Катя Мур писал(а): ➡прошлом веке об этом не знали
Почему в прошлом-то?
Это статья из нулевых или десятых.
Катя Мур писал(а): ➡
как добились того, что сейчас 38% населения планеты с ожирением?
Ну если рассмотреть с точки зрения социолога, кто страдает ожирением, то вопрос отпадает сам собой. Обеспеченные образованные люди обычно стройные, а остальные (не хочу уточнять))) — те, кто раньше недоедали, теперь доедают), т.е набросились на дешевый и вредный фастфуд, сладкие газированные напитки и проч.
В ссср этого ничего не было, и народ в массе своей не имел лишнего веса. С появлением фастфуда и прочей дряни, и еды на ходу появилось много людей с лишним весом.
Помнится, ещё в 90-х в Штатах очень боросались в глаза жрущие и пьющие кофе на ходу. Сейчас на них не обращаешь внимания — своих везде таких полно, к сожалению.