Круизный форум

Sander писал(а): ➡Смысл может быть разный:

Это как раз понятно, просто я отвечала на

Nataliya73 писал(а): ➡ если долго стоит и срок годности выйдет, то вот вопрос? Я выливаю прокисшее, как негодное к употреблению. А вот если творог сделать то можно отравиться навер

Про свой творог из свежего разговор позже пошёл и я ничего против творога собственного приготовления не имею

Nataliya73 писал(а): ➡фермерское

А у Вас Рогачев ( Беларусь) не продается? У них отличное молоко. У нас еще в городе, в каждом районе ( на даче где живу сейчас тоже) привозят совхозное. Оно ничем не пахнет. Но скисает быстро. И даже кипяченое скисает, если не в холодильник убрать.
У нас здесь еще ферма есть. Очень чисто у них и свою продукцию продают. Тоже запаха нет.

В Грузии еще мацони делают.

Про запах молока.
Я очень чувствительная к запахам, молока, воды.
Раньше мама всегда брала молоко у частников, у одной и той же бабушки. Потом бабушки вымерли. Стала брать у частников, кто с деревень возит.
Вот приезжаю, молоко противное, пахнет чем то.
Говорю, не бери у этого больше.
Она отвечает , а я ничего не чувствую.
Оказалось, коровы у него больны лейкозом, молоко использовать нельзя, так он по домам подешевле продаёт

Только про мацони хотела написать

Творог делаю только из молока, скисшего в пределах годности. Творог вкусный получается. Сыворотку обычно на блины использую. Можно и голову мыть и сывороткой и самим молоком скисшим, только разбавить водой. Помню, в детстве ездили в деревню, там женщины так делали, косы у всех были толстенные.
Молоко деревенское парное не могла пить, жирное очень, а сметана вкусная была.
Молоко может пахнуть, если корова больная.

Nataliya73 писал(а): ➡ем молочку вечером

Даже, если переберу калорий днем, но в 18 ч будет только творог5% и чай, кофе. Отвес в 500 г практически всегда. Но и отбой у меня в 22, всегда с детства...

Nataliya73, я делаю творог уже давно, покупной есть не могу. Когда лень из кефира, пакет кефира в морозильник, но больше нравится
2л молока+ 1 л кефира в кастрюлю, стоить день, два в зависимости холодно дома или тепло. Получается густая простокваша. Потом на самый маленький огонь на плиту, вот тут надо смотреть, чтобы не передержать и не переварить. Это уже методом проб и ошибок)) На марлю откидываю когда полностью остынет. Молоко и кефир всегда из Вкусвила, но сестра делает из белорусского
Из этого количества получается 700-800 гр творога

Упс, думала тема про еду)) а оказывается про болячки

Sveta_S писал(а): ➡тема про еду)) а оказывается про болячки

Так половина болячек - от еды

Так всё болячки от еды и от нервов

Помню много лет назад делала творог из магазинного кефира: пакет свежего кефира в кастрюлю с водой и на плиту, вода закипела/пакет раздулся/вынуть остудить/слить на марлю. Всё.

TatianaIv писал(а): ➡Так всё болячки от еды и от нервов

И только одна от любви

тут форум бессилен

Четыре раза в неделю, в четыре разных точки на квартале, приезжает молочник. От фермера. Молоко, сливки, творог, йогурт и даже яйца, до кучи, всегда свежие. К нашему дому в воскресение. Берем литр. Это три кашки и омлет. Иногда пол кило творога. Поллитровую баночку сливок. До следующего воскресения. Еще через день ходит женщина из района. Продает свое. Также молоко, сливки, творог и кислое молоко. С кислого молока делаю айран или тан. Жара. Продукты высшего качества. Вот, молочники от фермера стали привозить то, что перестало нравиться. Переключились на частницу. Звоню, заказываю на завтра чего и сколько. По ценам - одинаково. По качеству - ее лучше. В магазе вообще никогда не покупали. Даже не знаю какое оно там.

Irina St писал(а): ➡ Потому что началось это все в спортивном лагере, купались в цветущем бассейне.

У меня такое было в детстве, когда я упала в реку Сунжу в Грозном. Но я думаю, там не только грязная вода роль сыграла, мы до этого в Сунже купались и ничего. Но тут я полезла за тапком, подскользнулась и попала в сильное течение. Вода холодная, течение меня несло так, что все мелькало,(это горная река с сильным течением) и я инстинктивно цеплялась за все подряд. Зацепилась за ветку и выползла. Сильно испугалась, еще и домой идти далеко, боялась, что будут ругать, что вся мокрая, в одежде же упала. Потом была вся в фурункулах, слава богу они прошли от домашнего лечения. На лице не было, на теле.

TatianaIv писал(а): ➡Так всё болячки от еды и от нервов

Не все. Есть много от удовольствия.

Sander, выше уже написали

TatianaIv писал(а): ➡ Sander, выше уже написали

Да, уже прочитал
Но там - одна, а у меня - много
И там любовь, а удовольствие можно и без любви...

Sander, правы, ох как правы

Или слово "любовь " использовать в связке с глаголом)