Собираемся на зимовку в Гоа

[Irina St]

Рыбу в таком варианте никогда не ела

Вчера жарю судака в муке, муж заглядывает в сковородку , а где морковка с луком ?
Для него вся рыба должна быть с морковкой и луком.

[ivnev]

морковкой и луком.

у моего только с луком, причем - много! А когда мы служили на Камчатке (а было мне в ту пору чуть за двадцать), меня научили так рыбу готовить - рабу кусочками на противень, сверху лук кольцами, морковь кружочками и сверху все это сметаной залить. Мне, конечно, привыкшей к нашей азовской рыбе было сначала непривычно, а потом привыкла. Готовила так окунь терпуг, а палтус просто жарила, только он жирный - разваливался, но зато с ним пироги класс!

[Margo]

у моего только с луком, причем - много

Вот сразу видно, что мы земляки
Много лука, слегка обжаренного, сверху на обжареную рыбу. И потом еще кружки помидора без кожицы, 5 минут под крышкой - это мой вариант
Мне вообще вся океанская рыба не "заходит" - сухая, безвкусная.

Я еще пина колада попробовала в баре, за здоровье всех форумчан

Прасковья хотела, я желания выполняю

сейчас в бассейне с удовольствием выпила Пина Коладу.))

Совсем не мой напиток, приторно-сладкий, да еще и в пластиковом стакане дают, фу. Лайм вкусный

[Praskovya]

Для него вся рыба должна быть с морковкой и луком.

Брат.))

[Praskovya]

Я еще пина колада попробовала в баре, за здоровье всех форумчан

Прасковья хотела, я желания выполняю

Чин-чин, за здоровье!

[Praskovya]

Совсем не мой напиток, приторно-сладкий

Неправильно сделали, хотя там должны быть натуральные ингредиенты. Не должен быть приторным, налили сиропа небось неправильного и много.

[Praskovya]

Пина Колада - это карибский коктейль основой которого является белый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Где там приторно, если все натуральное?

[ivnev]

И потом еще кружки помидора без кожицы

А мамочка моя признавала жареную рыбу только с томатной подливкой из жареного лука с помидорами.
А океанскую приходилось есть - там другой не было, поэтому и делала в духовке с морковью, луком и сметаной, так сочнее получалось

[Margo]

Неправильно сделали

Не, все правильно сделали. Готовят на твоих глазах. Рецепт я знаю
На мой вкус кокосовое молоко и ананас - это сладко.

Пришлось белым сухим запить

а чо она ваще поехала-то?

Вот именно. Нам вчера водитель сказал, что если мы не выпили бутылку мескаль за 10 дней в Мексике, то отдых прошел зря





Valeriagrig,
Все, извини, ухожу. Не буду портить тему жратвой и выпивкой.

[Praskovya]

На мой вкус кокосовое молоко и ананас - это сладко.

если сравнить с брютом - то да.))

[Irina St]

белый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Где там приторно, если все натуральное

Муж летом всегда делает, он не приторный, не сладкий

[Svet лана]

Не буду портить тему жватвой и выпивкой.

Кашу маслом не испортишь)

Лера заявила здесь и "болталку" в том числе.
Про релакс, еду и прочие удовольствия - это и про Гоа

[Margo]

А мамочка моя признавала жареную рыбу только с томатной подливкой из жареного лука с помидорами.

Точно так мои бабушка и мама.

[Praskovya]

Точно так мои бабушка и мама.

Томатная подлива - это вообще не мое, ни в каких блюдах. Может только в спагетти, и то, томаты должны тушится без масла.

[i_crust]

Блин, палтуса хорошего настоящего захотелось.

[Praskovya]

Блин, палтуса хорошего настоящего захотелось.

Это всегда. Но я здесь никак не нашла.

[Margo]

Томатная подлива - это вообще не мое,

томаты должны тушится без масла.

Таааак.

эти ваши донския извращения

Таааак.
Какие извращения? Какое масло?
"Наговариваете вы на нашу семью" (с)

Похоже нет понимания, что такое томатная подливка. Может не будем злоупотреблять добротой ТС, в кулинарной обсудим?

Про рыбу - 2-3 кружка помидор без кожицы сверху рыбы - это никакая не подлива

помидоры в огороде растут

В соседском

[Margo]

помидоры в огороде растут

В соседском

И раз уж вы не спите еще, пару шотов мескаль вам в тему
У нас около 17 час, а чай тут никто не пьет

[Konik62]

Где там приторно, если все натуральное?

где там все натуральное? уже давным давно в барах (а на кораблях 100%) делают из "химической" смеси, только алкоголь при тебе наливают в эту смесь

[Margo]

делают из "химической" смеси,

Не знаю, как на кораблях, а при мне делали так - пару тройку кусков ананаса и лед в блендер, потом кокосовое молоко льют из пакета и шот рома из бутылки.
Что тут натурально/ не натурально трудно определить...На мой вкус ананас - сладкий фрукт.