Круизный форум

TatianaIv писал(а):

Эльжбета писал(а):могло не быть стейков

а вот их отсутствие для КК, которая считает кухню своим достоинством - разве это не нонсенс?
черешня понятно, не везде и не всегда растет.
но говядина-то?
нам пока не предоставилась возможность на холланде сходить. поэтому мои измышления пока теория.

измышления, измышления Стейк Нью-Йорк в ежедневном меню ХАЛ, в том числе с доставкой в каюту (заявка по телефону, бесплатно). И в обычном меню не редко.

Yury-Shef писал(а): Три человека в очереди --- минут 10 потерянного времени.
И так на каждом прилавке, а чтобы собрать "комплексный" завтрак-обед минимально надо к четырем станциям подойти.

Не пугайте народ, не бывает такого, чтобы перед тем как усесться за стол, надо отстоять 30-40 минут в очередях, это преувеличение!

На Кенингсдаме сильно увеличено количество станций, еды всякой много, нет никакой проблемы.
Я всегда завтракаю и обедаю в такое время, когда в столовой никого нет, никогда в очередях не стою, если вдруг за омлетами стоит пара человек, а я тороплюсь, беру кашу или творог, за ними толкучки нет.

Ну и, завтрак в каюту никто не отменял, удобно заказывать перед экскурсиями в час-пик.

Спор какой-то странный. Один говорит - есть брокколи, другой - нет брокколи. А я и не заметила бы есть они или нет)))Я согласна с Эльжбетой. когда говорим - хорошее питание или плохое, чаще народ подразумевает организацию питания, а не саму еду. Про очереди - опять непонимание, т.к. образ жизни у всех разный. Знаю из Ваших отчетов, Эльжбета, что Вы - жаворонок, в 7 утра не то,что за кашей, за омарами очереди нет)))))Я вот сова, я когда на завтрак иду, народ уже к обеду подтягивается А с другой стороны, если люди ходят на ужин в буфет, то какие могут быть, действительно, разговоры о "высокой кухне", вы ж в столовую пришли В общем, на вкус и цвет...

Вот сейчас вспомнила свои ощущения - мне не нравится, когда в буфете еду не выбираешь сам. Наверно этотмой личный таракан, но вот прямо с протянутой тарелкой как с протянутой рукой
Поэтому очень редко ужинаем в буфете, в последний круиз так и ни разу

Эльжбета писал(а): Но в то, что в буфете ХАЛ, даже на самом задрипанном судне (коими я считаю Маасдам и покойный Статендам) не нашлось зеленой фасоли, отварной брокколи, парной моркови, запеченных баклажанов, извините, не поверю.

Эльжбета писал(а):Но вареные морковь, брокколи, цветная капуста, парные кукуруза и зеленые горошек, баклажаны, кабачки и сладкий перец на гриле - это в обеденном буфете ХАЛ есть всегда. И яблоки, которые являются обязательным фруктом в каютной корзинке, тоже есть всегда.

Было пару раз. Мы не успели. Пока стояли в очереди, фасоль кончилась. Цветной капусты не было, это точно. Смысл мне врать? Мы почти всегда ужинали в ресторане. Иногда вкусно, иногда - в рот взять невозможно. Когда мешают одновременно в одном блюде томатный соус и грибной, и оба не подходят к блюду. Это так подали оссо буко. А после ресторана в буфет уже не успевали - закрыт. Итог - спать ложишься голодной.
И очереди в обед были большими. Плюнешь - идешь набрать салат. Листья салата - в основном черешки, томаты грустного вида, тертая редиска даже с корешками. Под конец круиза вместо обеда пила чай с овсяным печеньем. В круизе было очень много французов и швейцарцев, все как один возмущались питанием.
Я на Селебрити сначала тоже боялась, что американская компания - не будет овощей. Выбирала не компанию - маршрут. Поэтому их изобилие просто оказалось приятным сюрпризом. И буфет у них работал допоздна.

Мне как раз завтрак нравился. Творог очень хороший, в основном так и брала, или творог когда он был, так как он был тоже не всегда, или каша.

Я из-за этого питания, чтобы не писать плохое после хвалебных отзывов, отчет свой бросала писать, не знала, как подойти к этому вопросу. Потом все-таки написала, старалась как можно корректнее. Может быть наш круиз оказался исключением, ведь у меня всего один круиз с ними.

Konik62 писал(а):А я и не заметила бы есть они или нет)))

А я заметила, так как люблю зеленые овощи, и мне их очень не хватало. Рис и картошку и дома ем раз в месяц, а там они были основными гарнирами.

Мы с HAL ещё не ходили, но вдруг соберемся...

Вот такой деликатный вопрос: мы любим прихватить с собой что-нибудь с завтрака, когда идем в город на экскурсию. А если все в буфете подают официанты, то не будешь же их просить заверните мне бутербродик с бананом с собой на вынос?

Фрукты и холодная нарезка в свободном доступе. Но, к примеру, яйцо вкрутую уже нет.

viorica, сейчас они уже сами готовят и упаковывают в пакеты сэндвичи с салями, бри, тунцом, чтобы пассажиры брали с собой в город. Лежат в свободном доступе.

муж диабетик, всегда берем с собой черный зерновой хлеб, орехи, сухофрукты. Теперь это совсем не зазорно

viorica писал(а):А если все в буфете подают официанты, то не будешь же их просить заверните мне бутербродик с бананом с собой на вынос?

Пусть кладут на тарелку. Вы же заворачиваете это не прям на буфетном прилавке,а отойдя в сторонку за столом.

несколько фото с завтрака на Koningsdam:

Эльжбета писал(а):несколько фото с завтрака на Koningsdam:

А вот это красненькое, что это?

похоже на ягоды годжи. Но подождем ответ очевидца...

а селедка рядом с фруктами, это новый стиль сервировки?

у нас такого на Koningsdam на фьордах не было. ассортимент был намного беднее.

Captain Morgan писал(а):а селедка рядом с фруктами, это новый стиль сервировки?

А что такого, в Финляндии селедку на завтрак подают, она рядом с творогом и сметаной лежит.))))))
Мы когда в 1997 первый раз увидели на шведском столе в Сокосе даже не поняли, что это селедка в сметане лежит, решили,что десерт какой-то. Но понравилось.

да, это ягоды годжи

Насчет селедки с ягодами. На Кенингсдаме в буфете организовано несколько (десяток или даже больше) тематических станций, например, годжи сфотографированы на станции "здоровой пищи" - там же можно взять орехи, семечки, творог, йогурт и пр. А селедка из Duch-уголка, там еще сыры и круассаны, ну и ягодный салат для ассортимента. Сделано как раз для того, чтобы не стоять на разных станциях, а взять нужное в одном месте. Например, фрукты и ягоды теперь не в единственном закутке, а в трех или четырех местах можно найти, причем, везде разные.
"Булочная" теперь очень богатая, там и киш, и ватрушки, и запеканки, и булок разных всяких.
Есть на завтраке азиатская станция - тоже новинка.
Немецкий уголок порадовал - черный зерновой хлеб (его так же можно найти в булочной и в здоровье), колбаски национальные, паштеты, огурчики маринованные и пр.
Глаза разбегаются.

Это все про завтрак

Эльжбета писал(а):Глаза разбегаются

у меня такое ощущение, что мы побывали с вами на разных кораблях и в разных круизных компаниях.

leonidk1962, доказательства (фото) есть? Не могу представить, чего, кроме шампанского, могло не хватать на завтраках?

Эльжбета писал(а):доказательства (фото) есть?

я не такой спец. как вы (в хорошем смысле). фото нет. просто не было такого разнообразия ягодного ассорти и сухофруктов. ну и всего что вы рассказываете.

это совсем не значит что было плохо. было отлично. Запало в память как выпрашивал дим-самы на раздаче: давали по три штуки размером в две - три компьютерных клавиши каждая, из под полы.

пришлось срочно учиться считать по английски

leonidk1962 писал(а):
у меня такое ощущение, что мы побывали с вами на разных кораблях и в разных круизных компаниях.

Это наверное фотографии старые , в те тучные годы может всё и было ? А сейчас тю-тю !