Круизный форум

Тоже считаю, что лучше "Крю Лермон" в доступном ценовом сегменте ничего нет на наших полках
Ликурия еще хороша, но ее сложнее найти

А можно в теме про вино упомянуть про сыр? )
Мы недавно по работе закупались подарками, в частности вином, медом и сыром.
И вот на общем собрании был выбран вот такой сыр. Всем очень он нравится, из Костромы, Боговарово

Tania+Ania, присоединюсь, шикарный сыр за свои деньги, я его ещё дешевле, чем на картинке брала

Скучаем по Испании...

Скучаем по Грузии...

Сегодня были в винарне, справляли день рождения. Вина довольно приятные и атмосфера очень располагающая. Винарня расположена немного в более прохладном месте, поэтому больше специализируется на белых винах, которые я особо не люблю, но тем не менее качество отменное.

Еще пара снимков.









Очень вкусный торт.

Orungal, какое живописное место!
И украшения стола очень гармоничные, все в розово-сиреневых тонах

Вернулся из Доминиканы. Как же здесь мерзко и холодно. бр-р-р.
Можно запоздалые комментарии

Margo писал(а): ➡ Не знаю, что скажут "спецы", но за 370 руб не могла пройти мимо (распродажа в деревенском Магните) и сыр тоже наш.

ну по 370 - это ящик (или два? ) . Я не знаю другого сравнимого шардоне по этой цене. Хоть российского, хоть импортного.

Margo писал(а): ➡ Предпочту "Фанарогию" линейку КрюЛермон, есть шардоне прекрасное.

На мой взгляд Крю Лермон лучше. Оно бочковое. Но у них более жесткая ценовая политика и по 370 я его не видел никогда.

Hedgefoxy писал(а): ➡ Ликурия еще хороша, но ее сложнее найти

Чистое шардоне? Ни разу не видел. Их бленды типа теруар я не понимаю, опять же за 370 на стол поставить можно, но... вот альма получше все равно.

Hedgefoxy писал(а): ➡Многие хвалят esse

А вот это другой уровень, где то на новогодние откупорил я бутылку шардоне Эссе 2014г. И... слегка прифигел. это даже не просто бургундия была, а что-то похожее на Пюлиньи монраше (попадалось по случаю). Хересно-ореховые ноты, аж прям жирно, но в то же время минерально. Тоже брать ящик по цене до .... а вот фиг его знает, не факт, что оно стабильно

LaSer61 писал(а): ➡ Скучаем по Испании...

Аналогично. Провел ревизию погребов.
Несколько перестояло, появился осадок, но тем не менее после декантирования божественный запах винодельни, мокрой листы, черноплодки.
Очень долгий глубокий сложный вкус. К обычной черной смородине темпранильо, намешались прелые листья, кожа, цитрусовые.



К сож. на каждый день такого нету.

Alexgl, а мне наоборот esse шардоне не зашло, какая-то мерзотная пластиковая нотка вылезла. Хотя многие пищали от восторга (слепая дегустация была). Вино - это всегда вкусовщина, как не крути

Да, Ликурия - шардоне с подмешанным немного алиготе (?). Мне понравилось, хотя там не бочка, а нержавейка.

Hedgefoxy писал(а): ➡ Да, Ликурия - шардоне с подмешанным немного алиготе (?)

как правило, в ликурии теруар (ну что мне попадалась) бленд 4 сортов и даже на цветовой полоске отражено их процентное содержание.
Т.е. точно помню, что был еще СБ и ркацетели(?). И, естественно, СБ забивал все.
С красной аналогично, но там хоть какой-то закос под бордо.

Alexgl, да, как правило там бленды
Но моно тоже есть, например
https://krasnostop.ru/katalog/tihie-vin ... uhoe-vino/
Мне здесь аромат булочки очень зашёл, хотя муж сказал, что мол ничего особенного.

Hedgefoxy писал(а): ➡слепая дегустация была

на нее точно не дадут 8-и летнее вино... просто негде взять, в лучшем случае это был 2018-2019. Вот и я сомневаюсь в стабильности.
Может редкая удача, может длительная бутылочная выдержка.

Сейчас положил в холодильник их кабсов 2015г отчитаюсь, когда руки дойдут.

Hedgefoxy писал(а): ➡ Но моно тоже есть, например
https://krasnostop.ru/katalog/tihie-vin ... uhoe-vino/

а ну вот такого я в наших магазах не видел... мне попадалось нечто типа


как говорил, полоски на этикетке отражают % состав, в данном случае Совиньон Блан, Шардоне, Мускат, Семильон, Рислинг, Пино Гри (в итоге каша с преобладанием СБ)

Alexgl писал(а): ➡ на нее точно не дадут 8-и летнее вино... просто негде взять, в лучшем случае это был 2018-2019. Вот и я сомневаюсь в стабильности

Это была внутренняя дегустация для сотрудников одного очень известного ритейлера алкоголя, так что там могло быть все. Но утверждать не буду, год не помню и бутылку не фоткала я. Я там на правах винного лоха была, с другом, который там работает Молчала в тряпочку, чтоб не опозориться

Ну и шоб уж два раза не вставать. Таки седня 23.02 нашелся повод вспомнить про купленый осенью петнат от Фанагории. Было оно розовое мерло, естесно, экстра брют.

Началось с того, что открывал я такое первый раз, не ожидал наличия фальш пробки, в глаз чудом не получил, но зато жене в темечко прилетело рикошетом от потолка.
первый разлив с заметной мутью и дрожжевым запахом ( да и привкусом). Зато потом тонко, звонко и приятно. И даже понравилось. Но... покупать такое негде, да и не факт, что нужно. Разве вот на пробу.

Попробовали два новых для нас вина





Я не спец, Захарьин мне гораздо больше понравился.
Интересно,чтобы спецы написали бы про вкус/букет и пр?
На Вивино читала, не буду пересказывать)))
Наверное, не верно шардоне и кокур сравнивать?

Просто мнение интересно. Стоимость +- одинаковая.

Ой, как давно у нас в этой теме не писали

Я по случаю. К пасхальной трапезе купила кагор

Солнечная долина обещает

Оно составит отличную пару к пасхальной и другой сладкой выпечке, к блюдам праздничного стола. Особенно хороши будут сочетания с мясными блюдами и закусками, приготовленными в кисло-сладком и пряном соусе

. А у нас как раз свиные отбивные с кисло-сладкими яблоками и пряностями.

UPD Добавлю про вино после дегустации. Кагор понравился больше, чем массандровский Кагор Партенит. Вскусное, сладкое, густое ликёрное вино со всеми заявленными нотками.

Спохватился, когда уже всё съели.