Десятая зимовка в Гоа, 2024/2025

[georgkap]

Не понял, что осталось?

Я тоже не понял. Ну предположу, что интерьеры, вид, удобно как-то по дороге. Десерты опять же.
Не, не за этим я в ресторан.

[gling007]

Девичник 24 сентября

https://askaneli.rest/

Выбор Асканели был обусловлен желанием Тани отведать чебурек



Чебурек с говядиной 590 р

Вот это чебурек!!!!
Всем чебурукам - Чебурек!

[Alexgl]

У меня друг делает, у него тоже почти прозрачный. Но какой же вкуснющий. Просто можно назвать "наливка лимонная"

вот да... это наливка лимонная. Технология не та. Цвет меняется на ярко желтый и уходит прозрачность в момент, когда в совершенно прозрачную слегка желтоватую настойку (см фото выше) вливаешь сахарный сироп. Но в таком красивом виде больше года, к сож, не хранится, происходит обратная реакция.
Как буду в след раз делать, сфотаю.

[Newa]

Пушкин

Ну это меняет дело. А если серьезно, то центр города, раскрученное место, ресторанная наценка. Но то что несъедобное это никуда нп годится. Лично я всегда в таких случаях не портя себе и окружающим меня людям настроение приглашаю вежливо официантку и прошу забрать данное блюдо и соответственно не включать его в счет. Еще ни разу мне не отказали. И как правило еще получаю комплимент от заведения. Я не так давно в отзывах на бистро Асканели писали свое мнение. Но мне еще в самом заведении принесли бутылку вина в качестве извинения и в счет не включили. Отзыв мой есть.

[Konik62]

почему в невнятном Асканели 590 норм

Никто не говорит, что это норм. Нева объяснила, что именно там вкусно, а Прасковья, что именно невкусно

[Konik62]

фото Тани с чебуреком-огонь!

[Praskovya]

Я беру рулетики из баклажанов, хинкали из баранины ( говядины). Хачапури, аджапсандали, люля из баранины.

Ну вот даже прямо не знаю. Обидеть что ли хотела? Мы в Солнечном ходили в Асканели с подругой, он только открылся. Четыре года назад? Точно не помню. Там было прекрасно все - интерьер, место, террасы, обслуживание, открытки с призами. И была классная живая музыка, женщина пела. Конечно мы заказали грузинскую еду, подруга у меня родилась в Грузии. Плевались обе.
В следующий раз она не смогла, я ходила сначала со своим призом, потом с ее.)) Халява, знаете ли, заманчива. Я выиграла этот большой чебурек. Прикольно, инстаграмно, лечила изжогу.
Прошла зима и я пришла весной, с открыткой, в которой был десерт в подарок. Чурчхела. Я хотела есть, исключила все предыдущие блюда, заказала шашлык. Шашлык не понравился, десерт понравился.
Потом шли мимо него уже в городе, подруга хотела большой чебурек, несмотря на мой отрицательный опыт. Я заказала салат и котлетку с пюре. И с подругой пару десертов. Типа колбаски сладкой, варенье айвовое, что-то еще южное. Официант нас потом спросил - все ли понравилось. Я ответила очень вежливо - коли спросил - записывай. Записал, и мы ушли.
Ну и еще разок после этого я ходила в Солнечном именно поесть, хотела стакана чая, кстати, никак не смогли мне помочь. Тогда помню позвала старшего и попросила его добавить в меню чай на одного человека. И в книге отзывов еще написала про чай.
Вот после этого и завязала есть в Асканели. И чай больше тоже не просила.))

[Praskovya]

Вычел из посещения ресторана отношение к клиенту и еду Не понял, что осталось?

Написала подробнее, что мне там нравится. Интерьер, официанты, поздравление с ДР очень веселое, фото-зоны, террасы, цветы, музыка, живая музыка тоже, Шапки кавказские и бурки можно надеть, сфотографироваться. Локации. Десерты и кофе по турецки и грузински.
Кстати, в моем пюре с котлеткой было много кинзы. Немытой, песок на зубах хрустел. Дома вымыла.))
Про отношение - это про чай. Как-то могли бы, мне кажется, пойти навстречу клиенту и предложить чашку чая вместо чайника. Да и в меню его включить на одного человека.

[Newa]

завязала есть в Асканели.

Так я же не против. Написала исключительно свой взгляд и что я заказываю на твою реплику

Неве нравится

Так что ничего личного.

[Praskovya]

Newa, так и я не против.

[Praskovya]

Пока я завелась, покажу из Русской рыбалки напитки. Хотя там тоже семейный ресторан, но чай на одного присутствует.



А также, в книжечке со счетом лежит вот такой листок. Не все любят в устной форме выражать свое удовлетворение или наоборот.



Жаль, что Рыбалка далековато от Солнечного.

[Praskovya]

И чтобы закончить на положительной ноте свое выступление -

[Praskovya]

Я конечно же о тех, кто подает неправильный лимончелло.

В Маленькой Италии повар из Неаполя. У нас официант вроде тоже итальянец был.

[Praskovya]

кафе совсем небольшое три столика на улице

Имя, сестра. Кажись я там была.

[Orungal]

. Лично я всегда в таких случаях не портя себе и окружающим меня людям настроение приглашаю вежливо официантку и прошу забрать данное блюдо и соответственно не включать его в счет. Еще ни разу мне не отказали

Искренне завидую. У нас так делать как то не принято. Считается, что если клиенту не нравится блюдо, то это вопрос его вкуса. Лично я, если мне не нравится блюдо, я его просто не ем. Иногда официанты спрашивают, почему не притронулся, но чаще просто уносят блюдо и все. Разумеется, речь идёт о дорогих ресторанах. Про дешёвые, я и не говорю.

Да и что такое хорошее блюдо? Тот же стейк, может быть изумительный, хороший, так себе и никакой. И это стандартное блюдо, с хорошо известным вкусом. А что говорить о сложных блюдах? Жене может нравиться, а мне нет.

[Nataliya73]

Я вот тоже не знаю как вернуть блюдо, когда я голодная его ждала, начала есть и понимаю, что оно невкусное.
На прошлой неделе обедала в распиаренном «Клево» в Сочи у морвокзала.
Товарищи, ну это же настолько посредственно! Хотя мне многие говорили, что там вкусно.
Я была в шоке как все мне было невкусно и без души. Притом что еще и официантка постоянно пропадала. Дорада пропаренная еще три дня назад с корочкой ( понятно что кинули на сковороду и просто обжарили). А стоит она, минуточку, 400 гр умножить на 980 рублей за 100 гр. остальное все даж описывать не хочу какое все тяп ляп сделанное.
Наполеон не несут и не несут. Оказывается его… собирают-))) То есть он еще и оказался не заранее сделан и пропитан. Я вот от наполеона отказалась. В итоге в счете решили меня нае… обмануть. Не ресторан, а гадюшник. Пытались мне этот наполеон комплиментом засунуть, ушла гордо, не взяв эту булку с кремом. По идее я вообще все эти 6 тысяч не должна была платить? Если все мне не вкусно и ничего не понравилось, кроме интерьера и вай фая?

[Nataliya73]

У нас так делать как то не принято

И у нас в России так делать не принято. Вернуть можно откровенно сырое, гнилое, сгоревшее, пересоленное и т.п. А просто «мне невкусно» это твои личные проблемы.

[Newa]

Жареная дорадо 1250 р (пересушена, давно приготовлена, разогрета в MW)

Речь идет об этом, а не

просто «мне невкусно»

И еще мне кажется что официанты прекрасно все знают и понимают когда блюдо не свеже приготовлено, а разогрето.

[Nataliya73]

А официанты то знают. Да что толку. Моя дорада была за 4 тысячи и она тоже была «пересушена, давно приготовлена, разогрета». Если я начала бы ее возвращать, потому что в моем понимании в таком ресторане дорада должна быть свежайшая и с пылу с жару. Уверена что официантка бы сделала круглые глаза и стала доказывать что именно так и было, потому что до этого она уверяла меня что лисички с картошечкой у них «самые лучшие во всем Сочи». А это было настолько безвкусно, что вспоминать неприятно.
Я вообще считаю что в Сочи в ресторанах везде невкусно. На поток. Везде надо все возвращать, а питаться ходить в столовых, где реально тетки по домашнему готовят.

[daland]

Nataliya73, вот мы так и ходили...

В столовке на староверческой улице в полуподвале все было вкусно.