Ну здравствуй, Ялта, 20 лет спустя - краткий рассказ о поездке в Крым в августе 2020

[Konik62]

да и, судя по развитию событий, может, и еще приедем.

Не-не-не...Лет через 20

[Margo]

А почему так категорично.
Я хоть и не живу постоянно уже больше двух лет, но приезжаю пару раз в год на недельку/другую для отдыха.

[Helen64]

Обычно отпуска наши расписаны на год-два вперед, и что-то впихнуть в них бывает сложно Сейчас выдалось то самое время, когда можно вернуться так сказать "к истокам" наших путешествий, и это счастье, что на нашей Родине есть такие чудесные места для отдыха, иначе было бы совсем грустно..

[Konik62]

Вот выйдем на пенсию, будем ездить и туда, и сюда...Надоест летать, куплю билетик на поезд и ту-ту до Ялты....

[Orungal]

Прекрасный отчет, достаточно полный, что бы можно было представить себе поездку и очень позитивный.

Большое спасибо!

ЗЫ. Я не был в Ялте с 90-х годов и очегь хотелось бы туда поехать,

[Margo]

По моему, еще далеко не все описано автором. Жду продолжения.

[Галинина]

Helen64, Ваш Никитский ботанический сад распечатала. Спасибо. Полезно.

[Helen64]

Винзавод Массандра.

Сайт - http://massandra.su

На следующей день после обеда запланировали поездку на винзавод Массандра - экскурсию и дегустацию. Решили на всякий случай позвонить на завод, все же "высокий" сезон, да и карантин недавно закончился - уточнить про билеты. И правильно сделали, что позвонили, т.к. нам сообщили, что в этот день уже все билеты проданы, а нужно забронировать билеты на сайте на завтра, т.к. с 20.07 стали пускать экскурсантов группами только по 10 человек. Забронировать билеты на сайте нельзя, можно только купить, на нужное время (экскурсии и дегустации проводятся по часам, вся информация здесь http://massandra.su/degustaciya.html), что мы и сделали. Стоимость билета на взрослого - 300р. экскурсия по заводу, 450р. - дегустация. Билеты после оплаты приходят на почту.

Добраться до винзавода на общественном транспорте просто - маршрутка №109 от ост. "Вещевой рынок". От нашей квартиры мы уехали на первом подходящем троллейбусе в сторону Массандры, а по дороге пересели на эту маршрутку. Только она довозит прямо до входа на винзавод, вроде бы стоит 17руб., оплата, как везде, водителю.

Приезжаем - и что мы видим? Толпа около кассы жаждущих купить билеты (не все же были такие "умные", что купили онлайн), объявление на кассе - "на сегодня билетов нет" . Минут за 20 до назначенного времени касса открылась, мы и еще несколько человек подошли поменять электронные билеты на бумажные. За нами выстроилась очередь "жаждущих" И что вы думаете? Всем желающим постепенно продали билеты. Всего сформировали 4 группы, человек по 30 каждая. Вот так - если очень хочется, то можно



Пропускали на территорию строго в маске, причем по всем правилам надетой. Каждую группу встречал свой гид, и он также строго проверил наличие у всех масок. Экскурсия длилась примерно час. Нам рассказали о знаменитом виноделе Льве Голицыне, об истории создания завода.

Жизненный путь Льва Голицына весьма примечателен. Представитель старинного княжеского рода, получивший блестящее образование в Сорбонне, ученая степень в области права в Московском университете. И.. взаимная любовь к замужней даме, которая ради него оставила мужа и детей. Вместе с ней Голицын уехал в Крым, где и начал заниматься виноделием. В 1891г. Александр III назначает Голицина главным виноделом удельного ведомства в Крыму и на Кавказе. Винзавод в Массандре был построен за 4 года в 1898г. Это первый в России подземный завод по производству и выдержке столовых и десертных вин. Подвал был построен в виде семи тоннелей, расходящихся веером из одной соединительной галереи. Длина каждого тоннеля составляет примерно 150 метров, ширина 4-5 метров. В тоннелях поддерживается постоянная температура 14-15 градусов.

Старое здание завода.

[Helen64]

Второе здание винзавода было построено уже в XX веке. Оно находится сразу напротив первого, нужно лишь перейти через большую площадь. Эта площадь во дворе - не плац и не место проведения мероприятий, а крыша винных подвалов.







Сегодня в Массандре хранятся вина с восьми винодельческих предприятий Массандровского винзавода, разбросанных по всему побережью Крыма. Сам же головной завод, находящийся в Массандре, вина не производит, а занимается только их хранением и выдержкой. Всего в нем хранится около 200 тысяч гектолитров вина 60 различных сортов.

[Helen64]

Далее мы прошли внутрь, по подвалам, расположенным на разных уровнях, в которых выдерживается вино в бутылках.

[Helen64]

И зреет в бочках. Эти бочки называются буты.





Сказала мужу снять маску для фото, не захотел - для истории, говорит

[Helen64]

После экскурсии, для тех, кто купил билеты - дегустация, причем сразу для всех 4-х групп. Вот вам и социальное дистанцирование. Проводилась дегустация в огромном зале. Для каждого были приготовлены подносы с 10 бокалами: 9 видов вина и один бокал с водой. В прошлые давние приезды мы несколько раз были на дегустациях массандровских вин, но не на заводе, а в дегустационных залах в Ялте и в Алупке, там все более камерно проходило.



Расселись, начали дегустировать. Я даже записывала, какие вина нам давали пробовать, но куда-то дела эту бумажку, увы, что уж запомнила. Вина пробуем по нарастающей, начали с сухих. "Сухое белое" и "сухое красное" - так и называются Вообще не произвели впечатления, абсолютно никакие, все же Массандра специализируется на сладких ликерных винах. Пробовали еще, помню, Херес, Кокур, Бастардо, портвейн "Сурож". В этот раз не дали попробовать Мускат белый Красного камня, тогда давно им заканчивалась дегустация.

UPD. Нашла записи о том, какие вина пробовали на дегустации:
Красное сухое, белое сухое, Жемчужина Массандры красное п/сл, Херес Массандра, Портвейн белый Сурож, Портвейн красный Крымский, Кокур десертный Сурож, Пино-гри Южнобережный, Бастардо Массандра.

Ну что сказать о впечатлениях..

Вина Массандры многим могут показаться непривычными. Специализируется завод на производстве десертных, ликерных и крепленых сортов. Сначала они могут показаться слишком приторными и сладкими, но распробовав и привыкнув, можно выбрать что-то подходящее для себя. Мы с мужем - приверженцы сухих вин. Из сладких нравятся только португальские портвейны. На дегустации мне не понравилось почти ничего. Наши фавориты массандровских вин - мускат белый красного камня и портвейн "Ливадия". Именно их мы и купили в фирменном магазине при заводе. Портвейн "Ливадия" потом еще докупали в фирменном массандровском магазине в Ялте, который находится на ул.Пушкинской (магазин в Ялте хороший, но выбор небольшой).

Обратно в Ялту вернулись на такси за 300р. до самого дома. Такси стояли около остановки маршрутки.
Думаю, съездить на винзавод нужно обязательно. Мне понравилось, было познавательно, да и вино неплохое купили, тоже хорошо

[Helen64]

Раз уж рассказала про Массандру, еще пара слов о других крымских винах. Как я уже писала выше, мы любим в основном сухие вина. Так вот в Крыму "подсели" на белые сухие вина завода Инкерман. Из всего попробованного очень понравились Рислинг полусухое и сухое Траминер, вот это последнее прямо мой фаворит! Стоят довольно бюджетно, 360-400р. Очень вкусно также и "Жемчужина Инкермана".
Ну а шампанское - конечно, "Новый Свет" - лучшее, весьма неплохое - "Золотая балка".
В Балаклаве около набережной фирменные магазины Золотой балки и Инкермана, оба с хорошим выбором.
Из сухих красных очень понравились вина винодельческого хозяйства Alma Valley из Бахчисарайского района, прямо открыли для себя эту марку.

[Newa]

Helen64, все вина, которые Вам понравились, это действительно, по мнению, специалистов очень достойные и пожалуй самые популярные. Их многие отмечали в своих отчетах, Мурзик писала, а они то с мужем перепробовали очень много и в разных странах. Очень хороший у Вас рассказ, вот чувствуется Ваше семейное благополучие и в фотографиях тоже.

[Margo]

Helen64,
Можно пару слов дополню про дегустацию.
Пару лет назад брали стандартную экскурсию по заводу, а дегустацию индивидуальную. Она, конечно, дороже, возможно для особых любителей и ценителей.
Можно на сайте посмотреть есть ли такая отдельная сейчас.
Проводится такая дегустация в отдельном небольшом зале, в прохлалном подвале, предлагали 20 разных напитков завода, включая довольно дорогие херес и мадеру, было немного закуски - крекеры, сыр, виноград. Рассказ о каждом вине, история создания, награды, был интересный, вручили буклет с описание всех опробованных вин.
Остались очень довольны, ничуть не пожалели о дополнительных расходах.

[Newa]

Margo, мы тоже брали такую дегустацию и в заключение был мускат белый красного камня.

[Margo]

мускат белый красного камня.

Понятное дело - вино-легенда, гордость завода!
Сейчас не очень помню, можно отдельно почитать, но вроде было не раз отмечено лучшим вином мира. Помнится и в Англию Елизавете поставляли бочку в год (раньше точно, сейчас не знаю)

[ledaM]

портвейн "Ливадия"

Нам тоже показался этот портвейн самым вкусным массандровским вином. Пишут, что это вино являлось любимым вином Николая II.

[Margo]

Про портвейн "Ливадия" и Николая II в любом магазине скажут, это точно.
А еще стоит попробовать десертное вино «Лакрима Кристи» («Слезы Христа»), из винограда сорта Алеатико, любимое императрицы Александры Федоровны.

Helen64 , извините, что мешаем замечательному и последовательному рассказу, но Вы очень интересно пишите, так и хочется приятными воспоминаниями поделиться.

[Галинина]

так и хочется приятными воспоминаниями поделиться.

Делитесь, полезно почитать.