Круизный форум

Про вино поговорили, начали про закуски. Вчера на работе засолили филе сельди под руководством директора, сегодня будем кушать - в прошлый раз объедение было.

Ketrik,
А рецепты? Мы тоже хотим баклажаны по армянски и селедочку

Ketrik, баклажаны люблю в любом виде. Тоже так же готовлю. Только считала, что это по-грузински впрочем правильнее будет по-кавказски

Тема то про вино, но про закуску тоже важно.
Для меня по армянски - это запечь баклажан, болгарский перец, помидор (лучше на открытом огне), потом чистим кожицу, разминаем вилкой, чуть масла, много специй и зелени.
На фото - похоже поджаренные на сковородке, кружочками и зелень. Тоже вкусно.
По грузински для меня - много ореха, зерна граната и много специй.

Теперь для меня все грузинские блюда, с подачи форума - жраличодали. Прочла в теме Косты Смеральды.))

margo писал(а): Для меня по армянски - это запечь баклажан, болгарский перец, помидор (лучше на открытом огне), потом чистим кожицу, разминаем вилкой, чуть масла, много специй и зелени.

И назовем все это Хоровац.

margo,

Баклажаны я же не готовила - но суть такая - порезать на кружки, наверное обжарить. Самое вкусное сверху - помидорчик, наверное красный перчик, обязательно чеснок и засыпано зеленью. Щас захлебнусь. У меня рядом с домом хороший ресторан (может армяне, может грузины владельцы), готовят супер. И пиво варят классное.

margo писал(а):По грузински для меня - много ореха, зерна граната и много специй.

Там же есть рулеты из баклажан с орехами и гранатом. Вот как пойду, сфоткаю и покажу.

А селедку солил директор, я только ее накладывала в ведерко. В прошлый раз вкусная получилась. Селедка наша северная, жирная.
А делали так - посыпаешь солью, перец горошком, лаврушка и еще молотый душистый перец. кладем селедку спинкой, опять так же посыпаем, следующий слой брюшком и так слоями. На следующий день перевернуть нижний слой наверх, верхний вниз.

Всем приятного обеда.

TNA писал(а):И назовем все это Хоровац.

Да, точно. Не хотела пугать публику незнакомыми словами

margo, нас не запугать таким красивым названием. Гуакамоле, как-то пережили.

Ketrik писал(а):Когда вижу в Германии гусей, свободно гуляющих в парках, радуюсь за них, что никто их насильно на фуа гру не откармливает.

Слышал, что в каких-то странах запрещено выращивать гусей на фуа гра.

VSR, в некоторых штатах США. В Калифорнии - точно запрещено!

TNA писал(а): И назовем все это Хоровац.

У нас рядом с домом шашлычная так называется. Шашлыки там неплохие.

Праздники – 30 Ноября
• Всемирный день домашних животных (World Pets Day)
• Праздник неглиже
• День держания хвоста трубой и носа морковкой
• Всемирный день слонов
• День памяти преподобного Никона Радонежского
• Международный день информационной безопасности (International Computer Security Day)
• День хомуса в Якутии
• День геоморфолога
• Международный день «Города за жизнь» (Cities for Life Day)
• День памяти всех жертв применения химического оружия (Day of Remembrance for all Victims of Chemical Warfare)
• «Суббота малого бизнеса» (Small Business Saturday) - США
• День мусса (National Mousse Day) - США
• День мучеников - ОАЭ
• День независимости - Йемен
• День банки для консервирования (National Mason Jar Day) - США
• День радиотехнических войск - Украина
• День святого Андрея - Шотландия
• День независимости - Барбадос
• День Андреса Бонифасио - Филиппины
• День памяти еврейских беженцев из арабских стран - Израиль
• Regina Mundi Day - ЮАР
• Именины у Григория, Лазаря, Никона, Михаила, Ивана, Геннадия
• Григорий Зимоуказатель

Привет слонам! Держим нос трубой!

Хоровац - наше любимое блюдо. Родня летом его даже в банки закатывает.
Мне даже просто достаточно положить на лаваш и накакого мяса не надо.

LaSer61 писал(а):Всемирный день домашних животных (World Pets Day)

Поздравила свою собаку:гуляла в субботу с 5.45-до 7 утра.Собака была удивлена, но благодарна.
Но как отлично на безлюдных улицах:тихо, а у нас ещё листья на деревьях и под ногами, туман утренний и счастливая Амика рядом!
Друзья, какое это счастье-наши домашние животные, сколько любви они приносят нам !

Праздники – 1 Декабря
• День Антарктиды (Antarctica Day)
• Всероссийский день хоккея
• День белой козы
• Всемирный день борьбы со СПИДом (World AIDS Day)
• День победы русской эскадры у мыса Синоп
• Международный день невролога
• День скаутских мам
• День без искусства (Day Without Art)
• День сетевика
• Первое воскресенье Адвента
• День аудитора и бухгалтера Краснодарского края
• День рождения Пермского края
• День работников прокуратуры - Украина
• День раcформирования вооружённых сил - Коста-Рика
• День самоуправления (Self-governance Day) - Исландия
• День национального единения - Румыния
• День рождественских огней (National Christmas Lights Day) - США
• День юриста - Беларусь
• День каракалпакского языка - Узбекистан
• Праздник добрососедства - Туркменистан
• День первого президента - Казахстан
• День поедания красных яблок (Eat a Red Apple Day) - США
• День республики - ЦАР
• День культуры синдхов - Пакистан
• День Розы Паркс (Rosa Parks Day) - США
• День независимости - Португалия
• День учителя - Панама
• День свободы и демократии - Чад
• День гражданского воздушного патруля (Civil Air Patrol Day) - США
• День памяти жертв геноцида - Латвия
• Именины у Платона, Романа, Николая
• Платон и Роман Зимоуказатели

Роза Луиза Паркс — американский общественный деятель, политическая активистка и одна из основателей движения за права чернокожих граждан США.
Паркс стала известна в 1955 году, когда во время автобусной поездки она отказалась по требованию водителя уступить своё место белому пассажиру в секции автобуса для цветных. Общественная реакция на арест Паркс привела к бойкоту автобусных линий города. Действия участников бойкота превратили Розу в международный символ сопротивления расовой сегрегации и принесли национальную известность лидеру бойкота Мартину Лютеру Кингу, сделав его важнейшей фигурой в движении за гражданские права.

Я за хоккей!

"Эй, ямщик, поворачивай к черту..."
Это конечно не совсем в списке скучных праздников, но я сегодня выпил за здоровье Гарика Сукачёва.
60 лет одному из настоящих рокэнрольщиков нашей страны.

Праздники – 2 Декабря
• День пушистой нежности
• День фортуны
• Праздник иконы Божией Матери «В скорбех и печалех Утешение»
• День банковского работника России
• Всемирный день компьютерной грамотности (World Computer Literacy Day)
• День памяти святого пророка Авдия
• Киберпонедельник (Cyber Monday)
• День 2D-художника
• Международный день борьбы за отмену рабства (International Day for the Abolition of Slavery)
• День шлёпанцев (National Jandal Day) - Новая Зеландия
• День прогулов (National Skip School Day) - США
• День оладьев (National Fritters Day) - США
• День дворняги (National Mutt Day) - США
• День безопасной бритвы (Safety Razor Day) - США
• День революционных вооружённых сил - Куба
• День Конституции - Иран
• День специального образования (Special Education Day) - США
• День независимости - ОАЭ
• Национальный день - Лаос
• Именины у Адриана, Герасима, Сергея, Дениса
• Авдеев день (Авдей Радетель)

А начальник в курсе, что сегодня день прогулов?

LaSer61 писал(а):А начальник в курсе, что сегодня день прогулов?
Welcome aboard

Начальник школы?
Пропуски то school