Наука побеждать. Русский десант на немецком лайнере покоряет Канары и Мадейру. Круиз на TUI Mein Sсhiff 3 в декабре 2019

[OGusieva]

Теперь пару слов про острова.
Повторюсь, очень понравились поездки, организованные Ингой и Алексом! И спасибо всему десанту за организованность!
Острова все разные, места посмотрели сказочно красивые! Погода способствовала!
Как всегда в круизах не хватило пляжа, но тут надо выбирать: или пляж и ничего больше не увидишь, или наоборот.
Наверное, однажды я выберу круиз ради самого круиза и пляжей... или это я сейчас так говорю и все-равно душа с телом потянутся за новым!

[LaSer61]

Но плавал же
На тех же Аидах это сделать невозможно даже если ты один в бассейне. Ну не предназначены они для плавания, максимум ножки помочить.

С этим не могу не согласиться.

[Vegeta]

14 декабря

А затем продегустировали кофе по-канарски «Лече-Лече» в ресторане Tagoror, обустроенный в самой большой из пещер.
Leche Leche готовится как слоённый пирог: слой сгущенки, слой кофе, вода, молоко.
По желанию можно сказать: «Лече-Лече кон ликёр». Тогда бармен добавит в кофе канарский ром.
Просто кофе стоит 1,5 евро, с добавлением рома 2 евро.

Такой кофе по канарски называется БАРАКИТО!

[OGusieva]

Vegeta, нам гид на Тенерифе рассказывал, что на Гран Канарии название бакарито не используют из-за вечного соревнования между островами и в вопросах кофе тоже

[Regina]

Такой кофе по канарски называется БАРАКИТО!

Vegeta, на экскурсии в Лас Пальмасе гид сказала, что кофе leche leche подают только на этом острове.
Он может быть без алкоголя.
А баракито более крепкий и обязательно с ликёром.

Схожесть есть, согласна. Я попробовала и то, и другое.
Для меня они слишком приторны за счёт сгущенного молока.
Классический капучино мне больше по вкусу.
Но было интересно продегустировать

[TatianaIv]

Вот и мы дома, наверно последние из всех.
Вчера был рождественский Цюрих сказочной красоты с такими же сказочными ценами на ВСЁ.
На плече Цюрих- Москва рядом со мной сидел подданный принца Альбера.
На мой вопрос знаком ли он с принцем, показал фото и видео с ним на мероприятиях. Так что с принцем Монако я теперь знакома через одно рукопожатие

Вчера также удивило два момента.После приземления на выходе с пассажирами как обычно прощались стюардессы, но необычно - что и сам КВС. уже и не помню когда командир выходил из кабины к пассажирам. Но что удивило меня еще больше - он был в очках, явно диоптрических. Всегда была убеждена, что по зрению для пилотов строгий контроль, а у Свисс выходит и нет?
летели с ними 4 плеча и только на третьем (и то это был "Эдельвейс") не было стюардессы в очках. На первом были две, на других- по одной.
Я не припоминаю стюардов в очках в наших а/к, и думаю, а вдруг в случае опасности они разобьют или потеряют очки - это вот как?

[ЭллаПа]

Молодцы, что начали писать отчет. Вся во внимании. Следила за некоторыми в инстаграме, очень понравилось. А теперь коллективный , да с комментариями. Жду продолжения.

[Regina]

Спасибо всем большое за дополнения, комментарии и личные впечатления.
Вы очень здорово оживили отчёт!
Я продолжу повествование…

15 декабря. Заселение на корабль, и о жизни на борту лайнера.

Накануне Инга уточнила во время экскурсии, что регистрация на лайнер начнется не раньше 13 часов.
Поэтому мы решили не торопиться с check out в отеле (а он в 12 часов) и после завтрака с Юлей отправились на прогулку по городу.
Воскресенье... людей и машин на улицах немного, а погода солнечная и теплая.
Мы зашли в церковь с витражными дверями, дошли до Каса-де-Колон (дома Колумба), по дороге заглядывая в магазинчики, прогулялись по воскресной ярмарке, где уличные продавцы предлагали украшения на любой вкус и кошелек, начиная от дешевой бижутерии и заканчивая драгоценными камнями.

Вернувшись в отель, быстренько собрали вещи и, встретившись на ресепшн с форумчанами, на такси отправились в морской порт.
Ехать не более 10 минут, багажник у такси вместительный, четыре чемодана легко входят торцом.
Мы заплатили по счетчику 7,2 евро на троих.

Регистрация на лайнер началась ровно по времени, но у входа в терминал всех встречали фруктовыми охлажденными напитками, поэтому время ожидания пролетело незаметно.
Очередь на регистрацию двигалась очень быстро, одновременно работали несколько сотрудников.
У нас забрали паспорта, которые вернули в день окончания круиза.
Но знаю, что паспорта забирали не у всех. Причина неизвестна.
Пока же нам дали временный пропуск.

Мы прошли на корабль, каюта внутренняя 3052 на 3й палубе
Около двери каюты почтовый ящик, в котором лежал конверт с карточками-ключами и карточками на полотенца.
Полотенца выдают на 12 палубе около бассейна.
Я при необходимости обменивала полотенца на чистые, которые брала с собой на экскурсии и расстилала на песке и камнях, а саму карточку забрала только в день отъезда.



[

[Regina]

Каюта нам очень понравилась.
Вместительная, с двумя отдельными шкафами, что очень удобно для попутчиков.
В шкафах несчётное количество плечиков, больше половины остались неиспользованными.
Также в номере сейф (в шкафу), кофеварка, капсулы, сливки. На полках фужеры разных типов.
Тумбочки и стол с выдвижными полками.

Все очень компактно расположено, и много свободного места как в прихожей, так и в самой комнате.
Косметика в ванной в дозаторах. Нам не пригодилась, мы из дома взяли.
В первый же день по нашей просьбе кровати раздвинули.
И далее румбои дважды в день наводили в каюте уборку, утром заправляли постель, а вечером, когда мы уходили на ужин, готовили кровати ко сну и оставляли фирменную шоколадку и ежедневную программу.

Программу я кстати в руки не брала. Впервые. Потому что совершенно не знаю немецкого языка.
Но это не столь страшно, так как с развлечениями на корабле очень грустно и чересчур предсказуемо.
Например, мы уже со второго дня круиза запомнили, что на 5-й палубе живая музыка с немецкой певицей, в 21.30 в театре на той же 5-й палубе какое-нибудь шоу, конечно, на немецком языке.
Я на шоу сходила лишь однажды и через 10 минут вышла из зала.

Да, когда теперь есть с чем сравнить, могу сказать, что итальянские корабли мне импонируют больше в части развлечений.
Там всегда весело, ежедневные тематические вечеринки, шоу официантов, гала-ужин, вечерняя живая музыка разных стилей на всех палубах.

Но у TUI своя визитная карточка – разнообразное питание, хорошие напитки и немецкое качество: если икра – то чёрная, если коньяк – то Hennessy, если столешница – то натуральное дерево или камень. И так во всём!

Кораблик безусловно очень уютный, много рождественских ёлок, искрящиеся люстры, пряничные домики, около каждого из которых стоит большой поднос с несколькими видами печенек и пряников, тарелки, щипцы и салфетки. Пожалуйста, бери сколько хочешь.

[Alexx]

Вся во внимании. Следила за некоторыми в инстаграме, очень понравилось

А я за тобой следила про Бразилию на форуме. Смотри и в фейсбуке тоже https://www.facebook.com/inga.pavlova.961

[Regina]

Пассажиры очень спокойные и вежливые, совершенно не шумные, в отличие от итальянцев.
Всегда при встрече здороваются и прощаются, легко уступают свою очередь, где бы то ни было.
В-основном, немецкие пенсионеры.

Я познакомилась с несколькими парами, когда они подсаживались ко мне за столик в буфете во время завтрака, обеда или ужина.
И кстати, для меня так и осталось загадкой, зачем они это делали, когда вокруг есть свободные столы?
Юля предположила: или им хочется общения, или я занимала стол, за которым они привыкли сидеть.
Но выглядело это именно так: ко мне молча подсаживается очередная пожилая чета, а вокруг несколько свободных столов
И общение-то у нас получалось очень условным: я не владею немецким, они – английским. Я задавала вопросы по буквам, они вымучивали ответ, зачастую не тот, каким был вопрос.
Ну вот как-то так, на пальцах, жестами и отдельными словами выстраивали диалог.Я спешила быстренько поесть и попрощаться. М.б. на это и было рассчитано

А вот персонал говорил на английском, только нужно было это сначала сотрудникам уточнить, потому что начинали они обращение всегда по-немецки, но при необходимости, переключались.

На ресепшн очередей на моей памяти не было ни разу, хотя мы жили как раз около рецепции и постоянно проходили мимо. Как минимум, один сотрудник всегда был свободен, а зачастую, и все трое.

Я подключила интернет на борту. 10 евро стоит пакет 500 Мб, 17 евро – 1Гб.
Надо было сразу взять побольше, мне на неделю 500МБ не хватило, так как скорость интернета очень низкая, фотографии грузятся медленно, интернет постоянно прерывается и нужно подключать по-новой. Мучение.
И это самый плохой интернет, что я встречала в круизе. Каждый раз нужно подключать связь, вводить фамилию и имя латиницей, номер каюты, пароль. Потом нужно не забыть выключить, чтобы мегабайты не таяли, а именно это с ними и происходило.

Ну а так, это были моими единственными тратами на борту.
В день окончания круиза я внесла 20 евро наличкой, и всё… счёт закрыт! А на что там еще было тратить?
Нет, неверно. Тратить-то как раз есть на что: и СПА, и казино, и магазины. Но вот жизненно необходимого ничего не требовалось.
Круглосуточное питание, напитки льются рекой. Чаевые включены...

[Regina]

А сейчас я вам покажу фотографии, которые мне любезны предоставили Инга с Алексом, и вы увидите интерьеры, снятые хорошей камерой, а не моей мыльницей.

Такие фотографии хоть на выставку отправляй

[LaSer61]

На ресепшн очередей на моей памяти не было ни разу, хотя мы жили как раз около рецепции и постоянно проходили мимо. Как минимум, один сотрудник всегда был свободен, а зачастую, и все трое.

А там редко проблемы возникают. Я из двух круизов с ними в первом вообще не был на ресепшн, а во втором был один раз, чтобы оплатить взятый на корабле трансфер.

[OGusieva]

А я была в этот круиз несколько раз, что для меня нетипично (обычно не хожу)
В первый раз, потому что сама ворона - потеряла карточку. Где и как для меня загадка. Но сразу обнаружила, пошла покаялась и дали новую.
Второй раз когда мне в каюту пришло письмо, что надо бы принести свой паспорт на рецепшен. При том, что я его отдала ещё при чек ине. Пошла снова. В этот раз вороны были они, перепутали все. Я то уже начала переживать, не потеряли ли они мой паспорт...

[Катя Мур]

Не заметила живых розочек в каюте. Были?
Впечатления о корабле полностью совпадают с моими, все хорошо, кроме развлечений.

[OGusieva]

Катя, были. В первый день поставили.

[OGusieva]

Так получилось, что в день нашей поездки по острову Гран Канариа мы не обедали...
Да-да, это было до посадки на корабль, утром мы не подготовились и я весь день всех мучила .... картошкой
Но картошкой не простой, а именно по-канарски! Запала она мне в душу ещё после первой своей поездки сюда.
Вечером мы ее ели, таки, но мне кажется это был не совсем правильный papas arrugadas или сморщенный картофель.
Поделюсь тут немного историей и способом приготовления этого канарского специалитет

Канарские острова славятся своим картофелем, Его тут стали разводить с начала XVI века.
поэтому нет ничего странного, что большинство канарских блюд подают именно с картофелем
Картофель в мундире не принимет соль, поэтому солонее от этого не становится, зато на вкус больше поход на печеный (температура кипения соленой воды больше привычных 100°С)

Это блюдо во многих отношениях одно из самых необычных в Испании. Начать с того, что в Испании картошку называют patatas; слово papas – из лексикона латиноамериканского испанского. Но Канарские острова недаром были последним клочком суши на пути Колумба к берегам Америки; канарский испанский больше напоминает латиноамериканские диалекты, а не классический испанский.
Сегодня трудно представить себе, что Канары, которые для иностранца ассоциируются с круглогодичным дорогим курортом, были на протяжении столетий одним из самых нищих регионов Испании.

Поэтому papas arrugadas есть не порождение фантазии пресыщенного гурмана, а отражение бедности канарцев. Когда в доме не было ничего, кроме самого мелкого картофеля, его варили в котелке, и это было главное блюдо.
В наше время иностранные туристы, которым в обязательном порядке советуют познакомиться с местным специалитетом, недоумевают: вареная в мундире картошка, что в ней особенного?
В действительности кое-что особенное в papas arrugadas есть. Картофель с большим количеством соли варят с таким расчетом, чтобы вода выкипела, оставив на морщинистой кожице маленьких картофелин белесый налет. Картошку едят с кожицей, щедро полив ее другим изобретением канарцев, mojo-соуса

Канарский papas arrugadas(сморщенный картофель) – не просто вареный картофель, а рецепт с историей. Когда картофель распространился в Европе, испанские поселенцы на Канарских островах придумали отваривать его в морской воде: с пресной водой на островах напряженка, а океан в двух шагах. Сейчас проблемы с водой позади, и картошку в мундире варят в круто посоленной воде как дань традиции, а благодаря своей красивой корочке из соли этот вареный картофель стал своеобразной визитной карточкой Канар: вам подадут его в любом ресторане.

картофель-1 кг
картофель нужен маленького размера,желательно с тонкой шкуркой(не обязательно молодой)
на Канарах существует специальный сорт картофеля для этого блюда
соль крупная,лучше морская-250 гр(это по рецепту,но можно положить 3-4 ст.л.или того меньше)

картофель хорошенько промыть,т.к.он подается в кожуре
положить в кастрюлю,желательно в один слой(и кастрюлю взять пошире и пониже),залить водой так,чтобы она только прикрывала картофель

всыпать соль,положить лимон и варить на среднем огне минут 20-25,до готовности

кто-то варит до выкипания всей воды
воду слить,а кастрюлю вернуть на плиту и подождать,пока влага испарится,несколько раз встряхнув кастрюлю

картошка покроется соляной корочкой,а кожура сморщится
подавать с двумя видами соуса

Соусы мохо — очень важная составляющая канарской кухни, неотъемлемая деталь традиционного на Канарских островах обеда или ужина.
Оригинальные канарские соусы бывают двух видов: красный мохо рохо (mojo rojo) и зеленый мохо верде (mojo verde). Их делают на основе оливкового масла и винного уксуса. Острый мохо рохо — с добавлением перца; более мягкий мохо верде — с кинзой.


зеленый соус:

перец зеленый,сладкий-1 шт
несколько веточек свежей кинзы
несколько веточек петрушки
чеснок-3-4 зубка
кумин молотый-0,5 ч.л(зира)
оливковое масло-100-120 мл
соль по вкусу
винный уксус-2 ч.л
можно положить немного сухого орегана

сложить все ингредиенты,кроме масла в блендер и взбить,постепенно добавляя оливковое масло для получения однородной массы

соус красный:

3 маленьких перчика чили
красный,сладкий перец-1 шт
3-4 зубка чеснока
кумин-0,5 ч.л(зира)
сладкая паприка в порошке-1 ч.л
100-120 мл оливкового масла
винный уксус-2 ч.л
соль по вкусу
ореган по желанию
Точно также взбить с зеленью.

[Regina]

После заселения в каюту мы отправились в буфет, предварительно заказав в баре Апероль Шприц в качестве аперитива.
В буфете «Гош» на 12 палубе огромное разнообразие горячих блюд и закусок, морепродукты, сыры, несколько видов мяса, десерты.

В-общем, натрескались, размякли, но потом собрали волю в кулак и вышли с корабля.
Недалеко от терминала находится большой торговый центр и супермаркет с продуктами. В ТЦ есть бесплатный вайфай (кому надо).

Вечером поужинали в ресторане «Атлантик». Обслуживание было небыстрым, мы только потом обнаружили их политику подачи заказов: если, скажем, двое заказали салаты, а двое суп, то первым принесут салат, остальные ждут, когда они поедят. Потом приносят суп, и ждут уже первые двое.

Или, например, ужинает за столом русская пара, к ним подсаживают еще людей. Тогда уже они ждут, когда вновь пришедшим принесут их заказ, и потом время подачи последующих пар выравнивается.
Таким образом ужин может растянуться на 2-2,5 часа.
В последующие дни мы уже с Юлей приноровились заказывать синхронно: или обе закуску, или суп и т.д.

Мы нашли для себя 2 бесплатных ресторана. Один на 3й палубе «Atlantiс» (недалеко от нашей каюты), второй «Medditerranean», находится на 4й палубе, прямо над Атлантиком.
Во втором ресторане больше упор на рыбные блюда. Нам понравилось в обоих ресторанах, ровно также, как и в буфете «Гош», где выбор блюд был отличным, и самообслуживание.
В буфете с ужином можно было справиться в течении часа даже с несколькими подходами.
Это если нужно быстро поужинать и куда-то бежать.
Но на TUI как раз бежать никуда не нужно, никаких развлечений, кроме посиделок в многочисленных барах там не предусмотрено, поэтому в буфете мы ужинали только пару раз, в остальные дни в ресторанах. Торопиться-то никуда не нужно

В буфете были постоянно тематические вечера: сырный буфет, устричный буфет, испанская кухня… Об этом нам подсказывали форумчане, которые с помощью переводчика смогли разобраться в ежедневной газете. Начало работы буфета в 18.00.

Отправление лайнера было назначено по программе в 22.30. К этому времени большинство круизных туристов вышли на открытую 12ю палубу.
Диджей поставил музыку. Официанты разносили шампанское.

Рядом с нами стояла Аида Стелла, она вышла в море первая, мы все наблюдали за сверкающей огнями «соседкой».
В темноте зрелище выглядело эффектно. После Аиды и наш Мейн Шифф отправился в круиз под красивую немецкую музыку.
Каждый день выход в море сопровождался этой композицией, со временем она всем полюбилась, и мы даже стали подпевать какие-то слова

Очень приятная музыка, на удивление!

[Regina]

16 декабря. День в море.

Он прошел тихо-спокойно. Никаких гала-ужинов, вечеринок, капитанских коктейлей.
Или м.б. мы об этом не знали, но особого веселья обнаружено не было.

В этот день прилично штормило, на открытой палубе был сильный ветер, лежать и загорать не представлялось возможным, хотя находились смельчаки, которые укутывались в плед с ног до головы и лежали на ветру.

Я проводила день в уютном баре с диванчиками в носовой части корабля, рядом со СПА-центром. На этих диванах-кроватях можно было с комфортом вытянуться во весь рост. Постоянно подходили официанты, принимали заказ на коктейли, чай-кофе. Кстати, там варят хороший капучино и сверху на молочную пенку размещают ромбик шоколадки с фирменным логотипом КК. А чай в этом баре подают в заварочной кружке, листовой. К чаю или кофе обязательно на блюдце вкусная печенька. Количество лежачих мест ограниченно, нужно немножко подождать сидя на креслах, пока не освободится диван-кровать.
После обеда меня укачало, потому что бар этот располагался прямо на носу лайнера, я взяла на ресепшн таблетки, при этом меня проинструктировали, как их принимать, и через часок все недомогание прошло.

Сходили мы и в финскую сауну. Я ошалела от увиденного. Сначала подумала, что показалось… Но нет, так и есть, все немцы нагие, счастливые, как в раю, и совершенно не комплексуют по этому поводу.
Полотенчиками прикрывались только мы с Юлей, немцам – по барабану.

Попали мы как раз по времени на шоу крепкого пара (не знаю, как это мероприятие называется). Выглядело это так: в сауну зашел банщик в набедренной повязке, занес 2 больших деревянных ушата с водой. После чего он начал инструктаж, мы, конечно, ничего не понимаем, но немцы радостно хихикают.
Затем банщик стал методично наливать воду ковшик за ковшиком на камни, вся сауна наполнилась паром, стало невыносимо жарко, после третьего «поддува» мы с Юлей сдались и сбежали, банщик «бросил» нам вдогонку какую-то шутку, публика же, радостно загудела в ответ.
Короче, не выдержали мы это испытание, ну и ладно!

Фото из сауны не будет, сами понимаете...

[OGusieva]

А кто-нибудь был в той части Гоша, где обслуживают официанты? Мы совсем про неё забыли и так и не собрались.
Но я правильно понимаю, что там еда та же, что и в их буфете, просто подаётся официантами?