Круизный форум

Колбаски с картофелем в духовке https://fodango.com/oven-sausages-and-potatoes/

queen_V писал(а): ➡ Лук мариновать надо? Или просто залил, перемешал и запекать?

Прямо на бумагу для выпечки налить масло и соевый соус, сверху положить колечками лук и прикрыть тестом.

А я колбаски делаю так: сковороду или форму смазываю оливковым маслом снизу кольца лука. картофель тонкими пластинами.сверху мороженные овощи ассорти из магазина , мороженную фасоль зеленую, раздавливаю несколько долек чеснока,посыпаю прованскими травами, укладываю сверху несколько сосисок лучше для барбекю, смазываю сосиски кетчупом, взбрызгиваю все ол.маслом и в духовку на несколько минут, когда сосиски подрумянятся, картошка доходит в соке мороженный овощей. Можно без овощей картошку и фасоль. Получается быстро и аппетитно. Назвала это блюдо деревенский ужин.

E.S.555 писал(а): ➡и в духовку на несколько минут,

А картошка готова за несколько минут? Даже если тонко порезать, думаю, минут пятнадцать надо подержать, чтобы картофель мягим стал. Овощи мороженые не хочу. А вот с фасолью и картошкой сделала бы. Фасоль свежая зеленая или баночная?

Обещала показать баклажаны разных форм и цветов. Вот, например, такие.

Фаршированные баклажаны в духовке https://fodango.com/stuffed-eggplants/

queen_V писал(а): ➡Фасоль свежая зеленая или баночная?

Я делала из мороженной по этому быстро, так как она мягкая становится в духовке, но минут 15-20 конечно нужно подержать. Я смотрела по сосискам, когда на них появится коричневая корочка то и картошка снизу была готова.

Пирог с грушей и сыром бри https://fodango.com/brie-pear-pie/

Лимонный поссет https://fodango.com/lemon-posset/

Закуска из дыни и хамона https://fodango.com/appetizer-melon-jamon/

А я дыню и/или грушу нарезаю на тонкие пластинки овощечисткой и скручиваю в рулетки с хамоном (с прошуттой - ещё лучше).

queen_V писал(а): ➡ Салат с персиками на гриле и моцареллой https://fodango.com/grilled-peach-salad/

Мне бы понравился такой салат. Нужно сделать. Попробую еще хамон добавить.

Kuskow писал(а): ➡ А я дыню и/или грушу нарезаю на тонкие пластинки овощечисткой и скручиваю в рулетки с хамоном (с прошуттой - ещё лучше).

Груша нормально скручивается, не ломается? Интересно, надо попробовать.

Raida писал(а): ➡

queen_V писал(а): ➡ Салат с персиками на гриле и моцареллой https://fodango.com/grilled-peach-salad/

Мне бы понравился такой салат. Нужно сделать. Попробую еще хамон добавить.

Думаю, с хамоном должно быть хорошо.

Октябрь. По цветущим деревьям на улицах этого не понять. Но разноцветные развалы овощей и фруктов на ранке говорят о том, что пришла середина осени.

Кукуруза в микроволновке за 7 минут https://fodango.com/microwave-corn/

queen_V писал(а): ➡ Груша нормально скручивается, не ломается?

А, может я не ту грушу скручивал. Но таких проблем не было. Я вообще это сам придумал, не знал, что получится. Вот такая была груша, не знаю, как называется. У нас их круглогодично продают.



Овощечистка обыкновенная, ничего особенного, на WB купленная за какие-то копейки.

queen_V писал(а): ➡ Октябрь. По цветущим деревьям на улицах этого не понять.

А у нас в этом году деревья пожелтели, а трава осталась зелёная. Не помню, чтобы раньше было такое. Обычно наоборот.

Kuskow писал(а): ➡такая была груша, не знаю, как называется

Конференц

Kuskow писал(а): ➡такая была груша, не знаю, как называется

Конференс

queen_V писал(а): ➡Кукуруза

мы в этом году распробовали кукурузу мозаичных сортов( биколор)-ох она и вкусная! вкуснее бондюэля. варить минут 10-15 и готово