Вино хорошее и разное

[АлАр]

Вот какая информация на шильдике



Ну а это он в живую

[FUGU99]

каждый раз вспоминал тяжелую руку жены и уходил несолоно хлебавший.

а Вы с супругой вместе за разговором по рюмочке шикарного красного, ей понравится! А потом она сама захочет винный шкаф)))

[Orungal]

Вот какая информация на шильдике

Удивлен. Весьма удивлен. Всего 70 ватт! Это же обычная лампочка! А с учетом, что он работает не так долго и выключается, это вообще ничего, наверное ватт 35. Этим вполне можно пренебречь.

У меня отключенные девайсы около компьютерного стола, в спящем режиме потребляют порядка 25 ватт.

Кому интересно. У меня около компьютера стоит вот такой девайс, мониторит расход электроэнергии в доме и отправляет его на компьютер. Там есть все графики потребления по часам, дням, месяцам и тд.

Сейчас, когда в доме ничего не работает, кроме компьютера и света в нескольких комнатах (про холодильник не знаю) дом потребляет порядка 320 ватт. Солнечные батареи вырабатывают ноль (сейчас ночь)

[Orungal]

Для поднятия настроения немного Шампань с видом на город.

[Valeron]

«Адрес получателя неизвестен»
Утром позвонила знакомая Гульнара с рынка, сообщила:
- Барашки сегодня высший сорт, я тебе каре молоденького оставлю.

- Спасибо, дорогая, я твой должник.

Вино по своей структуре должно быть намного сложнее, чем бараньи котлетки с гриля. 

Австралийский Shiraz со своей мощной фруктовой полнотелой бомбой - явное доказательство этой гастрономической теоремы. 

Опустив нос в бокал, я спросил у супруги:

- Что тебе в аромате этого вина кажется необычным?
- Я слышу поле с васильками и амбар с зерном.
- Великолепно.

[LaSer61]

Вкусняшка...

[Stepan Stapanov]

Не помню, если тут уже писалось об Аргентинских винах и не знаю, если что-то похожее можно найти в России
В качестве переклички с недавним постом Valeron о баранине и силе вина, вот открыли вчера

Без скидок около 13 .

Бараньи голяшки, тушёные по-марокански - очень выразительное, с множеством магрибских специй мясо (описывал в кулинарной ветке ранее), но этот купаж было неперебить - могучее вино, хоть и не предельно плотное, с густым вкусом черных ягод (но без избыточной сластинки), привкусами табака, коры дерева, специй (в конце) и ароматом деревни!
Наверняка и к говядине бы подошло.

Любителям тяжёлых красных вин отличной недели

[FUGU99]

Из аргентинских люблю Кондор резерва))

[Valeron]

Louis Jadot – 2013
Если начинать как зануда, то это бургундское, восьмилетнее, знаменитое, 100% Chardonnay, входящее в 2% самых лучших вин мира. Цена двухзначная, евровая.
А если по-человечески, вспоминая Иисуса и чашу Грааля, я всего-навсего просто хотел пить. Даже удивился его присутствию в моём хранилище.



О достоинствах реальных, в бокале.
Знатоки знают, что этот международный старинный сорт винограда - очень пластичный, с ним виноделам очень хорошо работается, и результат в профессиональных руках -замечательный. Особливо во французских.
Но, между нами, пьющими, я австралийские Chardonnay обожаю больше, они для меня по своей фруктовости многих французов за пояс заткнут.
Но вот этот экземпляр почти идеален по своей структуре, ароматике, тонкой кислотности, загадочности.
Вот это маслянисто-кремовое, долгое послевкусие с нотками ананаса, груши, дыни, мёда.
Да тут все пятьдесят оттенков белого. Браво!
Если я скажу, что голубя к нему уговорил, вы ж не поверите?
Шучу, шучу.
Гребешки дальневосточные с ризотто.
Cheers!!!

[Stepan Stapanov]

я всего-навсего просто хотел пить.

Как говорил Станиславский в таких случаях?

[Stepan Stapanov]

Ни гребешков ни Louis Jadot в доме не нашлось
Придется есть рёбрышки

(уже отправились в духовку на первые три часа )
А к ним хочу попробовать вот эту радость из Лангедока

Сам акведук и, соответственно, винная область, несущая его имя, должен находиться где-то между районами виноделия Прованса, Лангедока и долины Роны
Интересно, моурведр, характерный для тамошних купажей, не подмешали
Как отпробуем, отпишусь здесь.
Всем вкусного ужина

Попробовали. В отличие от рёбер, вино не блеснуло ничем сверхъестественным: стандартный набор вкусов темных ягод, немного специй, плюс выразительная кислинка в послевкусии. Не плохо, но больше брать не буду.

[Alexgl]

Ответим по рабочему

[Alexgl]

Да, коллеги, кто знает у петнатов потенциал к хранению есть?
Или правильней выпить сразу?
Купил в Фанагории каберне фран розовый экстра брют. Думаю, что теперь с ним делать )

[Hedgefoxy]

Alexgl, не предназначены они для хранения, к сожалению:(
Но до лета пролежит, думаю, ничего ему не будет.
А что, уже и фанагория в петнаты подалась?

[Alexgl]

А что, уже и фанагория в петнаты подалась?

а тож.
Причем, в наличии вида 4, я аж потерялся, чего больше хочу попробовать. Цена более гуманная чем у Шато Пино. 799, кажется.
Надо сказать, что фирменный магазин Фанагории самый крутой из всех. Тут тебе и чача и три(!) линейки коньяков, вплоть до 25 лет, несколько линеек вин, две из которых в первый раз видел. Выдержанного шампанского только видов 6, частично моносортовые. В общем я бы там на месяц поселился и то, пожалуй, все не попробуешь. Купил три пробника (по 0,1) разных айсвайнов, а всеего их 4, включая два красных, чего тоже ни разу за бугром не видел.
Вот на дегустацию не попали. Из-за ковида они резко сократили посещение завода. Очень жаль. При всем уважении к Шато Пино, Голубицкой и прочим олигархическим проектам, 94/100 они не делают.

[Hedgefoxy]

Alexgl, а у нас в мск этого нет в фирменных магазах?
Я до фанагории не доехала
Насчёт выбора: у фанагории гораздо больше площадь и мощности, чем у Голубицкой и Шато Пино. Мне в целом вина шато пино больше из всей тройки нравятся, необычные они какие-то, что ли

[Alexgl]

Так и я не доехал. Смысла не было так далеко просто так. Речь о магазинах в Анапе и Абрау. Есть ли в Москве и какой ассортимент - не знаю. Сравнивал с сетями.
На мой взгляд, голубицкая белая серия слабее крю лермон, а вот черную надо бы сравнить впрямую. Со вкусовой памятью не очень хорошо. Шампанское хорошо, красиво, но цена не на каждый день. А вот лучше ли оно дарвиньи не уверен. Опять впрямую надо.

[Hedgefoxy]

Alexgl, в Москве есть фанагории, знаю точно на Тульской-серпуховке, правда мимо проезжаю обычно.
Меня что-то в Анапе магазин фанагории не очень впечатлил

[Stepan Stapanov]

Вчера насладились вот этим Пино нуар

Возможно это моё первое Пино из Калифорнии; во всяком случае не помню, чтобы из Америки раньше пробовал что-либо не Орегонское
Понравилось очень

Кроме традиционных ягодных тонов (вместо заявленной земляники, угадывалась малина и некислая вишня), чувствовался молочный шоколад и лёгкие дубовые нотки (вино бочковое). Мне в аромате ещё чуть-чуть копчёным беконом веяло (жена не заметила ).
С долгим бархатистым, но не тяжёлым, послевкусием, это Пино хотелось просто пить без еды. От Бургундии отличается конечно, но мне такое даже больше нравится.
С удовольствием рекомендую

[Hedgefoxy]

Stepan Stapanov, я тоже южан больше уважаю!
А американцы так одни из любимцев вообще