Страница 90 из 91
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 07 июл 2023, 00:08
гопница
i_crust писал(а): ➡
В центре Москвы загорелась кровля ресторанов «Пушкинъ» и «Турандот»
Я там в обед гуляла, сьемки каких-то 'Разбойников" шли вокруг, статистов нагнали красивеньких мальчиков лет по 20 в стилизованных костюмах с брыжами. Очканула вечером не по детски когда видос увидела, наш офис совсем рядом.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 07 июл 2023, 01:08
Kuskow
Jean_Brodie писал(а): ➡брыжами
Ох как давно я гуглил слова неизвестные.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 07 июл 2023, 02:17
Orungal
Kuskow писал(а): ➡Ох как давно я гуглил слова неизвестные
Могу подкинуть еще: фижма, панье, шорсы, понева, шушпан...
И еще, интересно, сколько людей на форуме постоянно употребляют слово "чусты"?
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 24 июл 2023, 11:59
AlexandraR
Мой любимый шеф Михаил Аракелов с гастрольным ужином "Урал-Кавказ-Любовь!" в уникальном ресторане Москвы -Gimpel.
https://gimpelrestaurant.com/#soon
Ужины в Gimpel проходят в формате домашнего chef`s table всего на 20 гостей. Билеты стоят от 20 тысяч рублей и, как правило, моментально распродаются. Старт продаж начнется во вторник. Самые известные шеф-повара России готовят для вип-гостей еду, которую любят сами. Михаил Аракелов стал первым шефом Екатеринбурга, который даст ужин московской публике и познакомит ее с блюдами панкавказского ресторана «Шави Ломи».
В меню:
Пхали из вяленой свеклы с изюмом
Запеченный баклажан-хоровац с соусом бажи
Запеченные грибы с сулугуни и сванской солью
Чкмерули из креветок со свежим шпинатом
Бараньи язычки в курдючном конфи, обжаренный перец и баклажан под шапкой зелени котэм
Фирменная мясная долма от шефа
Кебаб из осетрины со спелыми томатами и речной мятой
Чакапули из ягненка со свежими травами и ягодами ткемали
Воздушный пирог с абрикосами из Араратской долины
К блюдам ужина будут поданы напитки в уральском стиле от бармена Владимира Григорьянца:
Рислинг на зизифоре с маринованным виноградом
Джин-тоник со свежей елью, малиной и клюквой
Настойка малина-кедр
Настойка клубника-дуб
Чай с горным чабрецом или латте «Свердловская слойка»
Ужины в Gimpel камерные. Как только билеты появляются на сайте, они моментально разлетаются.
Круто, конечно, но лучше к нам
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 11 авг 2023, 07:36
AlexandraR
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 11 авг 2023, 12:21
Tania+Ania
AlexandraR писал(а): ➡Кто-нибудь ходил
Жаль не успеем, он до 21(
А сетомания будет в этом августе? интересно.
Посмотрела, она уже идет, отлично.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 18 авг 2023, 13:06
New-guest
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 19 авг 2023, 10:28
AlexandraR
Гастроли: Ultima Яндекс Еда сделали проект невероятнейший крутизны - привезли 5 топовых региональных ресторанов и их хиты меню в 5 ресторанов московских.
Соль, Калининград. Работает в Grace Bistro.
Brunello, Сочи. В Sartoria Lamberti.
Salone pasta&bar, Петербург. В Champ.
0.75 Please, Красноярск. В Remy Kitchen Bakery.
Kitchen, Екатеринбург
Работает в Hands: и тартар из овощей, и шаньга с белыми грибами и пастой из крапивы, и утиная грудка с Иван-чаем, и десерт из шиповника с шипучкой
Гастроли продлятся с 18 по 31 августа, заказать все это дело можно будет как по меню в ресторанах, так и по Ultima-доставке, если она есть в вашем районе.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 08 сен 2023, 16:59
AlexandraR
Наши в Москве. Рекомендую и шефа и шеф-бармена.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 28 окт 2023, 08:03
AlexandraR
Наш Мирон с гастролями. Уральская кухня в меню.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 02 янв 2024, 09:25
Kuskow
А что-то свежее интересное или рыбное открылось в последние полгода? А то надо отправить туда троих сегодня.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 02 янв 2024, 11:31
AlexandraR
Какую кухню предпочитают? Поесть или дефлопе?
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 02 янв 2024, 12:37
Kuskow
Мясо, рыба. Не Япония, не Китай. Дефлопе с рюшечками бы желательно, сексапил №4 (инстаграмность 60%).
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 02 янв 2024, 14:20
AlexandraR
Rebecca, Soma, Айна, CuttaCutta- из последнего, где лично была.
Если не страшит теснота в притык, Ava, Loona, но я не любительница их.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 02 янв 2024, 14:23
Wegt
AlexandraR писал(а): ➡
Если не страшит теснота в притык, Ava, Loona, но я не любительница их.
Это даже по патриковским меркам перебор. Специально замерила расстояние между столами в Аве -- меньше ладони.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 02 янв 2024, 14:27
Wegt
Kuskow писал(а): ➡
Мясо, рыба. Не Япония, не Китай. Дефлопе с рюшечками бы желательно, сексапил №4 (инстаграмность 60%).
Не новые, но не устану рекомендовать: "Савва" в Метрополе и Londri неподалеку. Очень инстаграммабл, с великолепным обслуживанием.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 06 апр 2024, 19:27
Tania+Ania
Все ходим, ходим по каким-то ресторанам, кафе, но вот сказать, что что-то запало в последнее время - не могла.
А вот сегодня были в довольно шикарном месте - ресторан Peshi, находится прям возле Красной площади.
Дорого.
Все, что заказывали, было превосходно. Это рыбный ресторан.
Палтус, крабовые котлеты, тар-тар, роллы (невозможные!!), даже простая дорада - все восхитительно вкусное.
Особо внимания заслуживают десерты.
Вот например Жемчужина: ракушка из белого шоколада с перламутром, а внутри... я не знаю что, но что-то нежнейшее.
Устрицу заказала и она меня не удовлетворила, была слишком простая на вкус (за полторы тыщи-то) я расстроилась, они тут же заменили на шикарную.
Бесплатно.
Там есть детская комната, в которой горы игрушек и чудесный аниматор, с нами был малыш, мы не слышали его 3 часа, играл и занимался там.
Официанты в основном мужчины, в возрасте, обслуживание - на высочайшем уровне.
Вино пили прекрасное, не сфоткала.
Ну я не знаю, что еще написать ... Рекомендую. Мы еще пойдём.
На выходе все получают печеньку.
На др сделали скидку, 20% - не ожидали, паспорт не спрашивали.
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 06 апр 2024, 19:39
Orungal
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 06 апр 2024, 19:56
Tania+Ania
Orungal, 40 тыщ на 4х + чаевые тыщи 3 дали.
Это примерно в 2,5 раза дороже, чем мы обычно тратим в нормальных местах.
Вот только зачем вы спрашиваете?
Чтоб написать, что вы заплатили тыщу баксов на одного и не наелись? И что у нас все копейки стоит?
Re: Москва ресторанная: записки местного жителя
Добавлено: 06 апр 2024, 20:26
Orungal
Tania+Ania писал(а): ➡
Orungal, 40 тыщ на 4х + чаевые тыщи 3 дали.
Это примерно в 2,5 раза дороже, чем мы обычно тратим в нормальных местах.
Вот только зачем вы спрашиваете?
Просто было интересно узнать новый порядок цен в хороших ресторанах Москвы. Кстати, как я и думал, цена вполне сопоставима с ценами в хороших ресторанах большинства стран мира. То есть слухи о том, что "в России все дешево" сильно преувеличены. Чудес не бывает.
Если интересно, вот меню этого ресторана. Одна страничка.
Ничего героического.
Ну а в остальном, меню московских ресторанов рулит. У нас все гораздо попроще. 8 - 10 основных блюд и 10 закусок, это уже большое меню.
И последнее. Не надо искать в воих постах никакого подвоха. Просто есть вещи, которые мне интересны и я хочу их сравнить с тем, что имею.