На обратной дороге в Пуэрто Монтт Денис много рассказывал про местную кухню. Запомнился один странный рецепт местного специалитета, родившегося на острове Чилоэ, что не так далеко отсюда. Блюдо называется куранто. Сначала рыли канаву, в канаве разводили костер на камнях, туда клали мидий, моллюсков, потом слой мяса, цыпленка, окорок для запаха, сосиски, иногда рыбу, закрывали все это лопухами, сверху картофельные котлетки с мукой, специями, шкварками, все это тоже под лопухами, и засыпали землей. Через 3-4 часа готово, едят всем колхозом. Иногда делают такое для туристов в Пуэрто Монтте.
Вернулись в Пуэрто Монтт. После таких рассказов про местную еду, прежде чем вернуться на корабль, заехали на рынок посмотреть, чем здесь угощают.
Рынок находится примерно в километре от порта.
Здание рынка
![Изображение](https://i.ibb.co/J5QvrVb/20200116-162128.jpg)