Круизный форум

Alexgl,
Эх, жаль я не посмотрел внимательно, из чего мне официант упомянутый ранее XO наливал
Но видимо какую-то другую разновидность Godet, так как описание Ваше с моими ощущениями не совпадает... Только послевкусие

Alexgl писал(а): ➡ Интересный вариант, когда коньяк похож на дорогой виски.

Наверное интересный, но мне кажется, так не должно быть.

Alexgl писал(а): ➡Излишне спиртуозен.

Ну вот, для ХО залёт практически смертельный.

georgkap писал(а): ➡ Ну вот, для ХО залёт практически смертельный.

Лечится длительным продыхом. Спирты уходят. Съел холодец - запил залпом, в принципе, тоже можно.

Несмотря на неистощившийся пока запас виски, созданный несколько месяцев назад, опять упёрся в "необходимость" его пополнить
Во время погружения в тему "торфяных" напитков обратил внимание на винокурню с непроизносимым названием Бруклэди (Bruichladdich), что находится в западной части Islay

Из их продукции слышал (не пробовал) только о Octomore...
И вот сегодня наткнулся сразу на два абсолютно новых для меня виски, да ещё по акции "дорогой со скидкой, второй бесплатно"
Хочешь - не хочешь, а бери

За обе "красотки" отдал 60 ...
Дегустировать буду в выходные, обязательно отпишусь; а пока раскопал, что Port Charlotte в прошлом году получил от Whiskey Advocate 93/100
Ещё выяснилось, что эта винокурня - единственная на острове, использующая местный ячмень и старящая и разливающая свои продукты прямо на месте
Также, впервые у меня появился "некопченый" виски с Islay - The Classic Laddie
Пробовал уже кто?
Всем спокойной ночи и плодотворной подготовки к выходным

Я смотрю тут знатоки собрались:)
Вопрос к клубу: какой фр коньяк лучше папе на нг привезти?
Сразу скажу, что я крепкий алкоголь не употребляю и ничего в нем не смыслю, а муж у меня специализируется на пиве, его тоже спрашивать бесполезно. Вся надежда на вас

Не. И даже не видел

ЗЫ. Сравнил таки Годе ХО с Иджеван 15 (тож не самый последний коньяк). Но все же это как стерео с моно сравнивать.

Беру назад слова про спиртуозность Годе. Иджеван также щипет, хотя и сладкий, а Годе абсолютно сухой

whale-calf, см. выше французская большая пятёрка в рейтингах от меня и Георгия. В ровно противоположном порядке. ну вот как тут советовать?

whale-calf писал(а): ➡ Вопрос к клубу: какой фр коньяк лучше папе на нг привезти?

О, да тут единства мнений быть не может. Если, например, папа любитель армянских коньяков, то из французов к нему ближе букетные резкие .На мой взгляд, это Реми Мартан и Мартель. Потом, есть ещё момент. Выдержка. Коньяк VS и XO это довольно-таки большая разница и во вкусовых ощущениях и в цене.
Если бы Вы спросили, что мне на НГ привезти, я бы попросил Камю.

А я б 0.35, но ХО. Наверно, Мартель, но это не точно

whale-calf писал(а): ➡ какой фр коньяк лучше папе на нг привезти?

если классика, то вот такой

если любит с оттенком сигар, то такой

это тот же самый, в новой версии выпуска

Ешкин кот, я таких и не пробовал. А где продают хоть? И как на вкус, расскажите.

georgkap писал(а): ➡ И как на вкус, расскажите.

Как это самое, знаете анекдот, наверно.

georgkap писал(а): ➡

01 дек 2021, 22:16

попросил Камю.

Вы же не про Альберта?
Там их тьма:
Например, https://camus.fr/collections/limited-editions
P. S. Армянский коньяк папа любит, и ещё Хеннеси уважает:)

whale-calf писал(а): ➡ P. S. Армянский коньяк папа любит, и ещё Хеннеси уважает:

А, как же я мог забыть. Хеннесси. Так чего тут тогда думать, прекрасный выбор, вопрос только в выдержке.

georgkap писал(а): ➡вопрос только в выдержке.

Это то, что ХО? Или что?

georgkap писал(а): ➡

whale-calf писал(а): ➡ P. S. Армянский коньяк папа любит, и ещё Хеннеси уважает:

А, как же я мог забыть. Хеннесси. Так чего тут тогда думать, прекрасный выбор, вопрос только в выдержке.

Беспроигрышный вариант. Я уже давно не заморачиваюсь с подарками,мужу на все праздники ХО покупаю. Говорит,что вкусный.

Olga3008 писал(а): ➡на все праздники ХО покупаю

Думаю, папа обрадуется.

Кстати о сравнении категорий. Зашел тут у нас разговор.
Мне очень нравится Remy Martin V.S.O.P . Кстати может и есть в природе XO, но видимо сильно дорогой и встречается редко (я не припомню)
Но тут мои сотрапезники заявили что VSOP может быть и четырехлетний, что собственно интернет и подтверждает
Надо сказать, что наш коньяк я меньше 5 звезд не пью, а лучше КВ или даже КВК
Захотелось понять,- то ли наши звезды (как например наши дипломы ) сильно отличаются от "их" звезд, точнее степеней. То ли выдержка еще не самое главное в этом напитке.

А Курвуазье здесь никто не пьёт ?
Мне вот он почему-то нравится ...

АлАр, я не разбираюсь, но французы пишут следующее:
au moins 2 ans : 3 étoiles, Sélection, VS (Very Special), De Luxe et Millésime - минимальная выдержка от 2х лет
au moins 3 ans : Supérieur, Cuvée Supérieure, Qualité Supérieure - от 3х лет.
au moins 4 ans : V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Réserve, Vieux, Rare et Royal - от 4x лет, если следующие 2 категории отсутствуют в гамме, то фактически это будет коньяк с выдержкой в диапазоне от 4х до 10 лет.
au moins 5 ans : Vieille Réserve, Réserve Rare et Réserve Royale - от 5 лет.
au moins 6 ans : Napoléon, Très Vieille Réserve, Très Vieux, Héritage, Très Rare, Excellence et Suprême - от 6 лет.
au moins 10 ans : XO (Extra Old), Hors d’âge, Extra, Ancestral, Ancêtre, Or, Gold - от 10 лет. В рекомендованном Георгием Камю я нашла один hors d'age (буквально, "вне времени") за 3400 евро:)