Круизный форум

LaSer61 писал(а):А если "Семиренко", то и не выговоришь.

А "Штрейфлинг"?!!

А я про штрейфлинг вспомнила и про белый налив

Приобрел соковыжималку "Салют".
За выходные легко наделал 40 литров сока из яблок.
Поставил бродить через гидрозатвор...

панова писал(а):я про штрейфлинг вспомнила и про белый налив

"Золотая китайка" еще есть..

А я вишнёвую настойку делаю. Проще не бывает. Благо две большие вишни на участке.
1. Закладываем вишню в ёмкость по плечики. Мыть не нужно.
2. Заливаем водкой и закупориваем. Настаиваем в тёмном прохладном месте 1 месяц, можно больше.
3. Сливаем, засыпаем сахар-песок по пробку и настаиваем 1 месяц сначала периодически потряхивая, чтобы растворился сахар.
4. Сливаем, мешаем с предыдущим настоем и ждём еще - кто сколько сможет.
Чем дольше стоит, тем вкуснее. Разливаем по бутылкам. Можно добавить хорошего коньяку для вкуса.

Из вишни представляю, какая вкусняшка!!!
А из сливы что можно сделать?
Может кто то знает рецепт.
В этом году неожиданно слива уродилась...

Raschid писал(а):Из вишни представляю, какая вкусняшка!!!

Да, дамы от него без ума . Кстати, если используется коньяк, то можно ещё добавить апельсиновую цедру. На 5 литров настойки 0.5 коньяку (я использую молдавский) и цедра одного апельсина. Получается такой очень приятный мультивкус.

Боря. Ну прямо так вкусно написал, Жалко,что вишня уже закончилась.

Raschid писал(а):А из сливы что можно сделать?

Сливовицу:
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1224249.html

Сливу залейте водкой или спиртом и настоянную положите в запекаемое мясо... любое - слива уйдет быстрее основного блюда))))проверено!

Извращенцы, скажите что из яблок делать будем.

кальвадос

панова писал(а):Извращенцы, скажите что из яблок делать будем.

Я об этом же подумала, когда в свою рубрику Десерты (AnnaU) записывала рецепт Яблочного пирога с кальвадосом Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (Katariina)

aqualang7 писал(а):Сливу залейте водкой или спиртом и настоянную положите в запекаемое мясо... любое - слива уйдет быстрее основного блюда))))проверено!

Вовремя прочитал.
Думал,что со сливой делать,когда все уже настоялось.
Чуть не выкинул...

панова писал(а):Извращенцы, скажите что из яблок делать будем.

Дерьмо вопрос!
Удобрения в компостной яме...

Попробуйте такой напиток
1 лайм или лимон
1 апельсин
1 зеленый перец
Способ приготовления
Нарезать кубиками или произвольно, залить бутылкой водки, размешать и на 2 часа на солнце, потом еще 2 часа при комнатной температуре. Затем процедить, хорошенько отжать выжимки для полной отдачи и в холодильник для охлаждения. Желательно выпить сразу. Хотя и так не застоится. Вкус великолепный, и можно удивить гостей, еще никто не догадался.

А апельсин и лимон с кожурой?

Вот тоже самое хотел спросить.
Лимон и апельсин нарезать кубиками с кожурой.
Или очищенные?

Жанеттта писал(а):Попробуйте такой напиток
1 лайм или лимон
1 апельсин
1 зеленый перец
Способ приготовления

Всё то же самое нарезать дольками, достать из морозильника запотевшую. Аккуратненько открыть её, желательно с подходящей поговорочкой. Разлить по рюмочкам ( грамм по 30) и, сказав один короткий тост, выпить. Зелёный перец, положив на дольку лайма, лимона либо апельсина, отправить в догонку, обязательно потом причмокнув. Сразу же налить по второй, но не пить, а прочувствовать первую. Улыбнуться друг другу (это обязательно), похвалить того, кто всё это придумал. Выждав паузу, поднять и выпить за то, что всё хорошо.За хорошо, что здесь сегодня собрались. За, за, за...
Теперь снова
1 лайм или лимон
1 апельсин
1 зелёный перец
Способ приготовления тот же...
Достаём из морозильника вторую запотевшую. Разливаем в тех же пропорциях. Только теперь тост за путешествия и путешественников... За круизы и за круизёров... За навимбу и за навимбан... Ой, что то язык заплетается, но так хорошо!!!
А там глядишь и до третьего круга недалеко....

Глупый вопрос: зелёный перец болгарский, или мелкий,острый?
Это принципиально....