Страница 90 из 91

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 07 июл 2023, 00:08
гопница
i_crust писал(а): В центре Москвы загорелась кровля ресторанов «Пушкинъ» и «Турандот»
Я там в обед гуляла, сьемки каких-то 'Разбойников" шли вокруг, статистов нагнали красивеньких мальчиков лет по 20 в стилизованных костюмах с брыжами. Очканула вечером не по детски когда видос увидела, наш офис совсем рядом.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 07 июл 2023, 01:08
Kuskow
Jean_Brodie писал(а): брыжами
Ох как давно я гуглил слова неизвестные.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 07 июл 2023, 02:17
Orungal
:lol:
Kuskow писал(а): Ох как давно я гуглил слова неизвестные
Могу подкинуть еще: фижма, панье, шорсы, понева, шушпан...

И еще, интересно, сколько людей на форуме постоянно употребляют слово "чусты"?

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 24 июл 2023, 11:59
AlexandraR
Мой любимый шеф Михаил Аракелов с гастрольным ужином "Урал-Кавказ-Любовь!" в уникальном ресторане Москвы -Gimpel.

https://gimpelrestaurant.com/#soon

Ужины в Gimpel проходят в формате домашнего chef`s table всего на 20 гостей. Билеты стоят от 20 тысяч рублей и, как правило, моментально распродаются. Старт продаж начнется во вторник. Самые известные шеф-повара России готовят для вип-гостей еду, которую любят сами. Михаил Аракелов стал первым шефом Екатеринбурга, который даст ужин московской публике и познакомит ее с блюдами панкавказского ресторана «Шави Ломи».

В меню:
✔️Пхали из вяленой свеклы с изюмом
✔️Запеченный баклажан-хоровац с соусом бажи
✔️Запеченные грибы с сулугуни и сванской солью
✔️Чкмерули из креветок со свежим шпинатом
✔️Бараньи язычки в курдючном конфи, обжаренный перец и баклажан под шапкой зелени котэм
✔️Фирменная мясная долма от шефа
✔️Кебаб из осетрины со спелыми томатами и речной мятой
✔️Чакапули из ягненка со свежими травами и ягодами ткемали
✔️Воздушный пирог с абрикосами из Араратской долины

К блюдам ужина будут поданы напитки в уральском стиле от бармена Владимира Григорьянца:
✔️Рислинг на зизифоре с маринованным виноградом
✔️Джин-тоник со свежей елью, малиной и клюквой
✔️Настойка малина-кедр
✔️Настойка клубника-дуб
✔️Чай с горным чабрецом или латте «Свердловская слойка»

Ужины в Gimpel камерные. Как только билеты появляются на сайте, они моментально разлетаются.

Круто, конечно, но лучше к нам ;)

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 11 авг 2023, 07:36
AlexandraR

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 11 авг 2023, 12:21
Tania+Ania
AlexandraR писал(а): Кто-нибудь ходил
Жаль не успеем, он до 21(

А сетомания будет в этом августе? интересно.

Посмотрела, она уже идет, отлично.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 18 авг 2023, 13:06
New-guest

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 19 авг 2023, 10:28
AlexandraR
Гастроли: Ultima Яндекс Еда сделали проект невероятнейший крутизны - привезли 5 топовых региональных ресторанов и их хиты меню в 5 ресторанов московских.

Соль, Калининград. Работает в Grace Bistro.

Brunello, Сочи. В Sartoria Lamberti.

Salone pasta&bar, Петербург. В Champ.

0.75 Please, Красноярск. В Remy Kitchen Bakery.

Kitchen, Екатеринбург ‼️ Работает в Hands: и тартар из овощей, и шаньга с белыми грибами и пастой из крапивы, и утиная грудка с Иван-чаем, и десерт из шиповника с шипучкой 🔥

Гастроли продлятся с 18 по 31 августа, заказать все это дело можно будет как по меню в ресторанах, так и по Ultima-доставке, если она есть в вашем районе.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 08 сен 2023, 16:59
AlexandraR
Наши в Москве. Рекомендую и шефа и шеф-бармена.

Изображение

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 28 окт 2023, 08:03
AlexandraR
Наш Мирон с гастролями. Уральская кухня в меню.

Изображение

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 02 янв 2024, 09:25
Kuskow
А что-то свежее интересное или рыбное открылось в последние полгода? А то надо отправить туда троих сегодня.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 02 янв 2024, 11:31
AlexandraR
Какую кухню предпочитают? Поесть или дефлопе?

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 02 янв 2024, 12:37
Kuskow
Мясо, рыба. Не Япония, не Китай. Дефлопе с рюшечками бы желательно, сексапил №4 (инстаграмность 60%).

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 02 янв 2024, 14:20
AlexandraR
Rebecca, Soma, Айна, CuttaCutta- из последнего, где лично была.
Если не страшит теснота в притык, Ava, Loona, но я не любительница их.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 02 янв 2024, 14:23
Wegt
AlexandraR писал(а): Если не страшит теснота в притык, Ava, Loona, но я не любительница их.
Это даже по патриковским меркам перебор. Специально замерила расстояние между столами в Аве -- меньше ладони.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 02 янв 2024, 14:27
Wegt
Kuskow писал(а): Мясо, рыба. Не Япония, не Китай. Дефлопе с рюшечками бы желательно, сексапил №4 (инстаграмность 60%).
Не новые, но не устану рекомендовать: "Савва" в Метрополе и Londri неподалеку. Очень инстаграммабл, с великолепным обслуживанием.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 06 апр 2024, 19:27
Tania+Ania
Все ходим, ходим по каким-то ресторанам, кафе, но вот сказать, что что-то запало в последнее время - не могла.

А вот сегодня были в довольно шикарном месте - ресторан Peshi, находится прям возле Красной площади.

Дорого.

Все, что заказывали, было превосходно. Это рыбный ресторан.
Палтус, крабовые котлеты, тар-тар, роллы (невозможные!!), даже простая дорада - все восхитительно вкусное.

Особо внимания заслуживают десерты.
Вот например Жемчужина: ракушка из белого шоколада с перламутром, а внутри... я не знаю что, но что-то нежнейшее.

Изображение

Устрицу заказала и она меня не удовлетворила, была слишком простая на вкус (за полторы тыщи-то) я расстроилась, они тут же заменили на шикарную.
Бесплатно.

Изображение

Там есть детская комната, в которой горы игрушек и чудесный аниматор, с нами был малыш, мы не слышали его 3 часа, играл и занимался там.

Официанты в основном мужчины, в возрасте, обслуживание - на высочайшем уровне.
Вино пили прекрасное, не сфоткала.

Ну я не знаю, что еще написать ... Рекомендую. Мы еще пойдём.


Изображение
Изображение
Изображение

На выходе все получают печеньку.

Изображение

На др сделали скидку, 20% - не ожидали, паспорт не спрашивали.

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 06 апр 2024, 19:39
Orungal
Tania+Ania писал(а): Дорого
Огласите пожалуйста, хотя бы приблизительную цену.

Просто интересно сравнить. Вчера ходили в неплохой ресторан в Сиднее. Сервис и еда на уровне, но ничего из ряда вон. Цена впечатлила больше.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 06 апр 2024, 19:56
Tania+Ania
Orungal, 40 тыщ на 4х + чаевые тыщи 3 дали.
Это примерно в 2,5 раза дороже, чем мы обычно тратим в нормальных местах.

Вот только зачем вы спрашиваете?

Чтоб написать, что вы заплатили тыщу баксов на одного и не наелись? И что у нас все копейки стоит?

Re: Москва ресторанная: записки местного жителя

Добавлено: 06 апр 2024, 20:26
Orungal
Tania+Ania писал(а): Orungal, 40 тыщ на 4х + чаевые тыщи 3 дали.
Это примерно в 2,5 раза дороже, чем мы обычно тратим в нормальных местах.

Вот только зачем вы спрашиваете?
Просто было интересно узнать новый порядок цен в хороших ресторанах Москвы. Кстати, как я и думал, цена вполне сопоставима с ценами в хороших ресторанах большинства стран мира. То есть слухи о том, что "в России все дешево" сильно преувеличены. Чудес не бывает.

Если интересно, вот меню этого ресторана. Одна страничка.

Изображение

Ничего героического.

Ну а в остальном, меню московских ресторанов рулит. У нас все гораздо попроще. 8 - 10 основных блюд и 10 закусок, это уже большое меню.

И последнее. Не надо искать в воих постах никакого подвоха. Просто есть вещи, которые мне интересны и я хочу их сравнить с тем, что имею.