Страница 2 из 12
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 08:27
TNA
Очень познавательный отчёт - динамичный и красивый!
Очень ждём продолжения! Myrzik, Вы прекрасны!
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 11:48
Myrzik
Ну и шоу вечернее. Ничего особенного, но можно посмотреть
Первая же стоянка - Марсель. Основная цель посещения Марселя была поесть настоящего Марсельского буйабеса, побочная цель - купить колготки. Ну и просто погулять по городу (в Марселе уже бывали). Порт от города довольно далеко, доехать можно на Костовском шатле (11 евро с чел.), или на такси (не помню сколько, ехали в прошлый раз, но не до порта, а до собора на горе). Шатл довозит до порта.
Немного побродили по рынку и много по рождественской ярмарке. На ней же прикупили пасты (не макарон, а паштета) с трюфелями, удивительного пахучего мыла, лавандового масла и шоколада на оливковом масле с фисташками
рыбный рынок
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1541584302/f5fa1398/24097147_m.jpg)
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 12:22
Myrzik
Но сначала я расскажу про буйабес, хотя он был в конце прогулки. Сразу скажу, что буйабес - это тяжело. Потому, что его очень много. Хорошо бы было взять одну порцию на двоих, но они готовят не меньше двух порций. Сначала приносят суп без гущи, огромную лоханку, к ней закуски. Потом выносят (только показать) здоровенное овальное блюдо с горой того, что в том супе варилось. А потом еще одну лохань супа уже с рыбой, картошкой и морепродуктами.
первая подача супа
вторая подача супа
Все это я доесть не смогла. Толя тоже все не доел.
После этого нас уговаривали взять десерт, мы дружно отказались. Тогда принесли десерт-комплимент и лимончелло
Десерт не влез.
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1541584488/8456a827/24097201_m.jpg)
[
а лимончелло влезло
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1541584489/6674a3f8/24097202_m.jpg)
[
В ресторане есть русское меню, есть русская девушка-официантка. Расположен на набережной. Все в нем хорошо, кроме туалета. Ресторан дорогой, а туалет хуже, чем в дешевой забегаловке.
Но, в общем, понравилось. Единственное - обожрались так, что еле живые остались.
Да, кстати, Толя варит буйабес ничуть не хуже, только не так красиво подает
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 12:31
Komlev Alexandr
Не нашел в отчете даты и маршрут круиза...
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 12:40
Myrzik
Круиз с 25 ноября по 3 декабря этого года. Только вернулись.
Маршрут. Савона - Марсель - Барселона - Пальма де Майорка - в море - Чивитавеккья (Рим) - Специя - Савона
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 12:42
Myrzik
Myrzik писал(а):Да, кстати, Толя варит буйабес ничуть не хуже, только не так красиво подает
Толя тут почитал и возмутился, чего это он не так красиво подает. Исправляюсь. Он красиво подает. (а то еще перестанет подавать)
![Забавно :)](./images/smilies/kolobok_smile.gif)
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 12:43
Komlev Alexandr
Мы в марте по этому же маршруту ходили, нам тоже корабль в общем-то понравился...
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 12:48
Myrzik
Нам тоже понравился, кроме самих бассейнов и зоны бассейнов. На всех остальных кораблях мы каждый день плавали минут по сорок, здесь ни разу. А все остальное - хорошо, особенно вечерние развлечения. Много музыки, танцев.
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 13:00
Ketrik
Myrzik писал(а):Но сначала я расскажу про буйабес
Изошла слюной глядя на ваш буайбес, а ведь только недавно обедала, но мы же тут на диете...
Myrzik писал(а): Он красиво подает. (а то еще перестанет подавать)
Может и Толин буайбес нам покажете...даже по фото очень вкусно.
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 13:14
Myrzik
Вот он, Толин буйабес. Толя полтора-два месяца собирает хвосты, головы и прочую требуху от разной рыбы в морозильнике. А потом докупает рыбу и морепродукты. Сначала долго варит все из морозильника, затем вылавливает гущу и выкидывает, а в процеженный бульон кладет хорошую рыбу, морепродукты, овощи и картощку.
Вот рецепт от Толи
Собираем рыбьи кости-хвосты-головы (без жабер) порядка 500-700-1000 грамм (или каких либо пескарей-карасей), варим 2 часа с рюмкой водки. Отдельно пассируем овощи (лук-чеснок-морковь-сельдерей-фенхель при наличии оного). Отдельно обвариваем помидоры 1 кг и вываливаем их очищенными от шкурок в лужу томатной пасты, слегка мнем. Отдельно режем кальмаров и прочую морскую гадину до равномерных кусочков. Отдельно засаливаем филе трех разных видов рыб (соль+сахар). Цедим бульон, и варим в нем картофель (2-3 шт). По готовности картофеля, но не ранее, сыплем и варим помидоры и пассировку 10 мин. Дополнительно по вкусу - перец+соль+сахар как усилитель. Потом варим 5-7 мин рыбу, потом 2-5 минут кальмары и гадов. Плещем в раствор рюмку анисовой посредине варки. Рюмку, другую водки - в организм. Рыбный суп для французкого отребья готов!!
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 14:06
Myrzik
Иногда наш буйабес выглядит так
И к нему котлеты из судака, которые ели в Ялте
![Изображение](http://images.vfl.ru/ii/1541588934/4f1516d1/24098301_m.jpg)
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 14:31
Chiksa70
А вы в Специи были? Там куда податься и на чем?
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 14:42
Елена Танаева
Обожаю Ваши отчеты, обязательно все читаю. А Толя у Вас точно идеальный! Помимо того что он в круизе не вредничает ( всегда довольный на фото) , так еще и такой буйабес готовит шикарный.
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 14:49
Myrzik
Chiksa70 писал(а):А вы в Специи были? Там куда податься и на чем?
В Специи мы доехали на бесплатном шатле до выхода из порта (это, кстати, обязательно, вроде они не разрешают шляться по порту), затем дошли до железнодорожной станции, минут пятнадцать-двадцать, на электричке доехали до самой дальней из пяти деревень, Риомаджоре. Там по тропе дощли до Вернаццы, сели на электричку в Специю. Ну и обратно дощли до порта, шатл. Билеты на электричку можно купить прямо в терминале, у выхода из шатла. около 12 евро с чел. "дневной билет", можно ездить сколько хочешь, но надо прокомпостировать на вокзале.
Потом будет подробный рассказ
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 14:52
Myrzik
Елена Танаева писал(а):Обожаю Ваши отчеты, обязательно все читаю. А Толя у Вас точно идеальный! Помимо того что он в круизе не вредничает ( всегда довольный на фото) , так еще и такой буйабес готовит шикарный.
Толя умеет вредничать так, что мало не покажется
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Но я технику безопасности знаю
И когда он злой, не фоткаю
А буйабес у него - да, очень вкусный.
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 15:24
-мечта
Как же я с удовольствием почитаю о вашем очередном путешествии. Про Питер и Крым как всегда написано со вкусом к жизненному процессу, а точнее к важной составляющей - путешествию, про что бы вы не писали это всегда заразительно, интересно, душевно.
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 15:51
Myrzik
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 15:54
Myrzik
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 16:00
Myrzik
Re: Я сама. Круиз Costa Diadema из Савоны
Добавлено: 06 дек 2016, 16:04
Myrzik