Круизный форум

oleg_nsk, Доброго времени вам также ! . Про кантон Вале я вам конкретно , к сожалению , ничего не скажу ., так как там не живу . Мы были в Сьоне летом , но тогда ещё никаких проверок кодов не было . Могу написать только за кантоны , где бываем часто : Базель ( оба кантона) , Люцерн , Берн и Цюрих и Аргау . В обще- то по всей Швейцарии - в рестораны и вельнес ,( баден) и т.п. - по QR-кодам . На сегодняшний день - вход в супермаркеты , аптеки , городской транспорт - .свободный. В поездах тоже QR коды не требовались . Что придумают завтра - не знаю . Въезд в Швейц. через аэропорты Базеля и Цюриха по сертификатам с вакцинами признанными Швейц , это точно
Я конечно не знаю по каким « схемам» вы собираетесь взъезжать в Швейцарию но вот официальный сайт Государственного секретариата по миграции SEM . может что- то оттуда вам пригодится .Там есть вопросы и ответы о взъезде в Швейцарию и исключения . Сайт на четырёх языках , включая английский . В крайнем случае , Google- переводчик в помощь

https://www.sem.admin.ch/sem/de/home/se ... #778152011

VeraSara писал(а): ➡ Я конечно не знаю по каким « схемам» вы собираетесь взъезжать в Швейцарию

Спасибо вам за информацию!!! Да, схемы прибытия то известные и отработанные для граждан РФ - через Афины, Будапешт можно и Загреб, нас туда официально пускают, а далее на прямую в Женеву. Для желающих есть и сложнее схемы с транзитными плечами (напр. из Афин в Милан, а там на "паровозе"). До недавнего времени также успешно на транзит "работала" Вена.

oleg_nsk, вот ещё прямая ссылка на официальный сайт аэропорта Женева . Информация на 14.12 .21 Можете заглянуть , возможно что- то для себя « найдёте» Сайт , так же трёх язычный , включая английский . ( в углу справа найдёте нужный язык)

https://www.gva.ch/de/Site/Passagers/Qu ... cee3cc2e09

oleg_nsk писал(а): ➡ p.s. За отчёт - СПАСИБО!

Вам также спасибо и всем тем , кто заглядывает в мою тему
oleg_nsk, желаю Вам удачной поездки и приятного времени в Щвейцарии !
Если будет потом время и желание - поделитесь пожалуйста своми впечатлениями.

Продолжу о Рождественских ярмарках . Они к сожалению в этом году у нас в некоторых местах не открылись . Вход же на многие - стал только по QR- кодам . Напишу котротко откуда взялась такая традиция. Возможно это будет кому-то интересно . Первая рождественская ярмарка состоялась в 1296 году в Вене . Эта дата ,когда это событие было впервые задокументировано. Именно с этого года правителем Австрии ( если не ошибаюсь, это были уже Габсбурги) был подписан указ о проведении таких зимних ярмарок в Вене ежегодно ,перед Рождеством . Но тогда ещё никто совсем не думал дарить подарки на Рождество и искать ( покупать) их на ярмарке . Цель ярмарки была весьма прозаичной - жители средневековья запасались продуктами на зиму. Но как утверждают историки , фактически первй камень в фундамент Рождественских ярмарок был заложен в Мюнхене в 1310году. Именно с этого года зимние ярмарки, где граждане просто закупали мясо и другие продукты на зиму , а так же дрова , - становятся более разнообразными . В Мюнхене , помимо этого , стали продавать популярные в то время , жаренный миндаль и каштаны , появились кондитеры, а также ремесленики со своими изделиями , такими как игрушки, плетёные корзины , керамика. Первая Рождественская ярмарка в таком выгляде упомянута уже в Баутцене ( Саксония) в 1384 году . Но самым старым и популярным считается Штрицельмаркт (Striezelmarkt) в Дрездене ( с1434г) , а также ярмарка Кришткиндельсмерик ( Christekindelsmärik ) Страсбурге (с 1570). (Как по мне, ярмарка в Страсбурге самая лучшая в Европе) . С 17 -го века эти (зимние) Рождественские ярмарки становятся традиционными и похожими на современные, с течением времени распространясь на все немецкоязычные территории. А с двадцатого века они стали уже привычными не только в Германии и Австрии , но также в Швейцарии, Польше , Чехии , Словакии и многих др. европейских странах и не только .
Самой старой Рождественской ярмаркой в Швейцарии считается ярмарка в Базеле .

Теперь о Рождественской ярмарке в Базеле . В Базеле Рождественский маркт расположен в трёх, вернее даже в четырёх местах , три из которых мы посетили . Как я уже писала , в этом году на маркты огорожены, там где есть общепит и напитки. Вход только по QR- кодам. Во всяком случае в немецкоязычных кантонах вот так строго

Мы начали с маркта - возле старого Базельского Мюнстера (von Münsterplatz)



У Мюнстера есть прекрасный внутренний дворик и вот такая анфилада в конце которой открывается вид на Рейн .



Это одна из "главных" ёлок Базеля, на плошади перед Кафедральным собором ( Basler Münster). На фото видно конец очереди на вход на территорию маркта .

















Мы пробыли на этом маркте совсем не долго, так как торопились на продуктовый , да и ктому же , на мой взгляд, этот маркт более предназначен для детей .


P.S. К сожалению фото не очень-то качественные . с моего и мужа мобильных телефонов

От этого маркта мы отправились на продовольственный Короткими переулками спустились к Ратхауз на торговую площадь ( Marktplatz). Эта продовольственная ( рождественская) Ярмарка совсем не плохое место для любителей покушать Здесь помимо сыров и мясных изделей , было ещё много других продуктов из Италии.













Оливки и другие соления из Италии




и конечно итальянские тортеллини и равиоли , которые мы очень любим собственно за ними приехали ... они на гораздо вкуснее чем из магазина . Сорри,что так много фото с тортеллини , но это даже ещё не все сорта

Продовольственый рынок расположился перед Ратушой . К сожалению фото Ратуши сделаны только во дворе , где всегда установливают городскую ёлку . Такая же ёлка стоит рядом , на Марктплацт посреди площади . В обще в Базеле очень много рождественских ёлок - почти на каждой площади Сама ратуша очень красивая . Но в данное время снаружи вся в лесах . Её реновируют. Так что нормально сфотографировать можно будет только после реставрации . Надеюсь , что позже покажу её фото .





Вот такая звёздочка светит напротив базельской мэрии .



И совсем не далеко от Ратуши есть " ёлочка желаний" . Рядом с ёлкой стоит столик с этикетками и ручками . Можно написать своё желание и повесить его на ёлку. Интересно относят ли потом эти "записки" в мэрию и кто их читает ?



Погуляв ещё немного по центру городу , отправились по этой полупустынной улице к последней ( главной) Рождественской ярмарке , где тоже пришлось немного постоять в очереде, на входе (((

К нам такие регулярные ярмарки приезжают только летом, на несколько дней. А хотелось бы почаще.

У нас ( в нашем регионе) маркты на открытых площадях, с такими продуктами проходят в прохладное осенне - зимнее время . Всё зависит от погоды . Мы и летом часто покупали ( свежий) сыр на рынках в горах ( в горных деревнях) - сыр там очень вкусный! ( в Швейцарии - четыре климатические зоны ) . Летом же ( и в конце весны - начале осени) - это «зелёные» маркты , где в основном продают фрукты и овощи . И конечно цветы . На мой взгляд продукция на этих рынках вкуснее, чем в магазинах - и мы обычно пробуем , но и цены повыше .

Покажу ещё несколько фото с третьего маркта в Базеле и вероятно уже закончу тему Рождественских ярмарок . Их много в Швейц, ещё больше на их родине , в Германии , да и по всей Европе. С одной стороны они уже начинают казаться одинаковыми , но на самом деле каждая Рождественская ярмарка имеет что-то "своё" , индивудуальное. К примеру ярмарку в Страсбурге или Нюрберге , во Франфурте или Дрездене и т.д. уж точно не спутаешь ни с какой другой . Прекрасная ярмарка в Мюнхене, Штуттгарте , Висбадане , Кольмаре , очаровательна в Вене и Зальцбурге ... и т.д. До Ковида у нас было своего рода « хобби» - посещать Рождественские ярмарки в Европе - в деревне в это время года - тоска … Прошлый год - Рожественских ярмарок просто не было , да и в этот год открылись ещё не все "полноценно". Но будем надеятся на лучшие времена


Маркт на Барфюсcерплатц ( Barfüsserplatz) .Я нахожу этот маркт самым привлекательным для себя в Базеле.





Сладости в Базеле отличаются от сладостей во "французской" или "итальянской" частей Швейцарии
Типично базельские пряники



Это - в "гостях" дрезденский "Штрицельмаркт" - дрезденский штоллен (Christstollen) . Вкусный , если конечно нравится такой вид выпечки



и английские ириски



Большой выбор ёлочных игрушек , но собственно, как на каждой ярмарке



Были и такие не представляю как это можно вешать на рождественскую ёлку

Есть ещё четвёртый маркт в Базеле , в Glainbasel (Kleinbasel), на другой стороне Рейна , но мы туда в этот раз не ездили .

VeraSara,
Если вы не против, как бы мимо проходил. Живая музыка была в четверг. Marktplatz, Basel.

Bond02 писал(а): ➡ VeraSara,
Если вы не против, как бы мимо проходил. Живая музыка была в четверг. Marktplatz, Basel.

Совсем не против . Ставьте фото , делитесь своими впечатлениями , интересной информацией - я только за .

Да , в декабре по четвергам , на Марктплатц вечером концерты- живая музыка . ( В этом году - 2.12 , 9.12 и 16.12 ) Играют иногда даже очень не плохо на любителя конечно. Но то такое … В этот раз - не застали .Мы были в Базеле 7.12 и 3.12 ( вторник и пятница). В пятницу , ещё за продуктами торопились . Но я смотрю, что с Ратхауза( Ратуши) уже сняли строительные леса, видно старались к Рождеству. Молодцы, а то вид с лесами был никакой ... А в обще по всему Базелю идут сейчас (шли, когда мы были) строительные работы ... и все теперь "за ограждением" - даже музыку послушать или маркт посетить под открытым небом и то по сертификатам , нам то всё равно, но просто возмущает....а с этого понедельника - в обще только 2G

Вот так ещё выглядела Ратуша 7.12. 2021. Можно посмотреть по ссылке . Загрузила сейчас с ImgBB из леп-топа.
а фотографии сюда, на форум, загружаю(ла) с другого хостинга- там не все альбомы - для просмотра .

Хотела бы ещё немного рассказать о праздновании Рождества , правда с большим опозданием ... Мы только вчера вернулись домой и Рождество и Н.Г - были не в Швейц. Так что фото покажу с Рождества 2020 , когда все были " заперты на карантин " и мы праздновали Рождество очень скромно -в двоём с мужем .

Обычно в Сятой вечер за столом , по традиции, собирается вся семья . Еда должна быть постной. Вот так выглядел наш " Святой вечер " 24. декабря 2020 . На ужин было швейц. блюдо раклетт ( Raclette) - это варённый картофель с расплавленным сыром и специями . Очень-очень простое блюдо.
Нужен только специальный сыр для раклетт и не крупный картофель .



Сыр плавят на маленьких " сковородках" , которые вставляются в специальную " печку" . К сожалению не могла найти у себя фото этой печки . Если не найду - сфотографирую , если это кому-то будет интересно





затем расплавленным ( кипящим) сыром поливают картофель и посыпают специями или специальной смесью сушёных трав для раклетт.



В сыр можно добавить лук. чеснок, , сладкий перец. Добавляют к этому блюду так же тонко порезанную свежую грушу , едят ещё с мостардой .Мостарда - соус из фруктов (напр. абрикоса, инжира , айвы и т.д ) маринованных в горчице и сиропе . А также с маринованными корнишонами или маринованными маленькими белыми луковицами .



Запивается это всё обычно белым сухим вином или альпийским травяным чаем .

А на след. день на обед едим уже мясные блюда . Из горячего ( у нас) традиционно Шойфеле (Schäufele) -запечёная свиная лопатка ( с костью) или тушёная на медленном огне ( копченая) ветчина в белом вине с квашенной капустой и картофелем . Иногда к шойфеле подают на гарнир шпецли и тушёную ( в вине) красную капусту.

У нас была ветчина с квашенной б/к капустой и картофелем

Так выглядело - в кастрюле .







И конечно же любимый салат Оливье . Здесь правда его называют " русский салат"



В нашем кантоне так же популярна на Рождество свиная шея запечёная с черносливом и морковный торт Но в каждом регионе Швейцарии есть свои специальные блюда . Швейцарская кухня очень отличается своим региональным разнообразием , на которое оказало влияние соседних стран . Но некоторые швейцарские ( национальные) блюда состоят также из сыра , готовятся на основе сыра , просты и очень сытные

VeraSara,
С возвращением, не поделитесь, куда уезжали, а то мы свои каникулы отгуляли перед Рождеством/католическим/ и с этого момента, не считая моей поездки в Баден-Баден, я готовлю, накрывая столы, беспрерывно , теперь мне ещё подарили фондюшницу и теперь буду осваивать приготовление фондю, вот собираюсь попробовать её завтра, на православное Рождество!
Буду осваивать швейцарскую кухню, правда домашние на завтра просят русскую, потому как для моей невестки это экзотика.

The Little Mermaid писал(а): ➡ Буду осваивать швейцарскую кухню,

Удачи Вам ! У нас( в нашем кантоне, граничащем с Германией - кухни очень похожи Но есть и чисто швейцарские блюда - их готовить ещё проще, как на мой взгляд . Муж собирается на этих выходных тоже делать фондю. Но я его не люблю. Никакой вид . (Ну разве что иногда , под настроение , на Рождественской ярмарке покупаю себе шоколадное . ) Муж делает в основном - сырное , с Грюйецер ( сыр) , а мясные- в обще не ем, не нравяться, Но то такое - дело вкуса. Вот раклетт - это моё

The Little Mermaid, если всё получится и будет желание - выкладыайте фото ! я постараюсь тоже

The Little Mermaid писал(а): ➡ ...С возвращением, не поделитесь, куда уезжали ...

А чего ж не поделиться - это не секрет . Были почти две недели в Германии , но не туристами , а посещали родственников . Сначала - в Саре (Saarland) в Санкт-Вендель, у сватов .Там все вместе , с детьми праздновали Рождество .Потом поехали(через Штуттгарт) в Бaварию (Ингольштат и Нюрберг) -там Новый Год . Так что всё- по домашнему , но очень мило

Сегодня у нас праздник " Трёх святых королей " Heillige drei Könige . Последний ( официально) не рабочий день , в нашем регионе, в Новогдних праздниках. Это праздник своего рода - явления Господне ( Богоявление) , но смысл праздника Богоявления у католиков другой - поклонением волхов( Festum magorum или Festum regum) . Крещение же празднуется в воскресенье после Богоявления . Центральным содержанием праздника Богоявления или праздника Трёх святых королей ( нем. Heillige drei Könige - латинск. -Festum regum ) является сказание о поклонении младенцу Иисусу языческих королей - магов ( трёх волхов) - Каспара, Мельхиора и Бальтасара, пришедших с дарами в Вифлеем. В этот день в церквях совершаются благодарственные молебны. Христу как царю , приносится в жертву - золото , как Богу - ладан , как человеку - мирра.( теперь это уже аллегория . хотя во многих церквах делаются ещё ( денежные) пожертвования) . В этот день освещается не только вода в католических храмах , но также ладан и мел. Мелом прихожане пишут у входа в свои дома начальные буквы имен волхов - " К+М+В ". Мел же хранится весь год , как и вода у православных . Также эти три завглавные буквы значат - " Христос благослави наш дом" (Christus mansionem benedicat).
О традициях , как празднуют этот праздник у нас , забегая вперёд ,я тут уже писала.
Покажу только каким должен быть ( пекут в нашем регионе) праздничный пирог " Dreikönigkuchen" ( Пирог трёх королей). Фото красивого пирога из интернета ;



Пирог пекут из сдобного дрожжевого теста с изюмом . Я иногда вкладывала в « булочки» кусочки шоколада . В одну из булочек , по традиции кладут маленькую фигурку короля . Не буду повторятся - всё это уже писала .



Сверху, на пирог , когда он остынет надевается вот такая ( как у меня, но есть разнообразные формы) корона из картона . Можно конечно, постараться , и сделать её из шоколада






P.S. Покажу фигурку короля , которая в кладывается в « Пирог трёх св. королей»( лично у меня такая) Фигурка сделана из пищевой(термостойкой) пластмассы размером около двух сантиметров - точно не проглотишь .(о самой традиции - я уже писала) Мы сегодня утром ( 9.01) доели на завтрак две последние булочки от пирога и мужу попался « король», а раньше всегда мне доставался Теперь он у нас - « король». Сказал,что - на весь год

Нашла у себя фото " Трёх святых королей " . Базель. Правда это ещё декабрь 2019 год . Мы только вернулись из азиатского круиза с Костой Фортуной в начале декабря , и через пару недель пошли из Базеля в предрождественский круиз по Рейну. Сдали вещи и прогулялись немного по городу Благо, что это всего несколько остановок трамвая до центра . Прекрасные были времена ... Желаю всем , чтобы они как можно скорее возвратились !!



Это артисты одного из театров Базеля "собирают" пожертвования