Круизный форум

Rose писал(а): ➡ queen_V, а сколько муки нужно? Не указано

Ой, точно, спасибо, исправила.

Говорят, лето - это время, когда слишком жарко делать то, что зимой делать слишком холодно. ) Календарное лето закончилось, но у нас по-прежнему жарко, так что холодные напитки еще актуальны. А как для вас?

Шейк из клубники и мяты https://fodango.com/strawberry-mint-shake/

выложу крамольную правду. у нас иногда возникает желание вернуться в детство и мы совершаем обряд Back In The U.S.S.R.

берем обычный пломбир ( белорусский/литовский/украинский, ну какой есть) + яблочный сок ( как правило армянский) и делаем коктейль. )))

Как сейчас помню, в детстве всегда долго выбирал - литовский пломбир купить или украинский. Но сок всегда был армянский, правда, не яблочный, а виноградный, от трёх до пяти.

так у тебя армянский сок со звездами относительно мороженного был в виде аперитива или дижестива?

в виде альтернативы!
можно было кофе с мороженым заказать в кафе "Мороженое" вместо третьей пары, можно было кофе с коньяком.
Пробовали кстати немного коньяка в мороженое наливать - не понравилось. С "клюковкой" гораздо круче, но она тогда редко была, дифсит.

придется купить армянского сока 5*****. поставлю на полку в своем складе. пусть стоит. буду пить коктейль "в приглядку."

Сок и молдавский был очень неплох.

я помню и французские соки, если уже на то пошло. как минимум двух видов.

Французские в 70-х - 80-х были для нас дороговаты.

А я вот как-то не помню, чтобы в детстве сок с мороженым смешивали. Мороженое смешивали с молоком и добавляли какой-нибудь сироп. Причем соотношение пропрорций было не в пользу мороженого. ) Сейчас я тоже с мороженым коктейли делаю периодически, но это молоко+мороженое+свежие фрукты. Надо будет при случае с соком попробовать. ) Можно даже свежевыжатый сделать из апельсинов.

вполне возможно. но просто мороженое + сок = почти тот же вкус. 50х50 в пропорции.

апельсиновый сок - не знаю. лучше всего яблочный, виноградный или яблочно - виноградный. но все вкусы индивидуальны и на любителя. важно, чтобы сок был качественный, натуральный, а не "напиток" или нектар.

В те далекие времена, когда апельсинового сока в продаже в принципе не было, впрочем как и самих апельсинов, в буфете ККЗ Космос продавали коктейли "Золотой шар". Это был стакан апельсинового сока, в котором плавал шарик мороженого. Вкуснота необыкновенная. А сок у них был греческий из больших жестяных банок.

Ну вот качественно надавить я сама могу только апельсиновый. ) Да и, если честно. я его люблю больше чем яблочный. ) А что, с апельсиновым может быть какое-то не правильное сочетание с мороженым? Вот, допустим ананас с желатином не очень хорошо сочетается, свежий может нарушать желирующие свойства, надо больше класть.

LaSer61 писал(а): ➡ В те далекие времена, когда апельсинового сока в продаже в принципе не было, впрочем как и самих апельсинов, в буфете ККЗ Космос продавали коктейли "Золотой шар". Это был стакан апельсинового сока, в котором плавал шарик мороженого. Вкуснота необыкновенная. А сок у них был греческий из больших жестяных банок.

Интересная идея, легко реализуемая. Даже ложка для мороженого, чтобы сделать шар, есть. )

Что-то илитное вы рассказываете, трехлитровки помню и конусы в Гастрономах. Первые литровые апельсинового по 2=75 увидел около 1980 года, если не позже, это как 800-900 рублей сейчас.

Чисто виноградного стало почти не найти, везде смесь с яблоком. Rich из темного винограда исчез.

i_crust писал(а): ➡ Что-то илитное вы рассказываете, трехлитровки помню и конусы в Гастрономах. Первые литровые апельсинового по 2=75 увидел около 1980 года, если не позже, это как 800-900 рублей сейчас.

Я, если честно, из тех времен уже мало что помню. Сама не вспоминаю, только если кто-то что-то рассказывает. Тогда всплывают воспоминания, видела я такое тоже или нет. Конусы в гастрономах тоже помню. )

queen_V писал(а): ➡ А что, с апельсиновым может быть какое-то не правильное сочетание с мороженым?

да нет. просто я имел в виду "тот самый вкус".