Круизный форум

Vitaminka69 писал(а): ➡с холодным борщиком

С холодным?

Типа холодника или свекольника

Главную закуску, которую мы пополам съели, теперь покажу

Слегка прихваченные виноградным бальзамиком, практически сырые морские гребешки на псевдо панзанелле (без лука. И хлеба, показалось, маловато было).
После подачи, как фокусник, официант извлёк откуда-то соусник и благоговейно вылил на эти гребешки гаспачо с джином...
С местным шардоне комбинация получилась ...
Нет, правильного, точного слова не найду

italalla писал(а): ➡Типа холодника или свекольника

Не пробовал
Или забыл

Завтра пасты вам предложу.
Но только посмотреть
Спокойной ночи всем и отличного окончания недели

Olga3008 писал(а): ➡Цеппелины,холодный борщ

Ну, тут вопрос спорный! Право "первой ночи" оспаривают белорусы!

italalla писал(а): ➡ две ножки от манежа в море, а две на берегу

Не пойму, с чем у меня хуже, с математикой или с анатомией

Vitaminka69 писал(а): ➡флорентийский стейк это весчь

Символ кулинарного мастерства Флоренции!
Наблюдал, как в ресторане итальянец пожирал этот стейк... Без гарнира, легкой прожарки (альденте), запивая все это мин. водой!
Та еще картина! ... вгрызался в мясо, по губам текла сукровица... пир - вампир!
Мои друзья - итальянцы рекомендовали употреблять блюдо без сопутствующих гарниров, якобы это позволяет сконцентрировать внимание на его вкусе!
Я пробовал мясо полной прожарки, с салатиком и винишком! Совсем себе ничего! Прекрасно сочетается с местными: Кьянти, Брунелло, Нобиле...
С высоко танинными: Бароло, Барбареско и др. - вообще верх совершенства!

Stepan Stapanov писал(а): ➡ Давай, ищи теперь картинки
Посмотреть хочется

А зачем на них смотреть?! Есть надо!

Svita66 писал(а): ➡с математикой или с анатомией

У Аллы две ноги, у манежика четыре!
Берег пологий наверняка!

Stepan Stapanov писал(а): ➡Рад, что ты уже здоровый

Для куска мяса я здоровый даже когда больной!

Stepan Stapanov писал(а): ➡ведь сказал, что пятница была

Не, умственно я кажется еще не до конца здоровый
Пятница в Италии это как четверг в СССР? Рыбный день?

Svita66 писал(а): ➡ Не пойму, с чем у меня хуже, с математикой или с анатомией

Что такое манеж для дитятки знаешь? Не мои ножки, а манежа!!!

Вот она я

italalla, похоже, собралась давать родителям ценные указания!

Партай геноссе я была всегда: наследственность обязывает

Svita66 писал(а): ➡ Не пойму, с чем у меня хуже, с математикой или с анатомией

i_crust писал(а): ➡У Аллы две ноги, у манежика четыре!

italalla писал(а): ➡Не мои ножки, а манежа!!!

Значит, с логикой

i_crust писал(а): ➡ Пятница в Италии это как четверг в СССР? Рыбный день?

Наверное, я забыл пояснить, что мы, как одухотворенные мясоеды, когда-то давно решили, что в понедельник, среду и пятницу будем есть что-то другое.

Stepan Stapanov, понял!

Обещанные пасты - primi piatti - обязательная прослойка (и очень сытная...) между закусками и горячим в Итальянской кулинарной традиции.

Так как Тоскана это "не только ценный мех", то есть "житница" прекрасных вин, оливкового масла и пекорино, но и один из лидеров в выкапывании трюфелей, многие рестораны предлагают блюда с этим ароматным продуктом

Жена очень хвалила, даже попробовать не предложила

А у меня были спагетти с могучим соусом из пекорино и семи перцов, и практически сырыми креветками.

Соус был настолько выразительный, что я периодически брался за стакан с водой

Как-то тихо у нас тут, а ведь пятница
Завтра перекличка на тему "как я провел/провела утро субботы"

наша собака и шакал. в городском квартале. без особых эмоций с обеих сторон.