Круизный форум

vanutka писал(а): ➡ Другое дело, что у нас со стандартами плохо. И если на всех корбалях условной Косты мы заранее знаем что получим и получаем это, то у нас может быть все что угодно

Да ну. Я на разных Костах получала разное. И реакция у меня была от "хочется плеваться" до восторгов. Но я поняла, о чем вы. Но и тут и там от персонала многое зависит. Когда мне рассказали, как тут набирают персонал , то ждать от них многого тоже не приходится.

italalla писал(а): ➡как тут набирают персонал

а как? Каким-то извращенным способом?
А мы решили, думаем до завтра и...если что, "считайте меня коммунистом"

Да, способ извращенный: набирают из деревень. Обучают прям на месте. Кто-то уже годами там работает. Но есть наемные - на один-два рейса. Зарплаты от 30 тыс. Выше 50 тыс я не слышала, я не про руководящий состав. В месяц. А если берут на неделю -две, то там совсем копейки. Наш официант для одной недели круиза был на уровне, очень шустрый и внимательный. Причем, до высадки не знал, оставят его еще на один круиз или высадят.

italalla писал(а): ➡набирают из деревень

а ты бы хотела, чтоб набирали сплошь из выпускников МГИМО?

strelec писал(а): ➡ а ты бы хотела, чтоб набирали сплошь из выпускников МГИМО?

Нет, мне все равно. Тем более, что филиппинцы и прочие явно МГИМО не заканчивали тоже. Просто текучка у них и неприхотливость. Отсюда должно быть ответственности меньше. На морские целые школы официантов и т.п. существуют, учат долго. А тут на ходу все обучение.

Ну на морских они тоже не из Смольного.
У нас в круизе официанты были в основном студенты средних курсов региональных вузов. В частности, много было из Пятигорского университета. Они сдали сессию досрочно и с начала навигации вышли. Кто на всю навигацию, кто до середины лета. Это из тех, с кем я разговаривала. Нареканий к их работе никаких. Быстро, вежливо, аккуратно.
А вот горничные в основном все взрослые тетеньки.
Про чаевые все было как-то неочевидно, но я в последний день оставила в ящике

Морские - это все-таки круглогодичная занятость. А с речными в среднем месяцев 5.

vanutka писал(а): ➡ Про чаевые все было как-то неочевидно, но я в последний день оставила в ящике

Мы официанту столом сложились, проводнице сами дали, в ящик тоже положили. В общем, ненапряжная сумма вышла.

Аниматоры у нас в большинстве из Питера были, Очень неоднозначная их программа. И на редкость какие-то некрасивые попались. Но это как бы субъективно, но не я одна приметила.

vanutka писал(а): ➡Сервис, кмк, отчасти штука субъективная.

Я про сервис в широком смысле. Не только персонал, но и организация питания, экскурсионное обслуживание, развлечения.

LaSer61 писал(а): ➡

06 июн 2021, 11:58

Судя по последним отчетам, сервис до европейских речных круизов не дотягивает. Соотношение цена/качество не в пользу отчизны.

Вот полностью согласны с Вами.
Сегодня закончился круиз на Хирурге Разумовском.
Можно делать выводы.
Сегодня, конечно, повар совсем отличился. Были поданы "мясные" тефтели, состоящие на 80 процентов из риса, да ещё и недоваренные. В последний день отличились. Хотя, весь круиз была еда типа столовки. Даже умудрились испортить творожную запеканку, добавив в неё немерено манки. А вот на Чкалове была еда и по вкусу и по подаче ближе к ресторану.
Спасла, впечатление от круиза, каюта с балконом,вернее балкон, сама каюта старая и требует ренновации, спасибо бельё чистое и здесь было три полотенца на человека. Но если на Разумовском брать такую каюту, то круиз на одного получается дороже в два раза, чем на Чкалове обычную одноместную на шлюпочной палубе.
Развлечения = вечерние программы поинтереснее были на Разумовском.
В общем, всё неоднозначно. В круиз речной, возможно, мама ещё и пойдёт, но с нетерпением ждём всей семьёй морской.

собственник писал(а): ➡ещё и недоваренные

Это называется "Аль денте"...

Evgen73 писал(а): ➡ на Косте в Южную Америку на три недели за 460 евро за каюту ....
Эх были времена .... и как-то не особо ценили .....

откуда только 3 недели отпуска брать

и чего неделю тупить без портов. (я на прошлом круизе 3 дня без портов был ужас)

daland писал(а): ➡откуда только 3 недели отпуска брать

отпуск по законодательству 28 дней!

daland писал(а): ➡и чего неделю тупить без портов

мы и не заметили, как они пролетели. Да, Evgen73 Жень?

strelec писал(а): ➡ мы и не заметили, как они пролетели. Да, Evgen73 Жень?

Лена , конечно , мы уже с десяток раз как не заметили .....
Мне наоборот нравятся эти дни в море в трансатлантике , неспешный отдых , сплошной релакс ....

strelec писал(а): ➡

06 июн 2021, 17:54

отпуск по законодательству 28 дней!

Но по тому же законодательству никто не обязан Вам их давать одним куском более 14 дней. Как правило, и не дают. Хотя морским круизерам проще - морские круизы круглогодичные и вне лета более длительный отпуск взять проще.

Сисой писал(а): ➡ вне лета более длительный отпуск взять проще

зависит от сферы деятельности. Я новых сотрудников сразу предупреждала, что отпуск только летом, а в другое время года - только в исключительных случаях.

У нас тоже отпуск только летом.

strelec писал(а): ➡отпуск по законодательству 28 дней!

У меня в два раза больше по тому же законодательству. Зато только летом. Все, что вне июля и августа - побег или за свой счет.

italalla, про вас, преподов, все и так ясно!

strelec писал(а): ➡ italalla, про вас, преподов, все и так ясно!

Чегой-то про нас все ясно? "А льву не доливают пива" (с)