ... 0%BE%D0%B9
Их в Питере три, мы предпочитаем на Гороховой, 40.
https://www.bier-konig.ru/locations/bie ... 0%BE%D0%B9
Их в Питере три, мы предпочитаем на Гороховой, 40.
- Stepan Stapanov
- Сообщения: 6972
- Зарегистрирован: 10 дек 2019, 12:20
- Откуда: Prague
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
georgkap,
Заглянул по ссылке - красота!
Выбор пива просто потрясающий, даже наш Bernard есть
Отличного вам всем вечера
Заглянул по ссылке - красота!
Выбор пива просто потрясающий, даже наш Bernard есть
Отличного вам всем вечера
It's not happy people, who are thankful,
it's thankful people, who are happy...
it's thankful people, who are happy...
- Alex Shusterman
- Сообщения: 16079
- Зарегистрирован: 14 июл 2016, 13:39
- Откуда: San Antonio, Texas
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Вы там так красиво жить стали, что я подумываю, не иммигрировать ли обратно. Предполагаю даже, что все эти немецкие, чешские и пр. пивы не наливают из одной бочки и не разбавляют водой, как это было в СССР.georgkap писал(а): ➡ Сегодня с братом и женами собираемся в Bier Konig. Всем любителям гастропабов, кто будет в Питере, настоятельно рекомендую. Пиво немецкое, чешское, бельгийское и местной пивоварни. Шикарный выбор вкуснейших колбасок, рулька, стейки, супы, салаты. Естественно, всякие пивные закуски на любой вкус. Шнапс, само собой.
https://www.bier-konig.ru/locations/bie ... 0%BE%D0%B9
Их в Питере три, мы предпочитаем на Гороховой, 40.
Алекс Шустерман, alex.shusterman@cruiseticketcenters.com, +12106965298
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
завидовать нехорошо!Alex Shusterman писал(а): ➡Вы там так красиво жить стали
именно так. В худшем случае могут подсунуть разливной хайникен или гиннес, сделанные в россии. Но как правило, если спросить, то об этом скажут.Alex Shusterman писал(а): ➡ не наливают из одной бочки и не разбавляют водой,
Я б, кстати, с интересом попробовал их фирменную продукцию
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Переключайтесь на российские речные круизы.Alex Shusterman писал(а): ➡ Вы там так красиво жить стали, что я подумываю, не иммигрировать ли обратно.
У нас одно общее - все мы разные.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Фу-у-у.LaSer61 писал(а): ➡ Переключайтесь на российские речные круизы.
да и не факт, что столько денег лишних
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Очень правильное предложение. Зная,что Alex Shusterman ерунду не предложит, я б речной круиз у Алекса купила и наконец бы в полноценный российский круиз сходила.LaSer61 писал(а): ➡ Переключайтесь на российские речные круизы.
- Alex Shusterman
- Сообщения: 16079
- Зарегистрирован: 14 июл 2016, 13:39
- Откуда: San Antonio, Texas
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Я продаю речные круизы, в т. ч. и по российским рекам. Но компании не российские, а иностранные для вас всех: Viking, Uniworld, Crystal, Avalon и пр. Они дорогие. А чтобы модераторы не сочли, что это сообщение не по теме и не удалили, для отмазки даю бонус 60 бутылок пива с покупкой круиза.
Алекс Шустерман, alex.shusterman@cruiseticketcenters.com, +12106965298
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Это переизбыток денег от отсутствия круизов заставляет ходить по ресторанам, думаю.Alex Shusterman писал(а): ➡ Вы там так красиво жить стали, что я подумываю, не иммигрировать ли обратно.
Re: Губит людей не пиво - тур по пивным столицам
Хорошо сказано, мечтательно так: "переизбыток денег..."georgkap писал(а): ➡Это переизбыток денег
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.