Samsara Suite в круизе Costa Favolosa 05/2018+10/2018+05 и10/19-20, один маршрут и один Slava

[SLAVACOKOLOV]

Луи-Александр Марнье (Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle) женившись, вошел в основанный в 1827 году Жан-Батистом Лапастоллем семейный бизнес по производству ликеров. В 1880 году он придумал оригинальный рецепт, соединивший в себе горечь тропического померанца и аромат коньяка. Поначалу новый продукт носил имя «Curacao Marnier», однако позже стали использовать предложенное другом семьи название «Grand Marnier» в честь изобретателя.

К началу XX века ликер стал популярным. Он входил в карту напитков лучших французских отелей и ресторанов. Среди обломков «Титаника» нашли бутылку Grand Marnier, которая теперь стала музейным экспонатом.

[SLAVACOKOLOV]

Поклонником этого напитка был и принц Уэльский. В 30-е годы XX века, с ростом популярности коктейлей, ликер стал главным компонентом многих теперь уже классических коктейлей (Час Истории, Красный Лев, позже — В-52 и Космополитен). В 1975 году был открыт новый ликерный завод в Нормандии. В настоящее время Гранд Марнье является одним из любимых напитков британской королевской семьи. В честь 80-летия королевы Елизаветы II в 2006 году Лапостелль выпустили специальную серию бутылок в её любимых фиолетовых цветах.

Гранд Марнье экспортируется в более чем 150 стран мира.

[SLAVACOKOLOV]

Употребляется как дижестив, при этом подается в коньячных бокалах. Также служит ингредиентом в коктейлях (например, B-52), десертах (например в рождественском полене), соусах (классический ингредиент апельсинового соуса к утке). Применяется при фламбировании десертов.

[SLAVACOKOLOV]

http://www.grandmarnier.com/

[SLAVACOKOLOV]

Drambuie

Drambuie — ликёр, приготовленный из выдержанного шотландского виски с ароматом мёда, аниса, шафрана, мускатного ореха и различных трав. Содержание алкоголя — 40 %.

[SLAVACOKOLOV]

Выпускается семейной фирмой Маккинонов под Эдинбургом. В 1892 г. они зарегистрировали его как an dram buidheach, что в переводе с гэльского означает: «напиток, удовлетворяющий всем требованиям». С 1906 г. ликёр производится на продажу.

[SLAVACOKOLOV]

Состав: шотландский виски 15—17 летней выдержки, мёд, ароматические травы, сахар. Обладает естественным ароматом трав и мягким медовым вкусом. Ликёр одинаково хорош как без добавок, но обязательно охлаждённый, так и в составе коктейлей и лонг-дринков.

[SLAVACOKOLOV]

Однако если напиток подаётся, как дижестив, то напротив — рекомендуется согреть в руке и тогда по-настоящему раскрывается вся его необычайно богатая вкусовая палитра.

[SLAVACOKOLOV]

Peachtree
Персиковый ликер



De Kuyper Peach Tree (Пич Три), 20% - это самый известный персиковый ликер и постоянный ингредиент коктейлей. Самый успешный вид ликера De Kuyper на международном рынке. Для него характерны кристально чистый цвет и неподражаемый, несравненный вкус персика. На многих международных соревнованиях он не раз был составной частью лучших коктейлей - чемпионов мира.

[SLAVACOKOLOV]

История ТМ De Kuyper (Де Кайпер) началась в 1695 году, когда брак между Петрусом Де Кайпером и Анной Кастерс положил начало новому семейному бизнесу.
Спустя 300 лет De Kuyper является семейным бизнесом и придерживается стратегической миссии - быть первыми в производстве марочных ликеров и ликера адвокат.
De Kuyper является мировым лидером в производстве марочных ликеров, экспортирующий продукцию в более чем 100 стран мира. В 2003 году ликеры De Kuyper получили золотую медаль на International Wine&Spirit Competition в Великобритании.

[SLAVACOKOLOV]

Основа для продукции De Kuyper - лучшие компоненты (травы, семена, кожицы цитрусовых и плоды), которые отбираются для голландского джина и ликеров. Сырье закупается по всему миру и отправляется в Schiedam для переработки.
Peachtree - это классика, которой можно наслаждаться как в чистом виде, так и в составе коктейля.

[SLAVACOKOLOV]

Kahlua
Kahlua — мексиканский кофейный ликёр, (содержание алкоголя — 20—36 % в зависимости от разновидности и рынка продаж: в Огайо, например, разрешена продажа ликёра крепостью 21,5 %, на остальной территории США — лишь 20 %). Производится с 1936 года, с 2005 года компания входит в империю «Перно Рикар».

[SLAVACOKOLOV]

Kahlua

Официальный сайт Kahlúa https://www.kahlua.com/

[SLAVACOKOLOV]

Kahlua
Kahlua Especial (крепкий — с содержанием алкоголя 36 %, со вкусом эспрессо, менее тягучий, производится с 2002 года)
Kahlua Mocha (с ванилью и чёрным шоколадом, производится с 2006 года)
Kahlua French Vanilla (с ванилью, производится с 2006 года)
Kahlua Hazelnut (с жареным лесным орехом, производится с 2006 года)
готовые коктейли — различные разновидности B-52, White Russian, Mudslide и др. (производятся с 2006 года)

[SLAVACOKOLOV]

Входит в состав ряда известных коктейлей, среди которых:
White Russian
Black Russian и Tall Black Russian
B-52
Mudslide
Brave Bull
Используется при приготовлении десертов, в том числе мороженого, тортов и чизкейков.
Может также сервироваться со сливками, молоком, добавляться в горячие напитки — кофе и какао.

[SLAVACOKOLOV]

Tia Maria





Tia Maria— крепкий ямайский ликёр, изготавливаемый из ямайского рома, специального сорта кофе (Блу-Маунтинс), выращенного на Ямайке, сахара и ванили. «Тётушка Мария» является одним из самых известных кофейный ликёров наряду с Kahlúa. Производство этого ликёра имеет более чем 300-летнюю историю.

[SLAVACOKOLOV]

Tia Maria,





Употребляется в чистом виде, либо используется для приготовления коктейлей (например Сердцеед)

[SLAVACOKOLOV]

Sambuca

Sambuca— итальянский (а также испанский) ликёр с ароматом аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38—42 %. В то же время имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки. Напиток изготавливается из пшеничного спирта, сахара, обыкновенного аниса, звёздчатого аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины. В некоторые сорта добавляют пряные травы.

[SLAVACOKOLOV]

Название самбука сходно с родовым названием бузины чёрной — Sambucus nigra. И основной версией является то, что для уравновешивания анисового аромата в самбуку добавляется вытяжка из ягод или цветов бузины. Однако крупнейший производитель самбуки — компания Молинари — утверждает, что бузина не имеет никакого отношения ни к названию, ни к содержимому напитка, что породило ряд версий происхождения названия:
Возможно, название напитка произошло от арабского слова «zammut», которое переводится как «анис» — основной элемент самбуки.
Есть версия, что название самбуки происходит от имени города в провинции Тоскана.
Кроме того, возможно, что так назывался арабский тип корабля, на котором привозили этот алкогольный напиток.
В средние века сарацины привезли в Рим напиток на основе звёздчатого аниса.
Его употребляли как лекарственное средство и ради удовольствия в конце еды.
Этот напиток считается прародителем современной самбуки.

[SLAVACOKOLOV]

Самбука — это итальянское изобретение. Первый ликер с названием самбука был выпущен в 1851 году Луиджи Манци из итальянского города Чивитавеккья — Sambuca Manzi di Civitavecchia, этот ликер выпускается до сих пор.

В 1945 году Анжело Молинари, экспериментируя в смешивании травяных настоев с винами и спиртами, разработал рецептуру ликера на основе аниса и назвал его Sambuca Extra. Он основал компанию по производству данного напитка в маленьком прибрежном городке Чивитавеккья в 50 милях к северу от Рима. Благодаря усилиям, предпринятым сначала Анжело, его братьями — Мафалдо, Марчелло и Антонио, а позже племянниками, в частности Марио, ликер Molinari Sambuca Extra сегодня занимает 70 % итальянского рынка самбуки.