Круизный форум

leonidk1962 писал(а): ➡часто ты туда захаживаешь

Так это 15 минут пешком!
Там и культуры много бывает: концерты, фестивали и проч.
В выходные любим прогуляться

Вот горшочки готовые

Мой, с пекорино, слева

Жена прямо из горшочка ела, а я в тарелку люблю переложить


К ним греческое Ксиномавро Мандилярия ( )
отлично подошло, прямо как старое Бордо по вкусу.
И "обезкожинные" запечённые паприки, как родные пришлись ко двору...

Всё, мораторий на готовку и прочие радости объявляю в семье на следующей неделе - разгрузка!
Сами готовьте и ешьте теперь
А то у нас в субботу опять гости
Удачной недели всем, особенно путешествующим

тебе стоит подумать, чтобы открыть в монастыре небольшой илитный ресторанчик домашней кухни. чтобы работал ограниченное количество часов и был приспособлен на небольшие торжества до 12 человек. )))

Stepan Stapanov писал(а): ➡пивного праздника в монастыре

Очень классный тот монастырь
И пиво там замечательное.

Спасибо за беспокойство, у меня все хорошо

Stepan Stapanov писал(а): ➡

italalla писал(а): ➡Таккино тоннато (

Ух ты
Попробую приготовить!
Тоннато тот же?

Да

Stepan Stapanov писал(а): ➡

italalla писал(а): ➡Тартин

Тесто особенное?
Рецепт давай

Тесто может быть песочным, может быть слоеным ( покупным). Я че-то среднее сделала.
Начинка: на сковороду - 50 г сливочного масла+ 100 г сахарного песка, помешивая , обжарить и кинуть туда нарезанные фрукты ( 2-3 штуки). Если сковорода без ручки, то в ней и запекать. В противном случае вылить это все в форму. Сверху накрыть тонко раскатанным тестом, прям заткнуть, как одеялом, лишнее обрезать. Выпекать 30-40 мин при температуре 180 градусов. Потом перевернуть на блюдо

leonidk1962 писал(а): ➡ чтобы открыть в монастыре небольшой илитный ресторанчик домашней кухни.

Нужно будет рясу одеть сначала
Видел я этих монахов: все в два-три раза шире меня
Они всё будут съедать, а я - жаловаться, что мол сИроты, Паша Эмильович и кто там ещё "всю капусту сожрали сво..."

Аlla,
Рецепт - "вещь" просто
Думаю, справлюсь!
Спасибо