Какие масла порекомендуете?Ирина-78 писал(а): ➡ в маслах и тем более хороших я хорошо разбираюсь. Я лет 5 варюсь в этой теме.
Хочу похудеть: диеты, правильное питание, режимы, тренировки, КБЖУ
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33258
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Павел перетащил мою цитату из другой темы, где обсуждали оливковые масла.
А так, по теме, любое нерафинированное масло холодного отжима полезно, дело вкуса и цены. Я чаще всего использую оливковое с низкой кислотностью. Мне нравится критское масло Cretel. И салаты им запрпвляю и готовлю на нем. У брата своя маслобойка. Когда получается оказия, он далеко живет, то привожу несколько бутылок от него. Он жмет кунжут, лен и конопляное. Я конопляное больше всего люблю в салат. Но это все на любителя.
А так, по теме, любое нерафинированное масло холодного отжима полезно, дело вкуса и цены. Я чаще всего использую оливковое с низкой кислотностью. Мне нравится критское масло Cretel. И салаты им запрпвляю и готовлю на нем. У брата своя маслобойка. Когда получается оказия, он далеко живет, то привожу несколько бутылок от него. Он жмет кунжут, лен и конопляное. Я конопляное больше всего люблю в салат. Но это все на любителя.
Иду:
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Если по соотношению омеги, то самое полезное льняное, но это если найти хорошего производителя и брать очень маленькими порциями, т к оно в течение месяца в открытом виде окисляется и конечно только в салаты или каши, но на любителя
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Ирина-78, вы прям стрелу в сердце! Свое льняное, кунжутное, конопляное!!! хоть бы лизнуть такое !!!
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Последнее время заменила оливковое льняным из-за омега -3.MarinaSi писал(а): ➡ Если по соотношению омеги, то самое полезное льняное, но это если найти хорошего производителя и брать очень маленькими порциями, т к оно в течение месяца в открытом виде окисляется и конечно только в салаты или каши, но на любителя
Раньше вообще не могла льняное переносить, сейчас привыкла.
1-2 столовых ложек льняного масла в день закрывает норму омега -3.
По одной ложке точно потребляю.
Мои круизы и другие путешествия.
Пишу отчёт:
Пишу отчёт:
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Катя Мур, ой какая Вы молодец, а я не успеваю даже маленькую бутылку за месяц израсходовать, муж категорически отказался, ему вкус не нравится... Осенью надо возобновить
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Да, льняное и рыжиковое рекордсмены по Омеге. Но для меня они невкусные. Льняное должно быть очень свежим и правильно храниться. Оно очень быстро начинает горчить. Поэтому выбрала те, что для меня вкусные. Но раньше да, пила натощак по ложке масла льняного именно как имточник омеги. А сейчас перешла на капсулы, которые пью постоянно.
Иду:
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
- Tania+Ania
- Сообщения: 13094
- Зарегистрирован: 22 май 2016, 07:22
- Откуда: Москва
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Такое?Ирина-78 писал(а): ➡критское масло Cretel
Я только оливковое употребляю.
И сливочное. Или вместе оба.
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Да, такое. Но я обычно 5 литров бадью беру. У нас оно очень ходко идет)
Иду:
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
А разве на таком масле можно готовитьИрина-78 писал(а): ➡И салаты им запрпвляю и готовлю на нем.
Купила в Греции масло, думала начну применять, был уже опыт, когда выбросила бутылку. Нет, опять стоит, боюсь сроки годности выйдут. Что с ним можно готовить? Картошку же не будешь жаритьИрина-78 писал(а): ➡нерафинированное масло холодного отжима
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
А для жарки (кто ест жареное) только рафинированное масло, у него точка дымления высокая, а на нерафинированном жарить нельзя, у него точка дымления не больше 100 °, в противном случае получите сплошные консерогены
Правда есть оливковое рафинированное, оно для жарки пригодно
Правда есть оливковое рафинированное, оно для жарки пригодно
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
А почему нет? Я всё абсолютно на масле 1 отжима делаю, другого и не покупаю. Рассуждаю так: всё Средиземноморье веками употребляло только такое масло ибо другого не было, и так ели и жарили на нём и как то живы и даже в большинстве своём здоровы))KNL писал(а): ➡ Что с ним можно готовить? Картошку же не будешь жарить
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Лучше вообще ничего не жаритьKNL писал(а): ➡ Что с ним можно готовить? Картошку же не будешь жарить
Нерафинированные масла добавляю в овощные салаты, которые у меня два раза в день - на обед и ужин в качестве добавки к белку.
Мои круизы и другие путешествия.
Пишу отчёт:
Пишу отчёт:
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
И я все жарю на оливковом. Этот стереотип, что на нем нельзя жарить, из-за того, что оно дорогое. Ну и некоторое оливковое тоже очень горькое и ядреное, вкус продуктов портит. Которое беру, оно очень мягкое на вкус, на нем вполне хорошо готовится. Но я почти ничего и не жарю давно. Только то, что быстрой обжарки, омлет, например. Но поливаю им при запекании. Ну и салаты щедро заправляю.Lilena писал(а): ➡А почему нет? Я всё абсолютно на масле 1 отжима делаю, другого и не покупаю. Рассуждаю так: всё Средиземноморье веками употребляло только такое масло ибо другого не было, и так ели и жарили на нём и как то живы и даже в большинстве своём здоровы))KNL писал(а): ➡ Что с ним можно готовить? Картошку же не будешь жарить
Иду:
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Это не стереотип, что не жарят из за дороговизны, а вот что масло нерафинированное при жарке превращается в яд -это научный факт. Но каждый со своей головой....
2015 MSC Preziosa 16 MSC Fantasia 17 MSC Preziosa
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
18 Aidastella,Costa Magica,MSC Seaview 19 Aidanova,MSC Preziosa,Costa Favolosa
20 Aidamar 21 МТФ Россия 22 ДиФ ВолгаСтар МТФ Л.Красин ДиФ Чехов, Въ НН 23 MSC Splendida Въ НН
24 C-TY CONSTELLATION
-
- Сообщения: 2799
- Зарегистрирован: 26 июн 2016, 18:46
- Откуда: Москва
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Узнаю лекции нутрициологов по ПП в клубе Юлии Артемовой в долголетии)MarinaSi писал(а): ➡ него точка дымления высокая, а на нерафинированном жарить нельзя, у него точка дымления не больше 100 °, в противном случае получите сплошные консерогены
И про масло гхи от них же…
Прям так слепо не следую им, лучше к себе прислушиваться.
Мне оливковое лучше любого другого масла заходит, им и пользуюсь во всех случаях.
Тем более, лет через 5-10 будут опять новые рекомендации по ПП, прямо противоположные предыдущим.
А оливковое масло веками используется вне всякой моды…
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
И я.Ирина-78 писал(а): ➡И я все жарю на оливковом.
Есть оливовое масло специально для жарки. Оно, действительно, на вкус оочень мягкое, практически безвкусное и без запаха.Ирина-78 писал(а): ➡ Которое беру, оно очень мягкое на вкус, на нем вполне хорошо готовится.
"Салатное" маслo и для дипингов - оно совсем другое, и по цвету, и по вкусу, и по запаху.
- SLAVACOKOLOV
- Сообщения: 30385
- Зарегистрирован: 03 фев 2017, 20:04
- Откуда: Москва
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Все дружно худеем...
Последний раз редактировалось SLAVACOKOLOV 16 май 2023, 17:07, всего редактировалось 1 раз.
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
Не, это именно со вкусом, цветом и запахом. Не для жарки.TVC писал(а): ➡И я.Ирина-78 писал(а): ➡И я все жарю на оливковом.Есть оливовое масло специально для жарки. Оно, действительно, на вкус оочень мягкое, практически безвкусное и без запаха.Ирина-78 писал(а): ➡ Которое беру, оно очень мягкое на вкус, на нем вполне хорошо готовится.
"Салатное" маслo и для дипингов - оно совсем другое, и по цвету, и по вкусу, и по запаху.
Иду:
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Celebrity Solstice с 02.01.2025
MSC Sinfonia с 09.04.2025
Re: Хочу похудеть: про диеты и прочее
И я о том же)) и никак его не «рафинировали», не умели и слова такого не знали и отжим был один, он же первый тоже потому что экстрагировать что-то из остатков не умели и 20 веков жарили/парили на нём, а потом решили что вредно. Ну правильно, надо же как-то продавать то что не первый отжим.Bloomington писал(а): ➡ А оливковое масло веками используется вне всякой моды…
Но это я так поболтать, никого ни в чём не убеждаю, пусть каждый ест что считает нужным и будет здоровым