Страница 123 из 422
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 09:42
Катрин_delfi
я ее соусиком перед поливаю немного соевым, ну и открываю потом.
Но это не всегда, был полила
А когда нет, то тоже вкусно.
Она каждый раз разная получается.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 09:44
Галинина
Катрин_delfi, как рыбка называется? Там такие зубы на фотографии...
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 09:49
Катрин_delfi
Дорадо
Но карпики на костре вкуснее, особенно осенние, жирненькие, мнямк
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 09:53
Галинина
Катрин_delfi писал(а):Но карпики на костре вкуснее
Карпики они вообще вкусные и в духовке, и жаренные. Мы не любители рыбы, но стараемся каждую субботу покупать свежего карпа или морскую рыбу.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:04
Tania+Ania
Катрин_delfi писал(а):Дорадо
Я последнее время полюбила сибаса.
Просто солю и в духовку на гриль.
Вкусно, а в холодном виде - еще вкуснее.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:16
Margo
Катрин_delfi, Галинина,
А карп он не сильно костлявый?
Я все больше форель на мангале делаю. А духовке - сазан, желательно покрупнее, чтобы кости большие и легко вынимать.
У нас фаршированных сазанов обычно делают - с капустой, с кашей, с их же икрой.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:17
remain-silent
наслушались "буржуинских" названий
"си-бас-ов" всяких...
окунь он и есть "окунь"
самая вкусная рыба - навага.
один раз в жизни ела и нету тут её.
https://www.youtube.com/watch?v=VtvMvuTogKs
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:20
Margo
remain-silent писал(а):самая вкусная рыба - навага.
Это кому, что нравится. Я осетринку люблю, но каждые выходные не получается ее покушать
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:20
Галинина
LaSer61 писал(а):• День пинка под зад
К кому применить...???
На работе пока все смирные, как чувствуют день праздника. Придется до вечера подождать. Да тоже повода ни какого нет к применению.
Лишь бы мне до конца рабочего дня не досталось.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:22
Tania+Ania
remain-silent, не, самая вкусная - ледяная рыба. Меня ею все детство кормили, а теперь она дорогущая стала.
И костей в ней нет, только хребет.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:23
Галинина
margo писал(а):А карп он не сильно костлявый?
Нет. Нам карп больше сазана нравится. Муж покупает рыбину примерно на 2,5-3 кг.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:36
remain-silent
Tania+Ania писал(а):, не, самая вкусная - ледяная рыба. Меня ею все детство кормили, а теперь она дорогущая стала.
И костей в ней нет, только хребет.
никогда не слышала.
наверное другое название.
мне тоже - главное чтобы без костей.
у нас вот в магазинах "пиратских" столько рыб у них там в морозильниках лежит. названия на "малайских" языках и ничего не понятно. "навага" и по-голландски "навага", а вот на их языках ничего не понять. кроме форели.
а лосося не рекомендуют каждый день кушать. жирный и гормональный он, полный антибиотиков -- нынче. масонский. я ж думала хоть в норвегии из моря...
куда там.
вот ютюб хороший. живое ещё в тазике. вот это я понимаю. органическая еда. и "колядовальщики" прикольные!
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:49
Катрин_delfi
У нас и навага, и ледяная ( согласна вкусная, раз купила случайно еще по дешевке, чуть пальцы не откусила, а сейчас цена кусается), продаются... только в мороженном виде.
Караси сильно с костями и толстолобик, а карпы от 1 кг нормально.
Я стараюсь тоже крупные брать, от 2х кг ( вернее какие принесут знакомые с рыбалки, те и беру
-нахаляву же), а если сама покупаю, то по 800г.
А еще амур... вот тоже рыба вообще без костей, а если крупная...
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 10:58
LaSer61
remain-silent писал(а):самая вкусная рыба - навага.
Tania+Ania писал(а):самая вкусная - ледяная рыба.
Давно известно, что самая вкусная рыба - колбаса.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 11:07
Галинина
LaSer61 писал(а):самая вкусная рыба
Самая вкусная и полезная
морская рыба.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 11:13
Tania+Ania
remain-silent писал(а):никогда не слышала.
наверное другое название.
Не, такое название - "ледяная рыба"
Она из Антарктиды, считается самой экологически чистой.
Кстати, практически не пахнет "рыбой".
В моем детстве она была очень дешевая, мама и бабушка постоянно мне ее жарили.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 11:15
Галинина
Как там по приметам, если 14 октября включили кондиционер на холод зима будет поздней и теплой?
У нас сегодня +20 на улице и +26 в помещении, включили кондиционер.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 11:35
Nuriia
Навага хороша именно в сезон. Если навага свежая – она имеет неимоверный вкус. Нерка, чавыча, они на протяжении всего периода хранения имеют ровный вкус, а у наваги все зависит от свежести.
Улов осуществляется в середине января, поэтому лучшее время для покупки – с конца января до конца марта.
Даже в Самаре иногда удается купить довольно свежую навагу, правда замороженную
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 11:38
Галинина
Tania+Ania писал(а): "ледяная рыба"
На фотографии такая жалкая, потрепанная рыбеха.
Re: In vino veritas
Добавлено: 14 окт 2019, 11:39
Катрин_delfi
Nuriia, вот спасибо. А то хотела идти покупать сегодня... вспомнив ее вкус. Придется ждать февраля, в январе поймают, пока довезуттттт