Десятый речной круиз, Белинский, май 2024

[Весна3]

Магазин называется " Последний ужин" (был такой на Преображенском рынке в Москве). Что там продают?

Грибы?

Нет. С грибами там порядок, брала не раз, пока всё нормально

[Helena spb]

моей жизни был советский д/о, где 11 дней из 12 были гречка с котлетой

Это я в 90-е годы попала в турбазу "Чабанка" под Одессой, и пришла в ужас, что там не только гречка на гарнир постоянно, но и суп гречневый!

Капуста побеждает

Тогда о гречке.

А греча это каша

До приезда в Петербург и не подозревала, что есть такое слово "греча"
О капусте. Я, как и Даланд, знаю солянку, как первое блюдо. Хотя, вспоминается, что, да, продавалось что-то с капустой в банках, но я такое не покупала, а дома второго блюда из капусты с этим названием не было. Вот бигус - был, и из свежей, и из квашеной капусты

[Весна3]

О капусте. Я, как и Даланд, знаю солянку, как первое блюдо.

В солянке на первое капусты нет. И морковки тоже. Лук, солёные огурцы, томатная паста и каперсы - обязательно. Далее возможны мясной или рыбный сбор или постный вариант с грибами. А при подаче сметана, маслины и лимон.
Чтобы их перепутать надо постараться

[daland]

Ярославль



Речка Которосль


Тут церковь с купюры 1000 р

[Helena spb]

В солянке на первое капусты нет.

Естественно, нет. Поэтому я бы тоже удивилась, если бы мне принесли солянку с капустой.
Ну не знала (теперь знаю) я такого блюда с капустой

[daland]

В солянке на первое капусты нет.

Естественно, нет. Поэтому я бы тоже удивилась, если бы мне принесли солянку с капустой.

Вот именно

Да я видел что там написано белокочанная капуста, ну я оценил ее как свежая капуста в виде гарнира к мясу

Капусту свежую и квашенную я ем. И в в супе просто вареную тоже ем.

Проблема ровно с тушенной капустой.

[annatamin]

17 видов капуст

Может, проще научиться разговаривать с официантами?

Мама спросит, он закажет, дитя не "плюется" на столик, давясь капустой c гречей.

Голубцы с мясом и гречей, что здесь гарнир по даландону ?

[daland]

Может, проще научиться разговаривать с официантами?

Мама спросит, он закажет, дитя не "плюется" на столик, давясь капустой c гречей.

Голубцы с мясом и гречей, что здесь гарнир по даландону ?

Голубцы это капуста...

Я такое не ем.

Значит лист капусты выкидывается, мясо с гречей съедается

Мясо основное, греча гарнир

[i_crust]

Последний ужин

У меня есть гадкая версия про яды, но это же бррр, а не название

[annatamin]

'Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй." В. Маяковский

[Newa]

Ну не знала

Как так-то Капустная солянка по деревенски.

phpBB [media]

Неужели не готовили в лихие 90

[Newa]

daland, а пирожки с капустой или пирог тоже не ешь?

[Helena spb]

Неужели не готовили в лихие 90

У нас дома ( а также у бабушек ) такое блюдо с капустой называлось бигус. Бигус - из свежей, квашеной, капусты: с мясом, сосисками и проч... Вариантов- тьма!

phpBB [media]

А солянка была - только первое блюдо, суп, БЕЗ капусты!

[TatianaIv]

У нас дома ( а также у бабушек ) такое блюдо с капустой называлось бигус.

а моя бабушка называла шукрут и часто готовила. очень вкусно у нее получалось.
кроме капусты в него добавлялась картошка, немного.

[i_crust]

TatianaIv, стало быть, ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?
Helena spb, только во взрослом возрасте узнал вариант написания "бигус", в детстве это строжайше был бигос
Родители рассказывали, что отец был очень удивлен, что у мамы в семье это блюдо не знали и не делали, но к моему сознательному возрасту уже и мама и обе бабушки вполне себе готовили.

[Tania+Ania]

Неужели не готовили в лихие 90

А я и сейчас готовлю часто, дети просят.
С сосисками )

[TatianaIv]

ваша бабушка не польских будет, а эльзасских?

не поискать ли мне дворянские корни?

[annatamin]

06 май 2024, 19:51
Кстати о питании...
Варианты попросить рыбу с рисом в голове у меня есть, но я не хочу этим заниматься.

Хотим, не хотим, есть тринадцать страниц о еде.

[Newa]

я и сейчас готовлю часто, дети просят.

Я тоже люблю с сосисками

[Tania+Ania]

Я тоже люблю с сосисками

И ем с бородинским)