Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Сисой, а на речных в принципе и у Созвездия в частности работает (как на морских) вариант: я купил бутылку вина, начал сегодня, заберите и принесите мне ее на ужин завтра?
*** *****
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
В ресторане - да. Я как раз показал цены из ресторана. А теперь добавим из бара:
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Ух ты, говорящая ры.., тьфу, встречка!
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Углич перекопан, но в меру.
И совсем не темный в туристической части.
Света вполне хватает. Особенно красиво подсвечены многочисленные дорожки на месте бывших торговых рядов.
И совсем не темный в туристической части.
Света вполне хватает. Особенно красиво подсвечены многочисленные дорожки на месте бывших торговых рядов.
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
обзорчик позволите?Сисой писал(а): ➡ Для тех, у кого больная спина (или лень таскать бутылки):
Насколько понимаю многие из здесь присутствующих завсегдаем речного форума вхожи в кабинеты. Может донесут до людей, принимающих решения?
первое впечатление: цена к цене на полке *3 и даже порой *4. С учетом покупки оптом не совсем красиво... Но ладно.
Главное вот общее впечатление, что пытались за минимальные деньги создать максимальное впечатление роскоши и богатства. А получилось, как и всегда в таких случаях получается...
К примеру игристые.
1. Драпье. 11750/бут. Ну это ж третья линейка, в нем нет ничего, кроме слов Шампань и Франция. Зачем? Ну закупите Моэ или Вдову. Разница небольшая, но хоть понятно за что деньги.
2.Луарский креман. Из простых. Кто в этом понимает? Кто отдаст 5900 за бутылку? Новый Свет премиальные, Тетя Лошадь, Абрау империал намного лучше...
3. Белвила просекко 2970. Кроме красивой бутылки ровно ничего. Узнаваемость слабая. Вкус, так себе середнячок. Почему не Valdo, Cinzano или хотя бы Zonin? Не говорю уж про Valdobiadene Superiore, те подороже
4.Нувиана кава брют. 2100 Это самая дешевая кава, что нашли? Так в Пятерочках есть еще дешевле ( не забываем делить на 3,5). Но кому нужна именно Нувиана? Нужны имена, купите Фрейшенет или Анну, подешевле, так Барселону... Не понимаю
5, 6 Не понятные мне итальянцы. если мне не понятные, то вообще обитатели нижних полок. Вопрос, зачем никому неизвестные позиции в баре?
7,8 Вариации от Абрау. 1370. Скорей всего, это черная этикетка, резервуарный метод, 250 за фужер, в общем то норм, я наверно, предпочел бы Шато Тамань или Фанагорию, но Абрау более узнаваемо, тут попали в массмаркет.
9. Сан Стефано. Дно. Занавес. Позор.
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Продолжу. Ну в вискарях то мужики лучше шипучек разбираются ведь да?
Виски шотландский
1. Акентошен 12, 8750
2. Синглтон 12, 7600
Про оба сразу. Это самые дешевые снигл молты двенашки, которые можно найти. Из серии, если тебе их подарили, то запомни этого человека и передари следующему. Пить это по доброй воле и за деньги, но то такое... Зачем это в меню?
3. Джонни гуляка черный,12 -7500. Почти то же самое, но он значительно более известен, дарить вполне не стыдно. И даже можно выпить. ОК тут попали...
4. Джонни гуляка красный, 3800. по мнению многих худший виски, но смотрим дальше и понимаем, что это не дно. При этом за эту же цену найдется тот же балллантайнс, грантс или дюарз, которые лучше же!
5. Кэтти Сарк. 3200. Популярность в мире, видимо, обусловлена рассказом И.Ефремова. Ничего хорошего, кроме названия в напитке нет. Возможно, даже хуже предыдущего. Из этой серии еще Белая Лошадь и Лоусон (разливаемый в РФ)
6. Вайт Стэг. 2700. Не знаю. неужто еще хуже?
Ребята, есть же неплохие, хотя дешевые скотчи от ЛохЛомонд. Те же Хайлэнд Мист простой и 7-и летний. Их вполне можно пить. Почему же это?
Виски ирландский.
А вот тут не глядя в меню назовите 3--4 айриша, которые у всех на слуху?
А фиг вы угадали.
1.Вест Корк, 6400.
Слышали такое? заказывать будете? Я - нет
а выбора то и нет
Джин.
еще эксперимент, назовите 10 марок джина.
А теперь сравните
1.Хайманс Лондон драй джин. 6800. Вы такой знали и закажете? Я -нет.
Ситуация с выбором аналогична.
При том что в РФ сейчас свои 3-4 производителя очень неплохого джина. Я сравнивал впрямую с Бомбей Сапфир.
Ром.
1,2,3 Флор де кана. Никарагуа. Разной выдержки и цены. Да, знаю такой. В принципе, пить, когда больше нечего, можно.
но почему именно он, а не Гавана Клаб, Баккарди, Барсело (вся линейка) . Реально не понимаю...
какая-то самоцель забить весь бар самым дешевым шлаком, который можно найти.
но штоб смотрелось красиво
Виски шотландский
1. Акентошен 12, 8750
2. Синглтон 12, 7600
Про оба сразу. Это самые дешевые снигл молты двенашки, которые можно найти. Из серии, если тебе их подарили, то запомни этого человека и передари следующему. Пить это по доброй воле и за деньги, но то такое... Зачем это в меню?
3. Джонни гуляка черный,12 -7500. Почти то же самое, но он значительно более известен, дарить вполне не стыдно. И даже можно выпить. ОК тут попали...
4. Джонни гуляка красный, 3800. по мнению многих худший виски, но смотрим дальше и понимаем, что это не дно. При этом за эту же цену найдется тот же балллантайнс, грантс или дюарз, которые лучше же!
5. Кэтти Сарк. 3200. Популярность в мире, видимо, обусловлена рассказом И.Ефремова. Ничего хорошего, кроме названия в напитке нет. Возможно, даже хуже предыдущего. Из этой серии еще Белая Лошадь и Лоусон (разливаемый в РФ)
6. Вайт Стэг. 2700. Не знаю. неужто еще хуже?
Ребята, есть же неплохие, хотя дешевые скотчи от ЛохЛомонд. Те же Хайлэнд Мист простой и 7-и летний. Их вполне можно пить. Почему же это?
Виски ирландский.
А вот тут не глядя в меню назовите 3--4 айриша, которые у всех на слуху?
А фиг вы угадали.
1.Вест Корк, 6400.
Слышали такое? заказывать будете? Я - нет
а выбора то и нет
Джин.
еще эксперимент, назовите 10 марок джина.
А теперь сравните
1.Хайманс Лондон драй джин. 6800. Вы такой знали и закажете? Я -нет.
Ситуация с выбором аналогична.
При том что в РФ сейчас свои 3-4 производителя очень неплохого джина. Я сравнивал впрямую с Бомбей Сапфир.
Ром.
1,2,3 Флор де кана. Никарагуа. Разной выдержки и цены. Да, знаю такой. В принципе, пить, когда больше нечего, можно.
но почему именно он, а не Гавана Клаб, Баккарди, Барсело (вся линейка) . Реально не понимаю...
какая-то самоцель забить весь бар самым дешевым шлаком, который можно найти.
но штоб смотрелось красиво
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Alexgl, эмоционально на вашей стороне, но если разбирать по пунктам, то есть спорные утверждения (сейчас анализировать и писать не буду, но с джинами например вы погорячились). Ну и маркетинговую уловку "продай малоизвестное под соусом редкого" никто не отменял, на то и расчет
*** *****
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
что, неужели, про хайманс до этого слышали?i_crust писал(а): ➡но с джинами например вы погорячились)
А других нет, чего горячиться то?
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Спасибо за анализ. Надо понимать, что многие позиции чисто для заполнения ассортимента. Особенность речных круизов по РФ заключается в том, что 2/3 клиентов пьют в каютах и на палубе свой принесённый алкоголь . Да и знатоков алкоголя не так уж и много ходит.
Клиент не созрел.
Но Сан-Стефано - это дно, об этом на всех форумах пишу уже много лет.
Бары во многом делают выручку на пиве, кофе, коктейлях и настойках. Крайне редко кто-то покупает в баре джин или вискарь.
Клиент не созрел.
Но Сан-Стефано - это дно, об этом на всех форумах пишу уже много лет.
Бары во многом делают выручку на пиве, кофе, коктейлях и настойках. Крайне редко кто-то покупает в баре джин или вискарь.
Последний раз редактировалось Сисой 11 ноя 2023, 20:46, всего редактировалось 1 раз.
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
ну, это держать посетителей совсем за лохов...i_crust писал(а): ➡ Ну и маркетинговую уловку "продай малоизвестное под соусом редкого" никто не отменял,
Компания с имиджем так делать не должна. И все вот в этих речных круизах так
Так-то, найдутся и кто Сан Стефано купит (блюющий самйлик)
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Слышал, но наверное, криво пояснил свою позициюAlexgl писал(а): ➡неужели, про хайманс до этого слышали?
Писать про 3-4 РФ производителя - это ну как бы очень смело. Да ещё сравнивая не с каким-нибудь Гордонсом, а со вполне приличным Бомбеем.
А вот линейка ассортимента в меню описана вами, на мой взгляд, слишком тактично, поскольку 1 (одна) позиция - это даже не дно, это полный 3.14. И уже даже неважно, что именно там, даже если бы это был вполне популярный и известный Бифитер, джин одна штука - это похуже континентального завтрака.
*** *****
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Можно я тактично переформулирую, это "хорошо понимать свою основную аудиторию".Alexgl писал(а): ➡это держать посетителей совсем за лохов.
*** *****
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Нормально. Я охарактеризовал их как неплохие. С высокой вероятностью в слепом тесте Садко от Алкона, Барристер от ладоги обойдут неизвестный мне Хайманс, а на уровнях бифитера и гордон примерно фифти-фифти... Бомбей получше, но не так, чтобы вот прямо после него нельзя было их пить. (Я часто оцениваю по такому показателю)i_crust писал(а): ➡ Писать про 3-4 РФ производителя - это ну как бы очень смело
...
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Costa Venezia 06/11/22-20/11/22 Восточ.Средиземноморье
MSC Splendida 01/01/23-08/01/23 Красное море
MSC Magnifica 01/05/23-07/05/23 Запад. Средиземноморье
MSC Fantasia 12/09/23-23/09/23 вокруг Европы
Туи МС-2 18/12/23-25/12/23 Персидский залив
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Неееее. Пока это уровня "можно пить"Alexgl писал(а): ➡ С высокой вероятностью в слепом тесте Садко от Алкона, Барристер от ладоги обойдут неизвестный мне Хайманс, а на уровнях бифитера и гордон примерно фифти-фифти..
*** *****
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Есть рейтинги популярных сортов виски и шампанского (с винами немного сложнее, зависит от страны). В любом уважающем себя баре достаточно иметь 5-6 популярных сортов разной ценовой категории, что бы клиент ушел из бара счастливым. Знатоки и гурманы идут пить в специализированные бары. В принципе, бар речного теплохода не то место, где стоит особо изгаляться.Alexgl писал(а): ➡ ну, это держать посетителей совсем за лохов...
Компания с имиджем так делать не должна. И все вот в этих речных круизах так
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Сисой, Вы на экскурсии были?Сисой писал(а): ➡ Углич перекопан, но в меру.
И совсем не темный в туристической части.
Света вполне хватает. Особенно красиво подсвечены многочисленные дорожки на месте бывших торговых рядов.
Или сами гуляли?
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
В основном гулял сам. Но сходил с группой в музей водки.
Немного перекопанного Углича:
На ужин очень понравился салат с мидиями (соус не снимал):
Немного перекопанного Углича:
На ужин очень понравился салат с мидиями (соус не снимал):
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
Шведский стол на завтрак у Созвездия не сказать чтобы особо разнообразный. Но особых претензий не вызывает. Все основное есть. Вот, что нарыл сегодня в мармитах:
С местами для посиделок на палубе проблем нет:
Не понимаю, почему daland не ходит в этой каюте:
С местами для посиделок на палубе проблем нет:
Не понимаю, почему daland не ходит в этой каюте:
Собираюсь в круиз Федин 11.10.24
Re: Шестой 2023 - в ноябре в тёмный перекопанный Углич, Лунная Соната
а она разве двухъярусная?Сисой писал(а): ➡почему daland не ходит в этой каюте:
*** *****