Десятый речной круиз, Белинский, май 2024

[KNL]

Страдания по фунчозе.

Это было даже полезно. Я тоже, как и ТС, не покупала никогда такое, и не пробовала. Может, ела, но не знала, что так называется. А теперь запомню уж точно, и даже куплю на пробу.

[a-63]

KNL, только она без всего совсем безвкусная. Её надо готовить с добавками типа морковки, специй и т.п.

[Инна Рыж]

И про замену блюд в круизе. Со мной за столом сидел мужчина за 60. Много чего не ел.
В первый же обед ему блюдо с грибами заменили. Я ему предложила пообщаться с метрдотелем по поводу блюд, в ответ - на фиг, они не будут лично мне делать. Слова другие, смысл тот же.
Каждый раз ворчал. То огурцы "напихали", то яйцо, то ещё что-то. Бурчал, выковыривал, но ничего не делал, чтобы решить проблему.
На капитанском ужине ему принесли чисто куриный жюльен без грибов. Удивлению товарища не было предела! А так можно было???

С оттакиме глазаме читаю. %) Неужели я одна в каждом своем круизе с момента, как получаю меню дня для выбора, пишу на обороте номер стола и места, где сижу (официант его закрепляет за каждым) то, что мне нельзя категорически или просто не надо. Пишу русским по белому : "Нельзя никакие орехи и семечки. Исключить, по возможности, чеснок, редис, грибы , болгарский перец, кукурузу." И вуаля, никаких проблем не было ни разу. Что я делаю не так? /задумалась откуда я знаю что так можно и что это нормально? - ниоткуда, из общих соображений, давно живу/

[i_crust]

Что я делаю не так?

Всё, всё не так!
Ещё скажи, что не страдаешь, когда пишешь это на обороте!

[KNL]

a-63,
Да я уже почитала про нее. Еда не моя, делают из крахмала бобов, у нас такое не едится. Но попробовать можно.

[TVC]

Но попробовать можно.

Попробуйте, конечно, а вдруг понравится. Только, как правильно написали выше, фунчозу надо есть в компании с чем-то, можно просто с соусом, либо чуть-чуть притушить с овощами и специями. Очень легкий гарнир, или самостоятельное блюдо. И довольно вкусно.
Мы практически не едим обычные макаронные изделия, а вот фунчозу - с удовольствием.

[Инна Рыж]

Что я делаю не так?

Всё, всё не так!
Ещё скажи, что не страдаешь, когда пишешь это на обороте!

Не страдания это у тс, а страданьки. Взяла вот и обесценила.

[Инна Рыж]

a-63,
Да я уже почитала про нее. Еда не моя, делают из крахмала бобов, у нас такое не едится. Но попробовать можно.

Мужу делаю так: морковь брусочками, перец рамиро тонкими полосками, стручковая фасоль, лук порей тонкими кольцами с захватом зеленой части пучка, утиное филе тонкими полосками (можно свинину, говядину, индейку, курицу) - обжариваю быстро, потом добавляю предварительно замоченную фунчозу, сверху соевого соуса, перемешиваю и недолго тушу под крышкой. Это быстро и очень вкусно.

[i_crust]

Инна Рыж, небось и бухлом до 2030 года не затаривались.

[zet]

TatianaIv, я просто куру не ем

А ты почему?

[Инна Рыж]

Инна Рыж, небось и бухлом до 2030 года не затаривались.

Не пьем, прикиньте. %) Кефир, в том числе.

[zet]

Читаю и читаю про фунчозу - откуда она вдруг взялась? Отмотать до начала фунччозы ниасилила

[i_crust]

А ты почему?

Врачи сказали несколько лет назад, жёстко причем.
Ирония судьбы: в раннем детстве у дочери была жестокая реакция на всё куриное, потом ушло, жена конечно перестраховывалась еще несколько лет, пока дочь не спалилась на KFC.

[Американка]

Читаю и читаю про фунчозу - откуда она вдруг взялась?

Её Андрею нагло подсунули в первый обед на корабле, когда он был голоден и хотел салат с курицей. По просьбе, салат сразу же поменяли, но впечатление от ресторана испортили на весь круиз

[i_crust]

zet, мальчику по дефолту дали в первый день фунчозу место куриного салата, поменяли, но его плющит потому что обязаны были всем выдать куриный салат, чтобы нормальные люди ели нормальную еду, а извращенцы униженно просили поменять на фунчозу.
Бонусом: моцарелла и соевый соус тоже шваб.

[zet]

А ты почему?

Врачи сказали несколько лет назад, жёстко причем.
Ирония судьбы: в раннем детстве у дочери была жестокая реакция на всё куриное, потом ушло, жена конечно перестраховывалась еще несколько лет, пока дочь не спалилась на KFC.

Это аллергия или что? Я раньше не ела вообще ничего, а теперь только курицу, не нравится.
Про раннее детство понимаю и сочувствую, у моей вообще жесть была.

[i_crust]

Американка, ну синхрон

[zet]

Читаю и читаю про фунчозу - откуда она вдруг взялась?

Её Андрею нагло подсунули в первый обед на корабле, когда он был голоден и хотел салат с курицей. По просьбе, салат сразу же поменяли, но впечатление от ресторана испортили на весь круиз

На курицу поменяли? А где взяли, в первый обед вроде нет особо вариантов.

[i_crust]

Это аллергия или что?

у неё да, вплоть до скорых.
у меня помягше, но тож есть нюансы.

[i_crust]

А где взяли, в первый обед вроде нет особо вариантов.

там было в меню и то и то, просто по дефолту принесли фунчозу, но поменяли.