Узбекская сакура - Большое путешествие по Узбекистану в марте 2023

[ElenaMukhina]

В холле стоит вешалка с традиционными костюмами, которые можно надеть и устроить фотосессию

[ElenaMukhina]

Завтраки накрывают в зоне ресепшена.
Завтрак порционный.



Много мучного, а мы бы предпочли овощи и йогурт, которых здесь не было. И кофе только растворимый.

[ElenaMukhina]

Отель сам по себе приятный, аутентичный, оформление понравилось, хозяева милые, но цена в новом здании в 65$ в сутки, считаю, завышена, учитывая жестские кровати, раковину-тюльпан, плохую звукоизоляцию и растворимый кофе.

[ElenaMukhina]

Через час после нашего приезда в отель прибежал гид, у которого мы бронировали поездку в юртовый лагерь, молодой парень, очень извинялся за неудобства, принес бутылку вина. Конечно, репутация всем дорога.
Теперь на вечер есть вино

[Alexgl]

Все бы хорошо, но кровати жесткие.

Это фича Узбекистана . Перечитывал отзывы по очень многим отелям при бронировании и почти везде попадается такой комментарий.

[ElenaMukhina]

Alexgl, из наших пяти отелей в Узбекистане (юрту я в расчет не беру ) жесткие кровати были еще в Фергане, но все же получше бухарских. В Самарканде не помню даже какие, ну если не помню, значит нормальные. Вот в Ташкенте и Хиве точно были очень удобные, ну там и отели были выше уровнем.

[ElenaMukhina]

К большому сожалению, на Бухару у нас было выделено очень мало времени. Один полный завтрашний день. И сегодняшний вечер, который мы проведем на площади старой Бухары Ляби-Хауз (в переводе - "у пруда") в одноименном ресторане.

[ElenaMukhina]

Вернее, это не площадь, а большой восьмиугольный водоем, вокруг которого под старыми тутовыми деревьями  расположены столики ресторана.



Завтра нам гид порасскажет страшилок про этот водоем, но это будет завтра, а пока мы просто посидим, расслабимся после насыщенного дня и поделимся впечатлениями.

[ElenaMukhina]

На улице было прохладно, но, хотя мы и промерзли в юртах, внутри сидеть совсем не хотелось, сели на улице, попросили пледы. Принесли халаты.



Народа было много, и я бы не сказала, что место совсем уж туристическое, семьями тоже приходят.

[ElenaMukhina]

Еда понравилась, за исключением одного салата с языком. Язык был вымочен в соевом соусе, невкусно.

Шашлыки, как всегда, хорошие. Манты тоже.

[ElenaMukhina]

Подача салата необычная



На запить заказали красное вино, Наташа ещё отдельно - две рюмки коньяка. В меню бутылка красного вина (название не помню) стоила 180000 сум. Принесли, налили. Вино пить было невозможно, забродило. Попросили заменить. Говорят: другого такого нет и вообще, наверное, больше вина нет. Но порылись в закромах, а может просто в магазин сгоняли, нашли мерло за 120000. Но поскольку его не было в меню, в счёт включили коньяк за ту же цену

[ElenaMukhina]

В ресторане прямо на улице - живая музыка. В основном пели на русском.



Но музыку частично заглушали крики узбекских скворцов, каждый вечер слетающихся к Ляби-Хаузу на кроны старых тутовников, которые здесь растут уже на протяжении 400-500 лет. Скворцов здесь называют афганками, их сотни, если не тысячи, щебечут очень громко. И почему-то слетаются сюда только вечером, днём мы их не видели.

[ElenaMukhina]

18.03.2023 Бухара

В 10 утра за нами в отель пришел гид по имени Юра. Заказывала его по рекомендациям тех же людей, которые советовали гида в Самарканде. После того, как не сложилось с самаркандским дедом, уже с опаской ждали встречи с Юрой. Но в этом случае все было прекрасно. Эрудированный человек, возит группы по всей Средней Азии, много знает, преподает другим гидам, в свободное время занимается археологией, участвует в раскопках, отличный русский язык и речь. И просит недорого - пешеходная экскурсия по старой Бухаре на 6 часов - 50$ с нашей группы.
До того, как нашли Юру, хотели взять экскурсию у молодого гида Бехруза, у которого бронировали юрту, но у него было дороже.

Юра рассказывал очень много, не столько ходили, сколько слушали его. Я думаю, если бы мы ходили без гида, обошли бы весь старый город часа за два, а не за шесть. Но было интересно и не напряжно. Многое, конечно, мы в Бухаре не увидели, нужен был ещё один день, но значит в другой раз.

Я не буду подробно, как Юра, описывать историю города и увиденных достопримечательностей, все не запомнишь и не перескажешь. Поразило и расстроило то, что после авиабомбардировок в 1920 году сопротивлявшейся советам эмирской Бухары, которые устроила Красная армия под командованием Фрунзе, от старой Бухары осталось лишь 30% зданий, все остальное было в руинах.

И то, что мы сейчас видим - это только треть того исторического наследия, которое дошло до наших дней. И тот старый город, в котором находится наш отель и по которому мы сейчас пойдем гулять, раньше не был самым центром Бухары.

Начали прогулку с Ляби-Хауз, с которым немного уже знакомы.



Водоем здесь появился в начале 17 века, вода поступала в него по арыкам. Водоносы с кожаными бурдюками набирали воду оттуда, разносили и продавали населению. Всего в Бухаре насчитывалось порядка восьмидесяти подобных бассейнов.



Веками местное население преследовали болезни, вызванные паразитами, живущими в стоячей воде прудов.
Один из них - рачок ришта (в переводе - нить), который, попадая с водой в организм, растет там, превращаясь в червяка длиной в несколько метров, он проникает в кожу, на которой образуются язвы, и только через кожу, путем наматывания червяка на стержень его можно было оттуда достать. При этом человек испытывает немыслимые страдания, а если червь при наматывании оборвется, то его уже не вытянуть, и человек погибнет.
Пардон за такие подробности, гид  рассказывал ещё подробнее во всех красках. Научное название этой болезни - дракункулез.
И только с приходом советской власти в 20-х годах все водоемы Бухары осушили и смогли избавиться от этой заразы.
Осушенная территория пруда Ляби-Хауз какое-то время служила спортивной площадкой, а в конце 50-х его вновь заполнили водой в целях противопожарной безопасности, чтобы было чем тушить, если вдруг загорятся соседние постройки, прецедент случился с рядом стоявшим гастрономом, который выгорел дотла, так как неоткуда было взять воду.

[ElenaMukhina]

Но Ляби-Хауз - это не только пруд, здесь целый ансамбль достопримечательностей 16-17 веков. Самая старая достопримечательность - медресе Кукельдаш 16 века, построенная за полвека до пруда. Оно было крупнейшим медресе в Бухаре , где обучались 320 студентов. Кукельдаш в переводе - "молочный брат". Медресе названо так потому, что построил его Кулбаба, полководец и поэт, который являлся молочным братом хана Бухары - Абулуллаха II



Ещё две достопримечательности были возведены здесь вместе с прудом в начале 17 века тогдашним министром финансов - визирем бухарского хана, которого звали Надир-Диван-беги.

За старым деревом видна ханака - приют для странствующих дервишей.

[ElenaMukhina]

На другой стороне пруда - медресе Надир-Диван-беги



Визирь планировал построить не медресе, а караван-сарай, чтобы заработать денег, так как это место было ходовым, находилось рядом с торговой улицей. Но на торжественном открытии здания хан Бухары назвал его медресе, а хана ослушаться было нельзя.



Медресе Надир-Диван-беги - самая красивая достопримечательность Ляби-Хауза с птицами счастья симургами на входном портале

[ElenaMukhina]

Вечером во дворе медресе проводят шоу с национальными танцами и показом мод. Столики надо бронировать.



Забронировали на сегодняшний вечер. Цены:
- только шоу - 70000 сум, включен чай.
- шоу с ужином - 180000 сум.
Мы посчитали, что нам одного ужина на троих хватит и забронировали одно место на шоу с ужином и два без ужина. Нас попросили оставить депозит 100000 сум. Вечером вернемся.

[ElenaMukhina]

Ещё одна современная достопримечательность Ляби-Хауза - бронзовый памятник герою национального фольклора - хитрецу и балагуру Ходже Насреддину.
Не знаю, насколько правда, но прочитала, что памятник отлит из бронзы от переплавленного памятника Фрунзе.



Надо бы перед следующим приездом в Бухару перечитать Соловьева

[ElenaMukhina]

Юра привел нас к мастерской кукол, это рядом с Ляби-Хауз. Около здания мастерской стояла съемочная группа с камерами. Лицо одного из артистов было знакомо, в сериалах снимается. Так что будем ждать сериал про Бухару.

Мы успели посетить музей-мастерскую до съемок.



Основал эту замечательную мастерскую Искандар Хакимов. У него когда-то был свой небольшой кукольный театр, а потом он решил заняться производством кукол.

[ElenaMukhina]

Юра рассказывал, а сотрудник мастерской показывал, как делают кукол.



Сначала рисуют эскиз, потом делают гипсовую форму, затем папье-маше, расписывают лицо, шьют наряд.

[ElenaMukhina]

Все куклы яркие, колоритные, с уникальными чертами лица