queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[queen_V]

Сегодня ходила на репетиционные полеты перед авиашоу. Видео не очень удачно записалось. Хотя самолеты летали очень низко, было ощущение протяни руку и достанешь. ) Боялась, что выдует телефон из рук. Периодически даже рябь по воде шла. Когда я еще увижу так близко самолеты НАТО, ) Было круто. Вот несколько роликов. На моем ютуб канале их больше. Все коротенькие. https://www.youtube.com/@vikki26

phpBB [media]

phpBB [media]

phpBB [media]

[Vitaminka69]

На первом видео кажется, что он совсем рядом пронёсся.
Это они рассекают на F-16?

Админ, а зачем надо было переделывать моё сообщение???

[queen_V]

Он реально пронесся рядом, это без зума снято. У меня если зум большой устанавиваю очень резко падает качество. Было еще ближе, прямо брызгами обдало из моря от движения воздуха. Реально очень низко летали. Когда на высоком мостике стояла было впечатление, что кабина практисески на уровне этого моста. Тип я разглядеть не успела. )) Раскраска на самолете снизу было видна очень хорошо, а надписи не разглядишь на такой скорости. )) Самолеты очень красивые.

[leonidk1962]

ну тема то кулинарная, можно предположить, что после авиашоу был съеден разогретый в микро самолетный обед? ( вот только не знаю, тот, который для бизнеса, или который для толпы.)

[queen_V]

ну тема то кулинарная, можно предположить, что после авиашоу был съеден разогретый в микро самолетный обед? ( вот только не знаю, тот, который для бизнеса, или который для толпы.)

Тема не только кулинарная, она про "все, все, все". )) Но вы догадливы, обед был съеден, несомненно. )) Фото ниже.

[queen_V]

Курица в вине по-французски https://fodango.com/chicken-in-wine-in-french/

[i_crust]

тот, который для бизнеса, или который для толпы

тот, который для первый раз в бизнесе

[leonidk1962]

Но вы догадливы, обед был съеден, несомненно. ))

тогда в меню должен был быть гамбургер. )))

[queen_V]

Но вы догадливы, обед был съеден, несомненно. ))

тогда в меню должен был быть гамбургер. )))

Раз должен - будет! ) Но в следующий раз. Пока шведские фрикадельки. )

[queen_V]

Если вы готовите шведские фрикадельки, напишите как вы это делаете. Возможно есть другие варианты этого рецепта.

Шведские фрикадельки https://fodango.com/swedish-meatballs/

[Vitaminka69]

Я делала их очень давно: сначала смешивала панировочные сухари и молоко и давала им постоять примерно 10 минут. А затем уже добавляла всё остальное и делала шарики. Шарики можно для начала подержать немного в духовке (150 градусов минут 10), а затем уже дожаривать на сковородке.
Ну и классика жанра: шарики подают с пюре, быстро промаринованным огурцом и брусничным вареньем. Но мне больше нравится с обычными солёными огурцами.

Маринованный огурец: тонко нарежьте огурец (0,5 шт) и положите его в миску. Вскипятите воду (150 мл), уксус (25 мл) и сахар (25 мл) в кастрюле. Дайте остыть, а затем влить поверх огурца. Оставьте примерно на 1 час.

Мы сейчас идём по пути наименьшего сопротивления: мы покупаем köttbullar уже готовые .

[Raida]

С маринованными огурчиками очень вкусно

[queen_V]

Я делала их очень давно: сначала смешивала панировочные сухари и молоко и давала им постоять примерно 10 минут. А затем уже добавляла всё остальное и делала шарики. Шарики можно для начала подержать немного в духовке (150 градусов минут 10), а затем уже дожаривать на сковородке.
Ну и классика жанра: шарики подают с пюре, быстро промаринованным огурцом и брусничным вареньем. Но мне больше нравится с обычными солёными огурцами.

Маринованный огурец: тонко нарежьте огурец (0,5 шт) и положите его в миску. Вскипятите воду (150 мл), уксус (25 мл) и сахар (25 мл) в кастрюле. Дайте остыть, а затем влить поверх огурца. Оставьте примерно на 1 час.

Мы сейчас идём по пути наименьшего сопротивления: мы покупаем köttbullar уже готовые .

Интересно, надо будет попробовать сделать такой быстро маринованный огурец при случае. Забавно получилось со шведскими фрикадельками. ) Мы с Орбаном не договаривались. ))

[queen_V]

Рождественская ярмарка здесь традиционно проходит в декабре. Ее организует английское комьюнити. В прошлом году я сделала много фото, но так их и не опубликовала. Решила их показать сейчас, пока еще не закончилась календарная зима.
Конечно, она не такая масштабная, как в Австрии, Бельгии или Германии. Но здесь есть и сосиски с пуншем, и выпечка, и новогодние украшения и даже Санта Клаус. Кроме европейской еды продают и местные блюда, например лепешки гезлеме.
Больше фото здесь https://fodango.com/christmas-fair-2/

[queen_V]

тогда в меню должен был быть гамбургер. )))

Раз должен - будет! ) Но в следующий раз.

Ну что, следующий раз настал! ) Но гамбургер не простой, а с подвывертом. )) Бургер с лепешками из кабачка https://fodango.com/burger-with-zucchini-flatbreads/

[leonidk1962]

даже больше, чем просто бургер, чиз - бургер. причем правильный. не с тестом , а с кабачком. выглядит очень аппетитно.

[queen_V]

Ленивые хачапури по-аджарски https://fodango.com/lazy-khachapuri-in-adjarian-style/

[Vitaminka69]

А то, что белок растёкся по запечённому сыру как-то изменило вкус?
Надо попробовать сделать. Я как раз из тех, кому лень заморачиваться с тестом.

[queen_V]

А то, что белок растёкся по запечённому сыру как-то изменило вкус?
Надо попробовать сделать. Я как раз из тех, кому лень заморачиваться с тестом.

Вкус растекшийся белок изменил не слишком. Просто когда сверху зарумяненный сыр это красивее, как мне кажется.) В обычных хачапури по-аджарски это все-таки желток. Я давно оригинальные не делала, забыла. Вспомнила уже потом, когда все яйцо в отведеную дырочку в сыре не поместилось. )

[jlena@]

queen_V, вы брали тесто слоеное бездрожжевое?