Да всё нормально...Margo писал(а): ➡ Слава, извините, что влезла в Ваш рассказ, но Ваши "вкусные" воспоминания и домашние фото родственников, напомнили мне моих родных.
Это ничему же не противоречит...
Я уже не раз упоминал про Азов.
Сначала папа брал меня с собой на рыбалку ... в такое специальное для военных место на лиманах рядом с Азовом.
Там был домик где все спали после рыбалки.
Лиманы - это такие похожие на каналы водоёмы, где были лодки и специально разводилась рыба.
Даже я ребёнок, в то время, и то мог там наловить много рыбы ... была краснопёрка и окуньки и тд.
А те кто принимал всех гостей варили на всех уху в большом котелке-казане.
Уха была из осетровых и с небольшим компонентным составом.
Как я понимаю, сначала, варилась всякая рыбёшка и уже потом, в этом бульоне осетровые ... много и приличными кусками.
Были и помидоры, картофель не помню... из специй наверняка соль и перец и может ещё лаврушка...
Но вот супчик этот был такой вкусноты, что даже я, сонная тетеря, и то не мог оторваться...
Вообще я заметил что у рыбаков часто получалось лучше чем дома ... может от обилия разной вкусной рыбы, может магия костра и хорошо нагулянный аппетит... но вот у меня так не получается... хотя часто очень старался.