Круизный форум

Сет намазок паштет, хумус, крем чиз с копченым цыпленком, крем чиз с томатами, ромеско. Все вкусно, ни добавить, ни убавить.



Тартар с лисичками. Красивое, текстурное мясо. И у них какие то другие, вкусные лисички. Хорошо сделанная почти классика.



Гаспачо со страчателлой и сыровяленной уткой. Сама основа в балансе, сыр и утка добавляют сливочных и соленых нот. Хорошо.



Мильфей со свежими ягодами. Максимально нейтрально. Любителям сладкого проходить мимо.

Пила
Альма Вэлли Невинность. Легкая, летняя розешка. Клубничка, сливки, чуть травы. Прелестно на жару.

Гусев Шардоне. Кислотное для шарда. Ананас в аромате, дюшесная карамель. Во вкусе тропики. Похоже на СовБлан, а СБ я люблю. И знаю где оно у нас стоит на нижней полочке...

Esse Unplugged МаМа. В аромате лесные ягоды, сырое мясо, черный перец. В послевкусие кислая клюква. Благоприятные танины, как говорит Ярослав Узунов. Немного постояв появляется изюм в аромате, потом черный хлеб, потом огуречный рассол. Несколько философское вино.

Портвейн Солнечная долина 1991. Изюм, курага, финики, орехи. Не приторно. Но это скорее херес, что-то типа олороссо, манзанильи.

И вообще, ходите в винные бары, даже если вы не пьете. Там еда очень сбалансированна и понятна. Пойду завтра "издеваться" над персоналом.

Закат я сегодня пропустила. День завершаю на этой жизнеутверждающей ноте

AlexandraR писал(а): ➡Любителям сладкого проходить мимо.

а любителям малосладкого?

i_crust писал(а): ➡а любителям малосладкого?

В самый раз.

Честно признаюсь, в это место по твоему описанию сразу захотелось, прям моё-моё, а если ещё и выслушают дилетанта, который на пальцах объяснит, что хочет выпить и выдадут свою идею из 3-4 бокалов - совсем хорошо.

i_crust писал(а): ➡ в это место по твоему описанию сразу захотелось

Аналогично.

Мне было интересно смотреть, читать описания и про все другие места, но сейчас ... прям очень захотелось такого

AlexandraR писал(а): ➡ Сет намазок паштет, хумус, крем чиз с копченым цыпленком, крем чиз с томатами, ромеско. Все вкусно, ни добавить, ни убавить.

И бокал оранжа от Локо Чимбали

Все прогулки и выставки тоже отличные.
Мне фото с короной очень понравилось

Margo писал(а): ➡бокал оранжа от Локо Чимбали

Вооот. Он и к на мазками и к этому тартару за счет лисичек будет хорошо.

Вчера купила бутылку вина домой и побоялась перевеса. Поэтому с утра отправила часть вещей Яндекс-доставкой за 49 рублей. Придет через 10 дней.

С чувством выполненного долга завтракаю. Бокальчик пет-ната Фанагории для восполнения калорий.

Бенедикт на картофельной булочке с беконом. Отлично сделанная классика, пашот идеален.



Пшенка с ягодами и каталонский кремом. Каша нейтральна по вкусу, т.к. крем сладкий и еще и сахар сверху насыпан. У меня дисбаланс во рту: сладость резко уходит и остается пресная каша. Второй раз ем подобное исполнение каши, и второй раз не удачное.

AlexandraR, Спасибо огромное! Записываю! В следующем году у меня пара-тройка круизов начинается-заканчивается в Нижнем. Теперь знаю где завтракать, где ужинать
Читаю после обеда, но как-то снова захотелось есть Вы так аппетитно рассказываете- показываете

Елена99 писал(а): ➡ Читаю после обеда, но как-то снова захотелось есть

Каково же нам - тем, кто не обедал!

i_crust писал(а): ➡тем, кто не обедал

Пообедать?

Рановато

Обедаю

Сегодня у меня Зоопарк. Думала пройдусь часа за 1.5, и посмотрю еще Сормовский район. Но в итоге в Зоо провела почти 4 часа.
Классно сделанная территория. С детьми вообще можно весь день провести. Тут и аттракционы есть.

Звери ухоженные, шкурка блестит. Везде можно купить доп.корм, рыбы даже не реагируют-закормленные. Морковку выпрашивает парнокопытные, медведь садится на попу и засовывает лапу в трубу, ловя орешки.

Один из лучших в моей жизни.

Ну я же красивая



Ты кто?



Я слежу за тобой

Папа, мама, я



Кис, кис, кис



Бэтмен

Замуровали, демоны



Дай орешек



Приходи еще

Брускетта с сырым гребешком/грибы шиитаке/пармезан. Этакий сëрф@тëрф. Очень нежно, хоть грибы и добавляют брутальности. Вино выпирает, но если гребешок подсолить, становится хорошо.



Брускетта с карамелизированной грушей/сыр дор блю/грецкий орех. Ну очень вкусно: сладость груши разбавлена остротой сыра, и хруст орешек. Отлично балансируется вином.



Гусев Трио. Вариация на тему СовБлана, но деликатнее. Маракуйя, мята, подсолнечное масло, желтое яблоко, лист смородины. Классная кислотность. Вчерашний шард был кислотнее. Срочно купить ящик.