Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Бесполезно. И так сойдет. Как и с грязными санузлами.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Задача персонала -вовремя накормить туристов. Это Вам кажется, что это ресторан, а на самом деле это столовая. Все нормативы и численность персонала на это рассчитаны. При заказной системе проблем нет: официант приносит блюдо и тут же забирает грязную посуду. Но вот мы ввели ШС на завтрак. И оказывается, что качественный сервис можно сделать только при меньшем числе пассажиров. Т.е. получаем Россию или Викторию. А в Стандарте с его пеналами и 220 - 280 пассажирами это нереально.
Последний раз редактировалось Сисой 26 авг 2024, 10:39, всего редактировалось 1 раз.
Собираюсь в круиз Россия 15.09.24
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Вы прям как Newa...Konik62 писал(а): ➡ Для этого и персонал, чтобы создать комфорт.
Чтобы создать дополнительный комфорт, надо больше денег. А, значит, круиз будет дороже.
Ну вот и выбирайте круизы дороже, там где постоянно будут официанты Вас обслуживать. Кто Вам мешает? Выбор же есть.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Переехал
3 октября 2023 года были закрыты основные экспозиции музея. Галерея покинула здание собора и вывезла из него коллекцию в начале декабря. До переезда экспонаты галереи будут располагаться во временных хранилищах, а самые известные из них — экспонироваться в Музее изобразительных искусств соседнего Екатеринбурга. Открытие нового здания по проекту архитектора Сергея Чобана планируется в сентябре 2024 года.
3 октября 2023 года были закрыты основные экспозиции музея. Галерея покинула здание собора и вывезла из него коллекцию в начале декабря. До переезда экспонаты галереи будут располагаться во временных хранилищах, а самые известные из них — экспонироваться в Музее изобразительных искусств соседнего Екатеринбурга. Открытие нового здания по проекту архитектора Сергея Чобана планируется в сентябре 2024 года.
UF Caledonia08, Cst Lmn13, Mgc15, MSC Arm17, Snf18, Mgn18, ВW Никулин22, Бажов23, Кутузов23, ВЪ Андропов23, Ленин23, Соболев23, Дзержинский23, Белинский24, Кронштадт24, Суворов24, Гм Никитин23, Кольцо24, ВП Гагарин24, Русич РР24
daland
daland
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Да, в российском речном бизнесе порой сознательно ЗАНИЖАЮТ качество обслуживания, чтобы сделать круиз дешевле. Вы же не удивляетесь лоукостерам-авиаперевозчикам. Ну и тут так же. Есть теплоходы с достаточно высоким уровнем, а есть столовки. На любой кошелек. Коник, Вы же ходили на Бажове, там наверняка были супницы. А десерт заранее на одной тарелке. Это тоже способ экономии на официантах.
Тут нужно держать в уме, что себестоимость речного ВСЕГДА выше, чем морского. А богатый турист на хрущевском кораблике не пойдет (Волга Дрим на то и исключение).
Тут нужно держать в уме, что себестоимость речного ВСЕГДА выше, чем морского. А богатый турист на хрущевском кораблике не пойдет (Волга Дрим на то и исключение).
Последний раз редактировалось Сисой 26 авг 2024, 10:46, всего редактировалось 1 раз.
Собираюсь в круиз Россия 15.09.24
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Я не пойму вы там работаете?Сисой писал(а): ➡Но вот мы ввели ШС на завтрак.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
По моему Нева изначально не об этом.
А о том, что просто не любит сваливать все в одну тарелку. А все уже начали двойное дно искать и туалеты припомнили.
А о том, что просто не любит сваливать все в одну тарелку. А все уже начали двойное дно искать и туалеты припомнили.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Нет. Но структуру их расходов и доходов представляю. Видел бюджеты. Душераздирающее зрелище.
Собираюсь в круиз Россия 15.09.24
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
все, больше не за чем туда ехать, божки мои уехали...daland писал(а): ➡ 3 октября 2023 года были закрыты основные экспозиции музея.
путешествия konika
КРП, WolgaVolga, Донинтурфлот, Ленатурфлот, Водоходъ, Viking, Sillja Line, Tallink, Finnlines, DFDS Seaways
RCI, NCL, Pullmantur, AIDA, MSC, Celestyal, Miray Cruises
КРП, WolgaVolga, Донинтурфлот, Ленатурфлот, Водоходъ, Viking, Sillja Line, Tallink, Finnlines, DFDS Seaways
RCI, NCL, Pullmantur, AIDA, MSC, Celestyal, Miray Cruises
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Сисой, просто вы пишите МЫ ввели шведский стол. И прям на амбразуру кидаетесь.
А вообще-то началось с того что выложили фото всего что было на шс на одной тарелке
А вообще-то началось с того что выложили фото всего что было на шс на одной тарелке
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
и что? там было чисто и приветливая официантка. Грязную посуду уносили вовремя...Нельзя экономить на КАЧЕСТВЕ, можно на КОЛИЧЕСТВЕ услуг.Если ты организовал шведский стол, организуй его качественно. Здесь речь не о маленьком выборе или дешевых продуктах, речь о качестве услуг. Тоже самое с туалетами. Там претензии были не к тому, что они маленькие или неудобные, а к тому, что ремонт был сделан на "отвяжись", отовсюду торчала неаккуратная замазка и замазанный чем-то линолеум.Сисой писал(а): ➡ Коник, Вы же ходили на Бажове, там наверняка были супницы. А десерт заранее на одной тарел
Последний раз редактировалось Konik62 26 авг 2024, 10:56, всего редактировалось 1 раз.
путешествия konika
КРП, WolgaVolga, Донинтурфлот, Ленатурфлот, Водоходъ, Viking, Sillja Line, Tallink, Finnlines, DFDS Seaways
RCI, NCL, Pullmantur, AIDA, MSC, Celestyal, Miray Cruises
КРП, WolgaVolga, Донинтурфлот, Ленатурфлот, Водоходъ, Viking, Sillja Line, Tallink, Finnlines, DFDS Seaways
RCI, NCL, Pullmantur, AIDA, MSC, Celestyal, Miray Cruises
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Ну не любит и не любит. Вы тоже не любите, едите так, чтобы красиво было. Каждый делает так, как хочет.Hedgefoxy писал(а): ➡ А о том, что просто не любит сваливать все в одну тарелку.
Но Вы же не стали дальше развивать тему и выбор других людей осуждать.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Позвольте! Там было гораздо больше!Newa писал(а): ➡всего что было на шс на одной тарелке
Выложил это фото просто для того, чтобы было у людей представление, какая там еда. Фото еды на лотках вообще не даёт представления об этом.
А Вы начали рассуждать, что наложили не так, как Вам нравится. Ну вот поезжайте и положите себе так, как душе будет угодно.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Да там всё сделано было очень качественно! Народ был очень довольный и много благодарностей было директору ресторана.Konik62 писал(а): ➡ Нельзя экономить на КАЧЕСТВЕ, можно на КОЛИЧЕСТВЕ услуг.Если ты организовал шведский стол, организуй его качественно.
Вот как раз количество услуг было меньше - не было закреплённых официантов, не было скатертей (только на капитанском ужине).
Получается опять "не был, но осуждаю".
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Да я вообще без претензий, спасибо за фото вам)
Как по мне, выбор блюд вполне нормальный.
Но сам теплоход имхо гораздо лучше гастрономии. Судя по фото, опять же.
Но я и Мустай не могу на 5 оценить.
Как по мне, выбор блюд вполне нормальный.
Но сам теплоход имхо гораздо лучше гастрономии. Судя по фото, опять же.
Но я и Мустай не могу на 5 оценить.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
обалдеть...a-63 писал(а): ➡ убираются, но не сразу же (обычно это делают уже после того, как большинство людей поели). Грязную особо поставить некуда. А если на каждое блюдо будет своя тарелка, то можно себе представить, что это такое будет.
то есть заведомо мне говорят ешь из одной тарелки и одной ложкой.
а хочешь выпендриться - сиди среди развала.
Б. маркетинг уровня бог
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
и? меня сажают в грязный самолет?Сисой писал(а): ➡ Вы же не удивляетесь лоукостерам-авиаперевозчикам.
не убирать посуду на НОВОМ корабле вообще нонсенс
Последний раз редактировалось TatianaIv 26 авг 2024, 11:20, всего редактировалось 1 раз.
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Да никто Вам такое не говорит. Вот даже на фото 3 тарелки на человека. Количество приборов тоже немерянно.TatianaIv писал(а): ➡ то есть заведомо мне говорят ешь из одной тарелки и одной ложкой.
Тоже никто такое не предлагает. Можете сами отнести грязную тарелку, если никто не подошёл и она Вам мешает.TatianaIv писал(а): ➡ а хочешь выпендриться - сиди среди развала.
Но вывод очевиден - нечего выпендриваться!
Для выпендрёжей другие корабли есть - подороже.
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
ну да, ЗК в начале сезона прямо за бесценок продавали
"Ночь темнее всего перед рассветом". Бенджамин Дизраэли
Re: Четырнадцатый речной круиз: Александр Суворов, август 2024
Да кто Вам сказал, что не убирают? Убирают, но не сразу. Иногда в процессе. Но в основном в конце.TatianaIv писал(а): ➡ не убирать посуду на НОВОМ корабле вообще нонсенс
Какая тут связь с новым кораблём - вообще непонятна. Просто тут такой формат. Имеет право на жизнь без тех, кто привык пальцы веером гнуть.