Круизный форум

Margusha писал(а):чудесным образом все из нашей компании нашли себе самое любимое, всё было отменного качества.

Да, именно так - найти самое любимое и отменного качества! Суши были отменные, а к бенедиктам и салмонам на завтрак я равнодушна. Вафли - да! И наполнители разные для них! А "коттедж чиз" какой! Сейчас на Висте он совсем другой был, не такой вкусный и нежный, как на Констеллейшн.
Поэтому впервые в круизах мы почти не ходили в ресторан.

georgkap писал(а):По-моему, костлявая лапа Великой Круизной Экономии пока до Селебрити не дотянулась. По крайней мере, Констеллейшн в порядке точно. Шесть видов бенедиктов это сильно.

Это точно ! На Эквиноксе в июне было тоже самое .

georgkap писал(а):Шесть видов бенедиктов это сильно.

А еще там было 4 (Рит, или 5?) видов молока в кофе!))...Думаю отличие в жирности, возможно что-то на тему лактозы тоже, не вникала.
Сама подсела на Half And Half, что они под этим подразумевали, я не знаю, но на выходе-густющие сливки!

Margusha писал(а):Суши были всегда и допоздна. Но я их не понимаю, поэтому не ценю. И сказать мне про них нечего.

А я вот немного понимаю и ценю, поэтому скажу, что суши были далеко не ах. Переваренный, близкий к пластелиновому состоянию рис.

Но, опять же, былии сашими, риса там нет, вот ими я и закидывалась


P.s. Чуть позже отпишусь на тему питания тоже))

Пока Юля с мыслями собирается я еще один буфет вспомнила.

SPA кафе на 10-ой палубе.

Работало не очень много по времени, но достаточно.
с 7:00 - 10:00 и с 12:00 - 14:00.

Меня оно привлекло сначала тем, что находилось в закутке. Я вообще всякие загашники люблю))) Потом я увидела что там готовят смузи.
Поясню, что пробегала я мимо, только боковым зрением отмечала интересные для меня вещи. В первый же день сказала, что пойду пробовать смузи. Добралась только на 6-ой день.









То, что за деньги, знала. Но почему-то я решила, что смузи можно сделать из всего, что находится на витрине по своему усмотрению. Ну то есть тычешь пальчиком и указываешь: вот это, вот это и вот это. Ха! Конечно нет!
Меню!



К этому я была не готова. Выбрала тот вариант, где больше ягод. Вкусно. Но осадочек остался
И вообще иногда случается что у меня без моего участия включается опция: АХЪ, я вся такая вот такая. Опция включилась и мне страшно не понравилось, что подали мне смузи в темном стакане и не на ножке. Откуда и из какой вселенной пришло мне знание что надо на ножке и в прозрачном стакане, мне не ведомо, но впечатление подпортило



Кстати, обратите внимание, что почти во всех вариантах присутствует протеиновая пудра. Это тоже сыграло свою роль. Есть после этого напитка не хотелось долго - а это совершенно недопустимо в круизе!

Но несмотря на все мои сугубо личные тараканы было вкусно. Рекомендую.

Вот для чего нужны еще отчеты:

queen_V писал(а):гриб портобелло

olyamit писал(а):А "коттедж чиз" какой

Узнаём то, что не знаем. Про гриб этот. Про творог, который "коттедж чиз". Я же видела зерновой творог. А его я не люблю. Оказывается, пробовать надо было!

Jula_Sb, Юля, да! Сливки эти тоже отличные были! Кофе "регуляр" так вообще отлично с этими сливками.

Margusha писал(а):что подали мне смузи в темном стакане и не на ножке

Рит, конечно в прозрачном стакане было бы красивее ( да и не так тараканы в голове бы бастовали, что им там что то непонятное намесили), но а вот про ножку... не знаю...., ещё не встречала Smoothies в стакане на ножке. Хотя я не особый знаток всех тонкостей пития.

Margusha писал(а):К этому я была не готова. Выбрала тот вариант, где больше ягод. Вкусно. Но осадочек остался

Рита, можно было попросить приготовить смузи по своему рецепту, я так делала. У нас был пакет напитков, смузи туда входили, то есть были бесплатны.

Если говорить о десертах, есть ли на Селебрети чиз-кейк в ежедневном доступе?

Были точно, на ужине, в составе "регулярных" десертов.
Это которые-константа десертной карты, помимо них есть еще переменные составляющие, меняющиеся каждый день.

Какой он не спрашивайте, не пробовали.

К слову сказать, десерты тамошние как-то в душу не запали. Ну как бы они вкусные, но не "отлет башки", скажем так.

День на четвертый (или пятый ли) приключился день в море.
Накануне, изучив тудейку на предмет всевозможных увеселительных мероприятий, что-то для себя выделили с твердым намерением "Во! Вот сюда точно надо сходить".
Конечно же, такое происходит каждый круиз, и конечно же, 99% от намеченного не посещается.
Почему? Ну потому что, как мы выяснили, на кораблях своя временная материя с черными временными дырами. Эти дыры затягивают, и о том, что надо было там везде точно-приточно сходить, вспоминается уже перед сном, когда провожаешь тудейку прощальным взглядом. А чаще даже и не вспоминается.

Дак вот, одно из таких мероприятий, к счастью, было с утра ("дыра" еще просто не успела накрыть).

Это было небольшое знакомство к царством кухни и, частично, с царством ресторанов, в частности с основным, где были ужины.

Пришли в обозначенное время, народу было не так, чтобы мало. Человек, наверное, около 100.
Для организации человекопотока, на грудь клеили листочки с цифрой. Цифра-номер группы. Этими группами потом водили по ресторанному закулисью.
Наливали шампанское.

Итак, структура мероприятия такая:

1. Сначала небольшая вводная лекция, кто за что отвечает, сколько народу задействовано на кухне, сколько потребляется еды, в день, за круиз, кто кому подчиняется и т.п. Шефы, сушефы, кто по бесплатным ресторанам, кто по платным, кто за сладкое, кто главный по салатам и т.п..





2. Потом каждый из поваров брал группу и уводил ее на кухню. Гуляния по кухне, небольшой экскурс.







3. Из кухонь-прямиком выход в платный ресторан. Его презентация. Разумеется, всяческие рекомендации его посетить.




На все про все- примерно минут 40-45.

Очень приятное и любопытное мероприятие. Тем более, что раньше такого нигде не предлагали. Забесплатно, во всяком случае.

Кто сейчас круизит на Селебрети-смотрите его в день море в 11.00 (и должно быть указание палубы, на которой вход в ресторан).
Потому что название у этого эвента было вот совсем не очевидное. Если б не наши девчонки (Настя, ты же сдала нам явку?))-ни в жизь не догадались бы по названию и, соответственно, не побывали бы.

Jula_Sb писал(а):Очень приятное и любопытное мероприятие. Тем более, что раньше такого нигде не предлагали. Забесплатно, во всяком случае.

Мы ходили на Косте Люминозе. Забесплатно. Как попали - уже не помню (((
Шампанского, правда, не наливали и колпаков тож не давали

Alexgl писал(а):Мы ходили на Косте Люминозе. Забесплатно. Как попали - уже не помню (((

Тоже была как-то на Люминосе, в 2013...Но даже и не слышала, что там такое было. И от наших (183 человека) тоже не слышала, чтоб кто посетил.

Мне кажется, все дело в витееватых названиях в тудейке. Вот в нашем варианте точно было такое-что ни в жизнь не поймешь, что это оно.

Alexgl писал(а):Мы ходили на Косте Люминозе. Забесплатно. Как попали - уже не помню (((
Шампанского, правда, не наливали и колпаков тож не давали

Я на Селебрити ходила, колпаков тоже не давали, а шампанское было, экскурсия любопытная.

На Косте эти мероприятия организуют русскоязычные сопровождающие. Они же и объявляют, когда оно состоится. Но для этого надо посещать все встречи с ними. Поэтому обычно туда попадает весьма ограниченный круг круизеров.
Второй вариант - экскурсия для членов клуба, начиная с "золотого" уровня. Вот здесь уже и шампанским угощают, и канапешками с икрой, и клубникой в шоколаде.

алевтина писал(а): колпаков тоже не давали,

Alexgl писал(а):колпаков тож не давали

Если честно, то и нам не давали, я сама взяла
Вот посмотрите, сзади меня-столы, на столах-белые цилиндры.

Дак вот это они... в качестве, декора, наверное.

Ну, я и надела его.
Сфоткаться, да для пущей атмосферности))

Jula_Sb писал(а):название у этого эвента было вот совсем не очевидное

Действительно, у Селебрити и Тудейки очень спокойные, без излишней нервозности. Всё четко и по делу.
Специально достала Тудейку и посмотрела - мероприятие это называется очень просто: Galley Tour. Экскурсия по кухне

P.S. Ну что Юлечка, поняла теперь, зачем я все бумажки в круизе собираю? То-то! А то два раза меня переспрашивала, всяческие намеки о моей странности делала

Группы, кстати, были небольшие. Всё видно и слышно и никто друг другу не мешал.

Jula_Sb писал(а):на столах-белые цилиндры...в качестве, декора, наверное.

Декор - не декор но колпаки были самые настоящие. В процессе экскурсии мы из позиции "около шефа" постепенно переместились в замыкающих. Просто Слава у нас в школе учил французский и Юля ему главные моменты переводила - а это мешало экскурсантам - пришлось чуть отойти. Соответственно из кухни в анонсируемый ресторан мы вышли последними. А тут такое!



У Юли с чувством прекрасного и с фантазией всё нормально, поэтому она сделала то, что сделала: взяла колпаки, надела на себя и на нас, зацепила официантов около столов и начала повальное фотографирование
Всем такое завершение экскурсии очень понравилось, официанты дурачились, мы вообще в состоянии дуракаваляния перманентно весь круиз. А потом и некоторые из уже ушедших иностранных экскурсантов видя такое дело вернулись, и тоже с колпаками давай селфиться.

lena1307 писал(а):ещё не встречала Smoothies в стакане на ножке

Лена, ну ты же уже увидела, что мы на Селебрити всячески развлекались? Да и солнце пекло нещадно... Вот и мысли у меня были самые круизные - про смузи да про стаканы на ножках

алевтина писал(а):можно было попросить приготовить смузи по своему рецепту

алевтина, я с этим намерением и подошла. И даже уже начала объяснять. Меня прервали и вежливо показали на меню. Видимо, на кого нарвешься. А может чаще ходить надо было туда - своим, наверное, поблажки)))

Margusha писал(а): Galley Tour. Экскурсия по кухне

ну знаете ли... это уже не мой уровень владения языком!
Потому что, посмотрела сейчас..Galley- переводится как "камбуз".
Но и камбуз-тоже слово не так чтоб шибко знакомое))...посмотрела и его. "Кухня на судне"

Ну что ж...будем знать!

Margusha писал(а):надела на себя и на нас

Ну и? Где сие? Рита, ты же помнишь))).... Наши люди любят иллюстрации!

Margusha писал(а):два раза меня переспрашивала, всяческие намеки о моей странности делала

Вот вообще нет))... Единственный вопрос мой был, где и как ты это все хранишь в таком объеме, со всех поездок то )))...

Margusha писал(а):Видимо, на кого нарвешься

Не могу не поделится историей. В первый день, мы вчетвером , как и планировали, пошли в ресторан объединять наши столы на ужине, ибо изначально имели разные.
Пока стояли в очереди к метрдотелю, к нам несколько раз (не меньше трех) подходили работники ресторана с вопросом, мол, уважаемые, какой вопрос вы хотели бы порешать? Ну и приходилось каждому объяснять. Мол так и так. Мы члены одной семьи (ну это для придания задаче особой важности), а столы у нас разные. Хотим один.
И все трое работников как-то прям озадачивались, начинали закатывать глаза, хмурить лоб, в общем , всячески давали понять, что ооочень сложная проблема у нас. Один так и сказал-сегодня вот точно нет, потому что уже всё. Вовсю идет прием пищи, и все столы расписаны.
А вот завтра и далее-мооожет быть. Не факт, но мол мы будем стараться.
В результате, доходит до нас очередь, метродатель-симпатичный молодой мужчинка, с элементами славянской внешности, смотрим-серб.
Ну мы, девочками, давай шутки-прибаутки, что мы ж братья-славяне, а братьям полагается давать объединенные столы)))....
В общем, стол получили тут же. Ну потому что братья!))...

Jula_Sb,
а как Вы 2 фотки рядом размещаете? В смысле - по горизонтали.
Тыкните, где этому можно научиться, пожалуйста.

NatalyaAst, ответила в личку).

Jula_Sb писал(а):Ну и? Где сие? Рита, ты же помнишь))).... Наши люди любят иллюстрации!

Конечно любим. И пока не отошли от камбуза - фото в студию пожалуйста!