Вино хорошее и разное

[Hedgefoxy]

AnnaU, тут не согласна с вами. Имхо в подарок лучше одно очень качественное вино, нежели три ординарных.

[VSR]

А у меня сегодня так.Совиньон Блан 2019 года от Усадьбы Голубицкое.

У меня тоже и креман



И, чччерт борщ на плите забыл варится

[Margo]

Я тоже присоединюсь - одну хорошую бутылку вина лучше, чем 2-3 бутылки. А то еще начальница подумает, что ей намекают на пагубное пристрастие

[SOS]

Есть одна марка вина, приводящая женщину в восторг - Гевюрстраминер!
Лучше чистый, без купажа. Эльзасский (Франция) самый качественный!
Примечательно то,что вино может быть сладкое, полусладкое, полусухое!
Публикую остатки Гевюрца из своих запасов:

Это будет попадание в десятку!!!

[Stepan Stapanov]

У нас в воскресенье опять открылись магазины и я уже проверил, где начались самые интересные акции.
В результате прихватил на пробу несколько незнакомых мне ранее белых вин.
Сегодня открыли вот эту

Фу ты, пропадает картинка, завтра перепробую
Название Orvieto.
Купаж Grechetto и Trebbiano (да, я тоже никогда не слышал ) , из района центральной Италии.
Уловил привкусы лимона, груши и каких-то цветочных лепестков, близко к розе, а носом почувствовал аромат чего- то тропического и опять розы.
Очень не обычное вино, ни на что не похоже. Понравилось, подкуплю ещё.
Всем любителям вина хороших предпраздничных дней

[Stepan Stapanov]

Подобрал Шампанское на завтра

Полусухое; обещают привкусы персика, засахаренного лимона и нотку сладкого миндаля!
Увидим

[OlgaMerkulova]

И я уже определилась

[Stepan Stapanov]

Для интересующихся.
Ещё одно вино из заявленных вчера итальянских

Это уже с северо-востока Италии. "Поизучал" немного Оказывается, фамосо был забыт виноделами и заново "найден" и пущен в производство вина всего около 10 лет назад.
Вино очень ароматное, цветочное; чем больше отогревается от холодильника, тем более ароматным становиться!
Во вкусе сразу проявляется лайм, потом что-то похожее на манго, дальше не разобрался, но насладился.
Пили с запеченым лососем, на мой вкус не подошло, кремовости не хватило.
Вот с тартаром из тунца с кинзой под оливковым маслом было бы, наверное, идеально

[georgkap]

Во вкусе сразу проявляется лайм, потом что-то похожее на манго, дальше не разобрался, но насладился.
Пили с запеченым лососем, на мой вкус не подошло, кремовости не хватило.
Вот с тартаром из тунца с кинзой под оливковым маслом было

Да. Когда подобное читаешь, ощущаешь некоторую ущербность.
Я вот оцениваю вино по принципу нравится или нет. Ну и стараюсь дешевле 15 евро не покупать, чтобы уж какое-то качество было. Исключительно Италия, другого не воспринимаю. Но вот эти нотки Лайма и прочих манго... Ни разу не разнюхал

[Stepan Stapanov]

georgkap,
Честно признаться, я по 15 или дороже очень редко покупаю. Не знаю, правда какая цена была бы или есть на такое вино в России. Здесь я (со всеми скидками) заплатил около 7.
По поводу другого Вашего наблюдения скажу, что у меня стремление и заинтересованность "понять" вина развивалась с появлением свободного времени . Особенно интересно стало, когда я есть стал не спеша , стараясь и вино к еде подобрать. Это огромное удовольствие!
Откровенно говоря я вино без еды и не пью почти.
Без еды я люблю виски .
Спасибо за Ваш интерес к теме

[pegast]

Я тоже определился на завтра

[Alexgl]

И я уже определилась

Ух-ты. Вино обещает быть очень хорошим
С наступившим и отступивших всех!

[Stepan Stapanov]

Вот наше вчерашнее красное вино, подавалось к стейкам

Редкое сочетание полноценного, плотного вкуса с относительно невысоким содержанием алкоголя (13). Доминируют во вкусе дуб и ваниль, ещё чувствовал спелую сладкую малину, почти как из варенья.
Хорошее, но из дорогих (для меня ). Georg, Ваша категория - от 15

[Stepan Stapanov]

Завтра у нас начинаются будни, так что завершающий пост на обозримое будущее.
Очередное удавшееся вино от Kовача

Это местный Pinot noir. Долго не решался купить, так как алкоголя в нём 14,5! На мой взгляд слишком много для такого вина (Чехия - не самая солнечная и жаркая страна). Но вот к террин из бычьих хвостов и копчёной утиной грудке подошло даже лучше, чем классические, более лёгкие Pinot.
Вкус по-прежнему очень фруктовый, но уже с телом и глубиной.
Любителям вина удачного года (с круизами!)

[LaSer61]

Очередное удавшееся вино от Kовача

А почему оно синее? (Если я правильно понимаю по-чешски.)

[Margo]

Изменю традиции нашей темы - фотографировать пустые бутылки.
Выбрала к обеду вот такое вино.



Пока наши главные знатоки из Москвы (гуляет по КМВ) и Праги ( отсутствует из уважительной причины) не слышат - немного "поумничаю" :

Аромат средней интенсивности продемонстрировал полодово-ягодное изобилие, сочетающее ноты
сливы, вишни, ежевики и малины, с подтекстом болгарского перца, с нюансами компотной вишнёвой косточки и графита.

А серьезно - вполне достойное вино за маленькие деньги (около 400 р= меньше 5 евро), чуть терпкое на мой вкус, но с красным мясом (мы с уткой) нормально.

[LaSer61]

...и графита.

Обожаю графит. Такая вкуснятина.

[Катрин_delfi]

шутка от Т9

[Irina St]

Не удержалась

Мой свекор так и говорит
Коклета, калидор , тубаретка ,кекчук,
Свекровь 55 лет борется

[Li]

Свекровь 55 лет борется