Круизный форум

Забронировали речной круиз на теплоходе Русь Великая с 22 мая 2021 г. на 19 дней. Маршрут: Москва – Калязин – Череповец – Горицы – о.Валаам – Коневец – Санкт-Петербург – Крепость Орешек – Старая Ладога (Тихвин) – Кижи – Соловецкие острова (2 дня о. Анзер, Б. Заяцкий, о. Кузова) – Архангельск (2 дня Северодвинск, Малые Корелы) – Беломорск – Сосновец – Повенец (Медвежьегорск) – Мышкин – Москва

Так, уже выясняли, что везде так. Правда, на Чехове они - студенты Пятигорского иняза. У нас на ЛО - в основном из деревень и сел, но криворукостью особой не отличались.

Выяснили без меня.

Ну а как это, когда официант три раза пробежит мимо на кухню пустой, а потом приносит смену раздаёт тарелки в руки а их ставить некуда. Ибо предыдущие не забрал. И это вот каждый раз. Или их просто не учат, или не обучаемые. Мелочь, конечно, но вот полно таких мелочей, пофиксить которые казалось бы пара пустяков.

Но это видимо вопрос дрессуры. На Княжне Виктории при тех же студентах убирают моментально. В том числе, как и положено хорошим ресторанам, пустую тарелку убирает любой официант, проходящий мимо, а не только тот, что стол обслуживает.

Практиканты речных и морских училищ - это матросы. Официантами и горничными обычно работают немного другие. Ну и кстати, многие по несколько сезонов. В этом году просто беда какая-то с официантами, на все корабли опытных не хватает, нанимают и сразу бросают в бой.
Княжна Виктория и Русь Великая - несколько разные теплоходы по зарплате персонала и соцпакету.
В Речном Альянсе обслуге платят более 30, а у Русича это потолок скорее всего.

Я не спорю про класс теплоходов, естественно. Я только про то, что многое - это вопрос дрессуры и приоритетов руководства, а не самого персонала

vanutka писал(а): ➡ Но это видимо вопрос дрессуры. На Княжне Виктории при тех же студентах убирают моментально. В том числе, как и положено хорошим ресторанам, пустую тарелку убирает любой официант, проходящий мимо, а не только тот, что стол обслуживает.

У нас было аналогично

Сисой писал(а): ➡ В этом году просто беда какая-то с официантами, на все корабли опытных не хватает, нанимают и сразу бросают в бой.

Наш был наемным. На один рейс. Он до последнего не знал, возьмут его в следующий или нет. Но был он вышколен, за исключением некоторых пунктов этикета, которые сразу не выучить, он тоже на ходу учился.

Так дрессуры и нет. Администратора во время еды не увидеть. А должны бы ходить, патрулировать и бить по рукам. Но вот нет. Ни разу за почти две недели не подошла к столику. Путают меню первой и второй смены, чайные и кофейные чашки не различают вообще

Какой там этикет

Зато удалось искупаться в ББК

<a href="https://ibb.co/dc23dCL"><img src="https://i.ibb.co/ZJ8wn4Y/20210605-232945.jpg" alt="20210605-232945" border="0"></a>
А вот мой закат на беломорканале

Lena_G, у вас "a href" вместо {img}

i_crust, спасибо

На руси в баре только безнал.

Lena_G, именно безнал - по банковской карте? Или по корабельной?

Какие там корабельные

i_crust, по банковской

Ого. То есть понятия "корабельная карта" там нет вообще? А если нет интернета?

Сиди трезвый и злой!

i_crust писал(а): ➡А если нет интернета?

Тогда будет глюк, и карту заблокирует банк.
Якобы от мошенников.

Шутки шутками, а у меня так было,расплатился картой раза с 3го,инет правда оч слабый был,то пропадал.
Бах смс из банка,карта заблокирована,попытка взлома неизвестными,хорошо что это предпоследний день круиза был,и наличные были на дорогу немного,а так да,сиди трезвым и злым.

Можно расплатиться нв след день, когда появится интернет. Все на полном доверии