Круизный форум

11.03.2022. День пятый. Фергана. Маргилан. Ташкент

Договорились с гидом выехать из отеля в 10.00, чтобы нормально выспаться и не спеша позавтракать.

Завтрак в отеле не очень понравился, так как не было свежих овощей и кофе был только растворимый.

Проехались немного по Фергане. Фергана - город молодой, древностей здесь нет. Основан город был в 1876 году после присоединения Кокандского ханства к Российской империи и назывался он тогда Новый Маргилан, т.к. находится всего в 12 км от Маргилана. В 1907 году город переименовали в Скобелев по фамилии генерала, который был военным губернатором Ферганской области, образованной в 1876 году, как часть Туркестанского края Российской империи.
В 1924 году город стал именоваться Фергана по названию долины, в которой он находится. Фергана в переводе - долина.

Вышли прогуляться по центральному парку.



Парк в духе 90-х. Старые аттракционы, тиры с грязными игрушками...



В глубине парка - фонтан, который пока не работал, и памятник Ахмаду Аль-Фергани - средневековому учёному, астроному, математику и географу, уроженцу Ферганской долины. Для себя отметили, что известные древние учёные носили имена по названию местности, где они родились: Аль-Фергани, Аль-Бухари, Аль-Хорезми...

Едем в Маргилан - один из древних городов Ферганской долины, поселение здесь возникло еще в 1 веке до н.э.

Маргилан в переводе - курица и хлеб. По легенде местные жители встречали Александра Македонского курицей и хлебом, так он и назвал эту местность.

Маргилан с древности является центром шелкоткачества. В 90-х многие фабрики, как и везде, были закрыты. Сейчас производство хлопка и шелка начинает опять развиваться. В частности, некоторые дома моделей, как например, Hugo Boss, имеют свои производства в Ферганской долине.
В год производится 4.5 тыс. тонн шёлка, 94% идёт на экспорт.

Нам показали все этапы производства шелка на частной фабрике.



Рассказали, как разводят тутовых шелкопрядов, как их кормят листьями тутового дерева (тутовник в Узбекистане растет везде вдоль дорог). Куколка плетет вогруг себя нить длиной 1500 метров, коконы обрабатывают горячим паром, нити разматывают, окрашивают натуральными красителями.

Процесс окрашивания

Процесс ткачества



Слева - хозяин фабрики, справа - его племянник.

Магазин не могли покинуть целый час. Перемерили почти все. Остановились на этих платьях. Надели прямо на футболки с джинсами, так и пошли. Впереди гид и мы сзади - гарем . Все здороваются, спрашивают, откуда

ElenaMukhina писал(а): ➡Остановились на этих платьях.

Теперь и в Эмираты опять можно.

ElenaMukhina писал(а): ➡Остановились на этих платьях.

Вы, сестрички, замечательные!

Маргилан, как и Коканд, архаичный и консервативный город. Те же деды в тюбитейках на великах и женщины в платках. Люди здесь добрые, настоящие узбеки. Улыбаются, здороваются.

Идём на маргиланский рынок, проникнуться духом среднеазиатского базара.

Разные виды риса для плова



Изюм разных сортов. Сладкий. Все дают пробовать, только надо обязательно спросить.



Купили немного миндаля в дорогу погрызть.

Виноград и дыни с прошлого года хранили. Белый виноград сладкий, как только что сорванный.



Дыни, конечно, страшного вида, видимо, подмороженные за зиму, в подвалах хранились, а зима у них в этом году была очень холодная, до -35 доходило. На вкус - вода, но пахнут хорошо. У нас на завтраке в двух отелях дыни были. Один раз только более менее сладкая попалась.
Я домой перед отъездом все же купила дыню, она у меня в холодильнике пару дней полежала, вкусно дыней попахла, потом я ее выбросила . Но сам факт, что узбекскую дыню привезла в марте месяце, радовал.

Нанюхались, напробовались, но есть хочется, надо бы теперь нормально пообедать.

А это что в палатке? Готовят традиционное блюдо норин. Это тонко нарезанное отварное мясо, перемешанное с домашней лапшой. Хочу лапшу!



Бахром говорит, давайте уж в палатке есть не будем, пойдем в другое место, там норин попробуем.
Привез нас к отелю Diyor.

При отеле - одноименный ресторан самообслуживания, типа столовки.
Это Бахром с Людой задумались, чего взять.



Меню типа на русском



Взяли лапшу, лагман, самсу, салат, чай с лимоном. Ааа, еще фаршированную мясом айву, интересный вкус, понравилась.

Довольные обедом, отправились в обратный путь до Ташкента.

А на дороге десерт продают. Андижанское мороженое. Андижан - тоже город в Ферганской долине. До него также можно было доехать и ещё присоединить Наманган, но на это надо было заложить ещё один день, решили обойтись тем, что увидели за два дня.
Итак, мороженое. Если, когда ехали в ту сторону, перед Кокандом были целые ряды с лепешками из тандыра и коробки с самсой, то за Маргиланом прямо вдоль трассы стоят десятки тележек-холодильников с мороженым.

Мороженое накладывают в вафельные стаканчики. 5000 сум. Реально вкусное. Почти как итальянское

Вчера ехали мимо садов, но уже было близко к вечеру, не стали выходить. А сейчас остановились, вышли прогуляться среди белоснежных цветущих деревьев.

По дороге также видели, как цветет хлопок, коробочки остались ещё с прошлого года, но фото нет.

Остановились на заправке, там женщины курт продают. Купили несколько крупных шариков с травами по 1000 сум за шарик.

Обратно также возвращались через горный перевал. Сделали остановку на смотровой площадке. Небесные горы. Это Тянь-Шань в переводе с китайского.