Седьмой круиз 2023 на Соболеве

[a-63]

.

[Newa]

ботулизм

Так если делать холодным способом, какой ботулизм? Когда мы накрываем банки хорошим слоем одеял, то стерилизация идет еще два три дня до полного остывания. Крышки все вдавлены. Открываются с характерным хлопком.

[Hedgefoxy]

Hedgefoxy, сейчас по рецепту мужа твоего Ирландский пирог поставила в духовку.

Надеюсь, это будет хоть немного пирог, а не запеканка
Очень приятно, что такой знатный кулинар, как вы, читает и пользуется моими рецептами, все не зря

[Newa]

Надо плавно переходит в «едальную» тему

[Newa]

это будет хоть немного пирог,

Это будет в точности как у мужа твоего. Спецом покупала ингредиенты нужные. Моя запеканка другая, но тоже очень вкусная.
Да какой там

знатный кулинар,

[Tania+Ania]

Вы на дачах часто колодцы видите?

У нас колодцы у большинства в снт.
Скважины - у единиц.
Мои соседи, когда солят огурцы, приходят ко мне за колодезной водой. У них скважина и качество воды так себе.

[Newa]

приходят ко мне за колодезной водой.

И ко мне. Пошла достала банку соленых огурцов. Не знаю пойдет с Ирландским пирогом пришлось и запотевшую достать чтобы наверняка

[TatianaIv]

а ботулизм

У нас в деревне нет такого слова
Да и откуда? Банки стерилизоаанные, посуда чистая, овощи тщательно вымытые

[Newa]

Банки стерилизоаанны

Я банки в микроволновке только для салатов стерилизую. А для помидоров, огурцов нет. Но я два раза заливаю помидоры, а огурцы если не сырой водой заливаю, а мариную то один раз. И так же соленые один раз. Но укутываю сильно. Двое- трое суток держит.

[daland]

Без тебя там скука смертная...




Настроено

phpBB [media]

[Helena spb]

Это ж нормальное человеческое общение.

Ну о другом же Андрей пишет. Ему позвонили и предложили огурцы (купить, не угощение) .

А тут звонит мужик и. Говорит хочу продать...

А ещё я думаю, что даже если Андрею и не нужны были огурцы, он все равно бы купил, чтобы поддержать деньгами.

[daland]

Это ж нормальное человеческое общение.

Ну о другом же Андрей пишет. Ему позвонили и предложили огурцы (купить, не угощение) .

А тут звонит мужик и. Говорит хочу продать...

А ещё я думаю, что даже если Андрею и не нужны были огурцы, он все равно бы купил, чтобы поддержать деньгами.

Совершенно верно, мне огурцы вообще его не нужны...

Но вот комплексный подход говорит, что человека надо уважить, а не отказать , а потом идти в магазин за огурцами.

[Konik62]

Банки стерилизоаанные

так стерилизованные или нет? путаетесь в показаниях

[Konik62]

Девчонки -наперсточницы Ладно, поняла я, буду как в кино "испей из моего кубка"

[OlgaMerkulova]

так уйдешь за солёными огурцами...
Ага, позвонили, сказали приезжай...

о другом же Андрей пишет. Ему позвонили и предложили огурцы (купить, не угощение) .

Если бы daland в первом сообщении хоть словом обмолвился о покупке разговору бы не было... Неточность формулировки

[Helena spb]

что человека надо уважить, а не отказать

Добрая у тебя душа.

[OlgaMerkulova]

человека надо уважить, а не отказать , а потом идти в магазин за огурцами.

Неужели купленные огурцы выбросите? Писали же как то, что едите с удовольствием

[Helena spb]

Неточность формулировки

Да он и написал, что просто позвонили, приезжай, а тут сразу язвить начали.
двсестры... И понеслось

[TatianaIv]

так стерилизованные или нет? путаетесь в показаниях

Ни грамма
На пару чистые пустые банки, а потом заготовки сразу в банку и под крышку.
А патеризация это доп тепловая обработка заготовки в банках.
Вот этим мы не занимаемся

[Valeriagrig]

И я сегодня огурцы солёные купила (у соседки подруги).
1 л банка = 200 руб.
Решила оливье приготовить (у меня же его на НГ не было).
Сама позвонила попросила, зная, что она продаёт.