Страница 2 из 4

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 04 авг 2023, 17:40
AlexandraR
Собственно Васнецовы

Изображение

Изображение

Изображение

Хороший музей для регионального уровня.

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 04 авг 2023, 17:41
AlexandraR
В гостях у сказки: в центре установлены фигурки персонажей кикимор, которые символизируют любовь, здоровье, семью, богатство. Всего их 7. Я нашла 4. Отличная тема, подобных историй все больше появляется.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 04 авг 2023, 17:43
AlexandraR
Васнецовъ.
В духе рестораций конца 19 века. По крайней мере, как мы их себе представляем. Играет классическая музыка. Официанты в белых перчатках.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Очень хотелось это, но от 2х человек заказ.

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 04 авг 2023, 17:46
AlexandraR
Вятские рыжики. Не такие как в Сибири. Вкусно. Еловый запах, картошечка, сметанка. Мммм

Изображение

Изображение

Суп из белых грибов, томленный в чугунке. Хороший, насыщенный бульон. Но хотелось бы меньше жидкости и больше грибов непосредственно в супе.

Изображение

Изображение

Жульен из двух видов языка. Есть вкус мяса, а не просто жирной сливочно-сырной заливки. Хорошо.

Изображение

Изображение

В целом неплохо, антуражно, немного по деревенски с этими еловых ветками в каждой подаче, меню разнообразное.

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 04 авг 2023, 19:24
ElenaMukhina
AlexandraR, Саша, а топорик в хлебе тоже съедобный?

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 03:47
AlexandraR
ElenaMukhina, Лена, да. И посуда частично из хлеба сильно запеченного, со дна мякиш корябается.

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 05:58
KNL
AlexandraR,
Благодаря Вашим отчетам понимаешь, что у нас в ресторанах очень все на уровне: современно, и подают красиво, с выдумкой, и готовят вкусно. И в столицах, и в небольших городах.
Вспомнила, у нас в Пскове было блюдо с пилой :)
Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 06:54
AlexandraR
KNL, про это еще Вика говорила, когда начинала тему России. Просто тогда я лично даже в родном Екб по ресторанам не ходила, времени не было. А про ресты Европы и кухню интересовалась и у меня большой список точек на карте с тех времен.
Так что я со всей ответственностью заявляю-у нас лучше!

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 07:12
AlexandraR
Архитектура улиц. Должна сказать здесь не скучно. Высоток почти нет, малоэтажное строительство. Современные здания хорошо вписаны. Иногда не поймешь, какое это время.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 07:13
AlexandraR
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 10:20
AlexandraR
Сыто-пряно.
Завтрак. Пользуется популярностью, за 15 мин после открытия почти полная посадка.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 10:20
AlexandraR
Картофельная вафля с лососем, яйцом пашот. Хрустящая вафля, правильный пашот, сметана тут, в приципе, вкусная, хотя и не понятно ее назначение именно в этом блюде.

Изображение

Эклер. Немного пресное тесто, крем не приторный, и его достаточно. К чаю отлично.

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 10:22
AlexandraR
Говорим Киров подразумеваем дымковскую игрушку.
Сходила в Музее дымковской игрушки на мастер-класс по лепке. Осталась в восторге. Дома все никак не могу выбраться на подобные.

Вся игрушка состоит из нескольких частей, их потом соединяют между собой. Из одного колобка ничего не вытягивают.

Моя птичка счастья. На кого похожа?

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 10:23
AlexandraR
И потом экскурсия в музее. Один небольшой зал.
Вообще игрушку раньше делали к празднику и в селе Дымково было более 70 мастериц. Потом интерес пропал- появился гипс и статуэтки под фарфор. Все же удалось возродить и в начале 20 в и после 90х.
Сейчас промысел жив, поддерживает традиции и пользуется большой популярностью, что очень и очень радует.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 11:19
AlexandraR
Город, которого нет.
При большом количестве лесов вокруг деревянных домов почти не сохранилось.
В Музеи Салтыкова - Щедрина есть изба на территории, там можно увидеть немного спасенных украшений и фото деревяшек со всей области.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 11:20
AlexandraR
Впрочем, не все потеряно. Пусть прежнего не вернешь, ремесло не утрачено.

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 11:21
AlexandraR
Карта сохранившихся деревяшек Кирова

Изображение

Изображение

https://vk.com/tomsawyerfestvyatka

И самое красивое-сохранившееся здание из них. Сейчас там центр развития туризма.

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 14:12
AlexandraR
Музей истории мороженного.
Рассказали историю возникновения. Как пришло и развивалось в разных странах. Есть кое какое оборудование, стаканчики/креманки, этикетки. И даже корова, которую можно "подоить". В конце дегустация. Мороженное вкусное, сорбет из тыквы бомба.

Изображение

Сепаратор.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 14:13
AlexandraR
В кафе к вечеру пустые лотки

Изображение

Облепиха, Малага.
Изображение

Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн

Добавлено: 05 авг 2023, 15:41
AlexandraR
Про вино.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

По бокалам небольшой выбор, классика. Но тут же их магазин, можно купить бутылку и с символическим пробковым сбором открыть в баре.

Изображение