Круизный форум

Заканчивая тему пончиков.
Самое известное и старое кафе города находится на самой веселой и музыкальной улице города Бурбон-стрит (Rue Bourbon).
Улица известна своими питейными заведениями, где каждый вечер выступают музыкальные коллективы. Столики в кафе и на открытых площадках часто заранее не резервируют, нужно постоять в очереди на вход.
Одна фотография из интернета, здесь хорошо видно огромное количество сахарной пудры сверху.





Мы пробовали эти пончики в кафе в городском парке, недалеко от ботанического сада. Там можно не только продегустировать, но и посмотреть весь процесс изготовления. Особенность этих пончиков – они квадратные и без дырочки в середине.



Пробовали пончики и в нетуристических местах, их любят заказывать местные жители на завтрак, в дополнение к утреннему кофе. Эти из кофейни в столице штата Батон-Руж.

Еще одно интересное место французского квартала - бар-ресторан Napoleon House, находится в бывшем доме мэра города. Он был назван в честь заговора по спасению Наполеона из ссылки на о.Св.Елены и переправке его в Новый Орлеан. Этот заговор остался нереализованным, а ресторан пользуется большой популярностью и сейчас.

Здесь можно попробовать знаменитый заморский вариант бутерброда -
muffuletta (муффулетта, муфалетта) - разновидность сицилийского кунжутного хлеба и популярный сэндвич, который придумали итальянские иммигранты в Новом Орлеане. Мы его уже обсуждали в кулинарной теме.

Приятных мест для отдыха и перекуса огромное количество на любой вкус и бюджет. Очень приятно начать день на таком открытом балконе устрицами и холодным напитком. Устрицы свежайшие, чистят и готовят их на ваших глазах. Я не любительница устриц, но запеченные с пармезаном нам понравились.

Благодаря городскому сайту, сходили на бесплатную экскурсию в Sazerac House – 3-х этажное старинное здание в центре города, где расскажут историю знаменитого напитка, покажут элементы производства и проведут небольшую дегустацию напитка. Там же огромный магазин, где можно купить не только продукцию этой марки, но всякие «прибамбасы» для барменского дела.

Коктейль «Сазерак» придумал аптекарь французского происхождения Антуану Амедею Пэшо. Обосновавшись в начале 18 века в Новом Орлеане, он выпустил в продажу биттер Пэшодс. Вскоре у местных жителей стало традицией добавлять несколько капель биттера в коньяк и напиток получил популярность. В середине 19 века был открыт «Дом Сазерак»

Sazerac — классический коктейль на основе коньяка или виски, который смешивается методом build, то есть ингредиенты перемешиваются непосредственно в бокале без применения шейкера. Классифицируется как десертный (диджестив). Входит в число официальных коктейлей IBA, в категорит «Незабываемые». Рецепт «Сазерака» известен каждому бармену, а сам напиток является эталоном барменской культуры и его подают в заведениях, уважающих барную культуру. Однако из-за анисового привкуса он не всем нравится. По некоторым данным, это самый старый из известных американских алкогольных коктейлей.(с)

Послушать рассказ об истории семьи, напитка, рассмотреть многочисленные экспонаты было очень интересно. На дегустацию представили 3 варианта коктейля с разными вкусами. Мне не понравились, но на вкус… как говорится.
Можно самим приготовить и попробовать, рецепт есть. Sazerac мы видели в продаже в дьюти фри.

Естественно, в популярных туристических районах огромное количество сувенирных магазинов. популярностью пользуются магазины антикварных товаров, частные галереи, ювелирные салоны. Есть бутики винтажной и авторской одежды. Мы ничего не покупали, но рассматривали с интересом.

Большим спросом у туристов пользуются различные фигурки музыкантов.





Перед Рождеством много товаров праздничного украшения. Очень много было елочных украшений ручной работы, с росписью, но уж слишком хрупкая вещь для длинных перелетов, пересадок. Удивили большие коллекции игрушек в виде русалок в мужском обличии.
Так и не поняла к чему они такие.

Многие сувениры украшены изображением лилии. Fleur de Lis считают символом города, отражающим его культурное наследие.



Встречалось огромное количество кулинарных книг с рецептами луизианской кухни, традиционными блюдами новоорлеанской и креольской кухни. Очень много симпатичной посуды. От краба из олова с трудом ушла)))

Заглянули в небольшой ювелирный магазин с современными, оказалось на 2 этаже представлены на продажу ювелирные украшения, посуда, картины совсем не «туристических» цен. Это дорогие, часто антикварные изделия и предметы, взятые на комиссию.
Посмотреть разрешили, было интересно, но фотографий почти не делали.







Но пора оторваться от еды, напитков и сувениров. Продолжим знакомство с интересными местами города.

Margo писал(а): ➡ Удивили большие коллекции игрушек в виде русалок в мужском обличии.

Не все мы знаем о русалках оказывается

эх завидки
нету у меня доченьки
как классно!

remain-silent,
Зато у Вас невестки будут, а потом и внучки возможно.

Margo писал(а): ➡От краба из олова с трудом ушла)))

Я б не ушла, краб зачетный.
Но вам тащить через океан слишком много всего, а если еще и краба просовокупить... .

Из центра города на трамвае за 20 минут можно приехать в городской парк (City Park)
Он разделен на несколько частей и кроме зеленых зон для прогулок и отдыха, здесь несколько озер, каналов, два стадиона, поля для гольфа, теннисные корты и Ботанический сад. На территории парка расположен Музей искусств и парк скульптур.

Парк располагается на территории, где в начале 19 века была сахарная плантация. Владелец завещал свои земли городу и в начале 20 века был заложен и благоустроен этот парк. Площадь парка больше 500 га, место очень приятное для прогулок, множество птиц. Растут дубы, возраст которых определяют 500-600 лет.

Дубы настолько огромны, ветки раскинуты на несколько метров. Сфотографировать их полностью сложно.
Вековые дубы еще будет в нашей поездке дальше.